S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY YARIŞMASI’NA BAŞVURULAR DEVAM EDİYOR

*S.Pellegrino’nun gastronominin geleceğini şekillendirecek genç yetenekleri desteklemek amacıyla hayata geçirdiği S.Pellegrino Young Chef Academy Yarışması’na başvurular devam ediyor. 16 Şubat 2026’da başlayan ve 9 Haziran 2026’ya kadar sürecek başvuru dönemi,…

Ayvalık’ta Sofranın Hafızası Konuşuldu

Ayvalık GastroFest, bu yıl “Türkiye’nin Geleneksel Mezecileri Ayvalık’ta Buluşuyor” temasıyla üç gün boyunca gastronomi dünyasını Kuzey Ege’de bir araya getirdi. Festival boyunca meze kültürü, yerel üretim, zeytinyağı ve Ege mutfağının…

Türkiye’nin 138 Yıllık Mirası Hacı Abdullah Lokantası’nda Safranbolu Gecesi: Türk Mutfağının Hafızası Aynı Sofrada Buluştu

İstanbul’un en köklü gastronomi duraklarından Hacı Abdullah Lokantası, 1888’den günümüze uzanan 138 yıllık tarihinin taşıdığı kültürel mirası, Anadolu’nun farklı şehirlerinden gelen lezzetlerle yaşatmayı sürdürüyor. Osmanlı’dan Cumhuriyet’e uzanan yemek kültürünün yaşayan…

Ege Kıyısında Bir Gastronomi Ritüeli: Tam Ocakbaşı x Yazz Collective

Şef Türev Uludağ ve Tam Ocakbaşı ile Ege sahillerinin rafine buluşma noktası Yazz Collective, güçlerini birleştirerek unutulmaz bir pop-up deneyimine imza attı. “A Coastline Ritual” konseptiyle gerçekleşen bu özel buluşmada;…

GlorIa Hotels & Resorts’tan Sezona Işıltılı Bir Başlangıç: PremIum PIer Açıldı

Gloria Hotels & Resorts, yaz sezonuna damgasını vuracak yeni iskelesi Premium Pier’ın açılışını, seçkin davetliler ve otel misafirlerinin katıldığı benzersiz bir davetle gerçekleştirdi. Akdeniz’in eşsiz gün batımına karşı düzenlenen “White…

Mehmet Yalçınkaya İmzalı Alaz Restoran İlk Yılını Kutladı

Anadolu’nun kadim lezzet hafızasını modern gastronomi anlayışıyla buluşturan, ünlü şef Mehmet Yalçınkaya imzalı Alaz Restoran, birinci yaşını özel bir kutlamayla taçlandırdı. Kurulduğu günden bu yana yalnızca bir restoran değil; kültür,…

Arkas Holding’den Urla’ya Gastronomi Eğitimi Desteği

*Millî Eğitim Bakanlığı ile Arkas Holding arasında imzalanan protokolle İzmir Urla’da gastronomi ve mutfak sanatları alanında eğitim verecek yeni bir mesleki ve teknik Anadolu lisesi kurulacak. Arkas Holding tarafından hayata…

Balparmak’tan Dünya Arı Günü’nde “Doğa İçin Arı Gibi Düşün” Projesine Davet

Arıyı korumak ortak sorumluluğumuz. Çünkü “Arılar Varsa Gelecek Var.” Türkiye’nin lider bal markası* Balparmak, Dünya Arı Günü farkındalık etkinliğinde arıların ekosistem, tarım ve yaşamın devamlılığı açısından taşıdığı kritik role dikkat…

Erken Rezervasyon Güvencesi ve Büyük İndirimler

“ETS ile Gel” mottosunun devamı niteliğinde olan kampanya, yaz boyunca farklı mecralarda yayınlanacak filmlerle izleyiciyle buluşmaya devam edecek. Kampanya kapsamında sunulan temel avantajlar ise tatil planlayanlar için büyük kolaylık sağlıyor….

BVLGARI HOTELS & RESORTS, PIER DANIELE SEU VE BELLAVISTA İŞBİRLİĞİYLE YENİ ‘PİZZA BAR’INI TANITIYOR

Bvlgari Hotels & Resorts, çağdaş İtalyan pizzasının en yenilikçi isimlerinden Pier Daniele Seu ve İtalyan şarapçılık dünyasının köklü markalarından Bellavista ile iş birliği yaparak, koleksiyonundaki tüm otellerde açılacak pizza pop-up'ı…

İncili Gastronomi Rehberi Sekizinci Yılına Hazırlanıyor

  Türkiye’nin gastronomi dünyasının referans kılavuzu ‘İncili Gastronomi Rehberi’, sekizinci edisyonu için hazırlık sürecini özel bir davetle başlattı. 2026 yılına yönelik planlamalar ve rehberin değerlendirme yaklaşımına dair güncellemeler Ulus 29’da…

Dünya Kahvaltı Günü’nde Sofraların Başrolünde Pratiklik Var

Haziran ayının ilk pazar günü kutlanan Dünya Kahvaltı Günü, kahvaltının sağlık, kültür ve günlük yaşam içindeki önemini yeniden hatırlatıyor. Philips, hayatı kolaylaştıran mutfak çözümleriyle kahvaltı hazırlığını daha pratik ve keyifli…