Sojubar, Terminal Kadıköy ve Akaretler’in Ardından Metropol AVM’de Açıldı
Kore mutfağını modern bir bakış açısıyla yorumlayan Sojubar, Türkiye’deki
büyümesini hız kesmeden sürdürüyor. Geçtiğimiz sene Terminal Kadıköy’de
açtığı ilk şube ile Türk gastronomi sahnesine giriş yapan marka, şimdi Akaretler
ve Metropol AVM’de hizmete giren yeni şubeleriyle misafirlerini ağırlıyor.
Terminal Kadıköy’deki ilk şubesiyle Türkiye pazarına adım atan Sojubar, Akaretler’in
ardından Metropol AVM’de açılan yeni şubesiyle İstanbul’da üç noktada hizmet
vermeye başladı. Dünyada hızla yükselen “Korean Gastropop” konseptini Türkiye’ye
taşıyan marka, gastronomiyi sosyal deneyimle birleştiren yaklaşımıyla kısa sürede geniş
bir kitle tarafından benimsendi. Hollanda, Belçika ve Almanya’daki uluslararası
başarısını Türkiye pazarına da taşıyan Sojubar, enerjik atmosferi, paylaşım odaklı
mekan kurgusu ve kültürlerarası deneyimiyle İstanbul’un sosyal yaşamına yeni bir
dinamizm kazandırıyor.
gastronomi anlayışını farklı bir seviyeye taşıyor. Paylaşım kültürünü merkeze alan
konseptiyle dikkat çeken marka; çift kızartma yöntemiyle hazırlanan Kore usulü kızarmış
tavukları, Chimaek & Somaek eşleşmeleri, bibimbap, kimbap ve bingsu gibi imza
lezzetleriyle misafirlerine yenilikçi bir deneyim sunuyor. Türkiye’de büyümesini
kararlılıkla sürdüren Sojubar, önümüzdeki dönemde yeni lokasyonlarla erişimini daha da
genişletmeyi hedefliyor.
