0

Bir zamanların jet sosyetesinin oyun bahçesi, bugünün favori balayı destinasyonu Mauritius… Renklerin diliyle konuşan ada okyanus mavisinden toprak rengine, içinde her tonu barındırıyor.

Herkesin gözdesi
16’ıncı yüzyılda, Hint Okyanusu’nda seyreden Avrupalı kaşiflerin karşısına çıktığından bu yana ilgi görüyor Mauritius. İlk olarak Portekizli denizciler tarafından keşfedildi.

Ama adaya yerleşmeye karar verenler Hollandalılar oldu. Hollandalılar, adanın simgesi, etinin lezzeti dillere destan dodo kuşunun neslini tükettikten sonra 1710 yılında adayı terk ettiler. Hemen sonra 1715 yılında adaya ayak basan Fransızlar, Afrika’dan getirdikleri kölelerle burada bir şekerkamışı kolonisi oluşturdu. 19’uncu yüzyılın başında sıra nihayet İngilizlerdeydi: Önce adayı kraliyet topraklarına kattılar, ardından da plantasyonlarda çalışmak üzere Hintli işçileri adaya yerleştirdiler. Çinlilerin de dahliyle Mauritius’da çokdinli, çokdilli bir ada kültürünün tohumları atılmış oldu.

Devamı Food and Travel Türkiye Ekim (2013) sayısında.
↑ Back to top

Yorumlar

İlk yorum yapan siz olun.

Yorum yapın

Your email address will not be published.

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.