Kapaktakiler Sakız, İstanbul, Spa dosyası, Nelson, Dalış, 48 saatte Datça, Amsterdam, Edirne Ajanda İzmir’de ekolojik fuar, Adana’da karnaval, Çin’de festival… Gezi haberleri Kazdağları’nda şifalı ot ve yemek kursu, Bodrum’dan Kos’a geçiş, doğası tarihî ve mutfağıyla…
Dalış için ideal noktayı seçerken, su üstünde bulacağınız güzelliklerden fedakârlık etmeyin.
Özlemini duyduğumuz rahat ve huzurlu hayatın yaşandığı Yeni zelanda kırsalındayız. Ülkenin güney adası South Island’daki cennet sahil kenti Nelson’da şiir gibi bağların, kıskandıran mandıraların, adil üretim yapan kocaman kalpli küçük üreticilerin izini…
Egzotik tatil sizce nedir? Masmavi bir deniz, sonsuz beyaz kumsallar, denize kavuşan palmiye ağaçları, duru suyun üzerinde tembellik etme şansı ve rengârenk tropik içecekler… Tamam işte, Maldivleri tarif ediyorsunuz.
Bütün kış soğuktan iki büklüm oldunuz. Gri bulutlar içinizi karattı. Ama yeter, bahar geldi. Stresten, toksinlerden, ölü hücrelerden, fazla kilolardan kurtulmanın tam zamanı. Peki, ama nerede? Terapinin kendisi kadar nerede yapıldığı…
Belinize kadar uzanan papatyalar ve onların arasında narince süzülen al al gelincikler, reçele ya da mezeye yatmış kütür kütür çağlalar, iyot ve kekik kokusu sinmiş rutubetsiz, taze bir hava… Datça’nın baharı, kışın…
Gezginlerin akıl hocası, yolculukterapisi.com sitesinin kurucusu Zeynep Atılgan Boneval, günümüzün yükselen trendi ‘spa’ ve ‘welness’ seyahatlerinin yıldızlarını Food and Travel okurları için yazdı.
Sevdiklerinizin gündelik hayatın zorluklarından yıpranan ruhunu hafifletmek, onları bir nebze neşelendirmek için renkli lezzet toplarımızı deneyin. Her biri tasarım harikası bu tatlıları yemek üzerine servis edebileceğiniz gibi güneşli bir beş çayının…
İstanbul yeme-içme alışkanlıklarını yeniliyor. Bu alışkanlıkların üzerindeki dantel ve tozları kaldırarak yerel malzemelerin harmanıyla oluşmuş çağdaş bir lokal mutfaktan söz ettiren adresler, hem İstanbullular hem de yabancı konuklar için yepyeni tadım…
Baharı yemyeşil taze baklanın ayıklanmaya hazır görüntüsünden daha iyi ne çağrıştırabilir ki? Gelin, bu eski ve kadim sebzenin mucizelerini birlikte inceleyelim.
Keyif veren, güzel kokular, şifa dağıtan ilahi gözyaşı damla sakızı, son yıllarda pek çok şefin de gözdesi. Bize bu ayrıcalıklı aromayı sağlayan sakız ağaçlarının hikayesine yakından bakalım… …
Geleneksel İtalyan mutfağının İstanbul’daki temsilcilerinden Antica Locanda’nın sahibi ve şefi Gian Carlo Talerico, enginara dair bildiklerini bizimle paylaşıyor.
Manken, çiçeği burnunda oyuncu Sezgi Sena Akay, İstanbul’da sevdiği mekânları öneriyorTurizm erbabı ETS Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Ersoy ise sektörü analiz ediyor.
Glasgow’da bir İskoç klasiği Regano, Helsinki’de global bir isim Ask, deniz kabukluları için Park Kora ve İstanbul’da Asya mutfakları üçlemesi: Pera Thai, Dubb Indian, Cochine
İstanbul’un en yenileri: Cantinery, Tahin, Trattoria Enzo, Manuel Deli and Coffee ve Robin’s…
Polonya yemekleri Müzedechanga’da, gastronomi şehri Urfa, Ege’nin lezzet durakları…
Miami, Maldivler, Mallorca, Mexico City, Stockholm, Palo Alto ve İstanbul’da açılan yeni oteller…
Kazdağları’nda şifalı ot ve yemek kursu, Bodrum’dan Kos’a geçiş, doğası tarihî ve mutfağıyla Sicilya, Saffet Emre Tonguç rehberliğinde Boğaz turu, Seyşeller’de kralların spa’sı North Island…
Yeme içme ve seyahat dünyasından haberler, öneriler, fırsatlar…
GÜNEY AFRİKA PEYNİR FESTİVALİ PORTAKAL ÇİÇEĞİ KARNAVALI ÇİN SU FESTİVALİ İzmir’de ekolojik fuar, Adana’da karnaval, Çin’de çılgın festival… Nisan ayı dopdolu.