KARATAŞ’TA YERELİN İZİNDE: LAGÜNDEN SOFRAYA

Sabah, Akyatan Lagünü’nün kıyısında başlıyor gün. Adana Slow Food ekibi bizi burada karşılıyor; masada karakılçık unundan hazırlanmış birkaç tadımlık, birkaç yöresel lezzet daha var. Metro Türkiye’nin “Yerelin İzinde” projesinin on…

Devamı →

PEK FOOD İLE PAYLAŞMANIN EN LEZZETLİ HALİ

Aynı sofrada buluşmanın keyfi, sevilen lezzetler paylaşıldıkça çoğalıyor. Pek Food, farklı lahmacun çeşitleriyle kalabalık sofraları lezzetlendiriyor, uzun sohbetlere ve keyifli buluşmalara eşlik ediyor. Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeyenler için hazırlanan Klasik Lahmacun,…

IL GATTOPARDO, LA DOLCE VITA RUHUNU İSTANBUL’A TAŞIYOR

Il Gattopardo, Londra Mayfair ve Dubai ICD Brookfield Place’in ardından dünyadaki üçüncü adresini 21 Ekim’de Galataport İstanbul’da açıyor. Doğuş Hospitality & Retail Group, Galataport İstanbul’daki COMMUNITÉ bünyesinde konumlanan Il Gattopardo…

29 EKİM’İ 4 GÜNLÜK BİR AKDENİZ KAÇAMAĞINA ÇEVİRİN

29 Ekim Cumhuriyet Bayramı’nın perşembe gününe denk gelmesi, tek günlük tatili dört günlük bir kaçamağa dönüştürmek için yılın en güzel fırsatlarından birini sunuyor. Yazı biraz daha uzatmak, sonbaharın ortasında güneşi…

ÇORUM MUTFAĞI SAN SEBASTIAN’DA DÜNYA ŞEFLERİYLE BULUŞTU

San Sebastian Gastronomika Kongresi’nde Çorum’un geleneksel lezzetleri iki özel etkinlikle uluslararası gastronomi dünyasına tanıtıldı. Çorum’un binlerce yıllık mutfak kültürü, dünyanın önde gelen gastronomi organizasyonlarından San Sebastian Gastronomika Kongresinde dünya sahnesine…