FOOD AND TRAVEL KASIM SAYISI BAYİLERDE!!!

Peru mutfağı / Vietnam / Kastamonu / Göl dosyası / İskoçya / Barselona / Safari dosyası / 48 saatte Berlin, Tokyo, Mumbai

ANTRE

Gaziantep’te şireye güzelleme Gezi haberleri İzlanda’dan çarpıcı kareler,

Nikaragua’da  volkan keşfi, Kocaeli’nin Kıncıllı köyünde doğada yaşama giriş, seyahat için ürünler

Oteller Londra, Madrid ve İstanbul’da yeni açılanlar

Ayın konuğu Jolly Tur’un yönetim kurulu başkanı Mete Vardar’la şirketin ve ülke turizminin son 30 yılda geçirdiği evrimi ve geleceğini konuştuk

Yemek haberleri Yolu Melbourne düşenler kaçırmasın: The Atlantic, İstanbul’un gözde Asyalısı P.F. Chang’s, Norveçli yeşil kahveyle gelen sağlık, tarladan Kanyon’a doğal ürünler, Bodrum’un özgün lezzeti peksimet

Restoran haberleri İstanbul’un yeni mekânları: Erenköy’de ‘raw food’, Karaköy’de kahve, Moda’da artizan ekmekler ve Göktürk’te mevsimsel ürünler

Restoranlar İstanbul’un heyecanla beklenen yeni restoranlarından Şef Maksut Aşkar’ın toprak anadan ilham alan Neolokal’i ve şehrin yeni İtalyanları mercek altında

Mutfak sırları Nicole’ün tecrübeli şefi Kaan Sakarya, yaklaşan kışla birlikte sofralarda yerini almaya başlayan mevsim lezzetlerini kaleme aldı

YEMEK

Dünya mutfağı Peru mutfağını, Londra’nın iki önemli Peru restoranı Lima ve Ceviche’nin şefleri Virgilio Martinez ve Martin Morales’in tarifleriyle keşfedin

GURME SEYAHAT

Aydınlık Paflagonya Kastamonu doğası, yerel lezzetleri ve misafirperver insanıyla büyüleyen, yüzünü inşaata değil ekolojik turizme çevirmiş bir Anadolu hazinesi

İskoç usulü aşk İskoçya’nın doğu kıyısındaki Fife, İngiltere  prensi William’ın prensesi Kate’le tanıştığı yer olarak tanınıyor, ama aslında balıkçılarından artizan üreticilerine, gurmeler için keşfedilecek çok şey var

SEYAHAT

Uzak diyarlar Sırlar ülkesi Vietnam’ın egzotik ve mistik başkenti Ho Chi Minh City, fazla değişmeden görülmeli

Göl dosyası Slovenya’dan Türkiye’ye, İsviçre’den Peru’ya… Bir parça huzur için dünya göllerini keşfe çıkın

Haftasonu Sokaklarından tarih ve sanat fışkıran Barselona, değişken ve hareketli bir kent. Her köşe başında günaha davet eden sokak lezzetleri tek sabiti

Aktif seyahat Gorillerden çitalara, belli bir türün peşinde ilk kez safariye çıkacaklar için en iyi yerleri seçtik

48 saat Berlin, Mumbai, Tokyo

TARİF DEFTERİ

Levrek ceviche

Biftek anticuchos

Dondurmalı encanelado

Pisco sour kokteyli

Deniz tarağı tiradito

Balkabaklı kuzu budu

Çarkıfelek meyveli kızarmış hamur topları  gül yapraklarıyla

Arroz con pato

İnfo Renkli öneriler, yeni ürünler, fırsatlar

Bir bilene sorduk Oyuncu Burak Demir ve Pera Palace Hotel Jumeirah Genel Müdürü Pınar Kartal Timer, seyahat önerilerini paylaşıyor

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↑ Back to top