48 SAAT – CANNES, MARSİLYA, NİCE

Nisan, Fransız Rivierası’nın gözdelerinden Cannes’ı kendi halinde takılırken görmek için son ay olabilir. Zira kent, önümüzdeki ay Hollywood yıldızlarıyla dolup taşacak. 11-22 Mayıs tarihlerindeki Cannes Film Festivali öncesi Hollywood yıldızlarının…

İÇİ DIŞI SENİN

Hem içinde hem dışında keyifli vakit geçirebileceğiniz kentler mi arıyorsunuz? Ürdün’ün başkenti Amman’dan artistik Cape Town’a sizin için seçtiğimiz içi başka, dışı başka güzel bu destinasyonlarda kendinizi hem şehirli hem…

EVVEL ZAMAN KASABASI – ÖDEMİŞ, BİRGİ

Hayal edin: Sanki takvimler 2000’leri çoktan aşmamış, dev apartmanlar, plazalar, arabalar etrafı sarmamış… Günün ilk ışıkları iki katlı taş evin bahçesine vurmuş; Ortaçağı aratmayan dar sokakları bol temiz hava ve…

ADANIN İKİ YÜZÜ – ZANZİBAR

Hint Okyanusu’nun bir ucunda yer alan Zanzibar, Afrika, Hint ve Ortadoğu kültürlerinin karşıtlığını taşıyan rengârenk bir ada. Bembeyaz kumlu müthiş sahilleri, meşhur baharatları ve balık ağırlıklı mutfağına adalıların misafirperverliği de…

KIBRIS’TA ERKEN YAZ

Yaz düşlerinize erkenden kavuşmak için Bahamalar’a uçmanıza gerek yok. Ne vize ne dövizle uğraşacağınız, pasaport bile değil nüfus cüzdanınızı göstererek sınırdan geçebileceğiniz Kuzey Kıbrıs altın sarısı kumsallar, berrak sular, sıradışı…

YEŞİLLER PARTİSİ

Sağlık dolu, insana kendini iyi hissettiren, kolay ve sonsuz seçenekte öğünü sevdiklerinize ve kendinize hazırlayabilmek için tek ihtiyacınız olan, mevsim yeşillikleri ve biraz hayal gücü.

Sokağın tadı Restoran Haftası’nda

Bu yıl yedinci kez düzenlenecek Restoran Haftası için hazırlıklar tamam. Nisan ayı boyunca ‘Sokak Lezzetleri’ konseptinde nefis yiyecekler ve türlü etkinlikler, İstanbul’dan Gaziantep’e yedi kentte, tatseverler halka sunulacak.

Mutfak Sırları

Yerel malzemeleri özgün tasarımlar ve modern pişirmek teknikleriyle harmanlayan şef Yılmaz Öztürk, baharda balık sofrasının inceliklerini anlattı.

Fransız ikonu Türkiye’de

Fransa’nın ikonik markalarından Fauchon’un Türkiye macerası son sürat devam ediyor. Menüye yeni eklenen tatlılarını tanımak maksadıyla markanın Ortadoğu ülkelerinden sorumlu patiseri şefi Antoine Chassonnery’le bir araya geldik.