MYKORİNİ’DE SANAT VE GASTRONOMİNİN YENİ BULUŞMASI: MELİS BUYRUK
MykOrini, sanatı gastronomi deneyimini zenginleştiren ve mekânın ruhuna yeni katmanlar ekleyen temel değerlerden biri olarak görüyor. Sanatı gündelik yaşamın doğal bir parçası haline getiren marka; yaratıcı üretimlere alan açarak gastronomi, sanat ve yaşam arasında kendiliğinden gelişen bir bağ kurmayı önemsiyor.
Bu yaklaşımın yeni buluşması ise çağdaş seramik ve heykel alanındaki özgün diliyle tanınan Melis Buyruk ile hayata geçirilen Because Some Things Are Still Beautiful iş birliği. Buyruk’un eserleri, MykOrini’nin atmosferiyle buluşarak misafirleri gastronomi ve sanatın iç içe geçtiği özgün bir deneyime davet ediyor.
16–30 Eylül tarihleri arasında mykOrini’de yer alacak seçki, Buyruk’un uzun soluklu Habitat pratiğinin farklı dönemlerinden dört eseri bir araya getiriyor. The Most Beautiful, Bloomkeepers 1, Bloomkeepers 2 ve Golden Reflection, restoranın atmosferine dahil olarak misafirleri gastronomi deneyiminin içinde sanatla karşılaştırıyor.
Buyruk’un üretiminin merkezinde yer alan Habitat, doğanın tekrar, çeşitlenme ve dönüşüm yoluyla kendini nasıl yeniden kurduğunu araştırıyor. Bitkisel, hayvansal ve organik formlardan yola çıkan Buyruk, doğaya ait parçaları bir araya getirerek yeni heykelsi ekosistemler oluşturuyor. Eserlerde doğa, sürekli değişen, dönüşen ve kendini yeniden kuran canlı bir sistem olarak ele alınıyor.
Jingdezhen’den mykOrini’ye uzanan yeni bir dönem
Because Some Things Are Still Beautiful, Buyruk’un Çin’in Jingdezhen kentinde geçirdiği dönemin ardından Habitat pratiğinde açılan yeni bir bölümü temsil ediyor. Yüzyıllara dayanan porselen kültürüyle tanınan Jingdezhen’de geleneksel formlar, teknikler ve üretim biçimleriyle yeniden ilişki kuran Buyruk, bu birikimi kendi heykel diliyle buluşturuyor. Jingdezhen’den dönüşünün ardından ortaya çıkan çalışmalarda geleneksel referanslar, yoğun katmanlı ve elde şekillendirilen porselen yüzeyler aracılığıyla çağdaş heykel formlarına dönüşüyor.
Seçkide yer alan The Most Beautiful, Bloomkeepers 1 ve Bloomkeepers 2, Buyruk’un Jingdezhen deneyiminin ardından şekillenen bu yeni dönemin izlerini taşırken, Habitatın daha erken döneminden Golden Reflection da seçkiye eşlik ediyor. Dört eser bir arada, Buyruk’un doğa, dönüşüm ve güzellik üzerine süregelen araştırmasının farklı dönemlerini buluşturuyor.
Sanat, mykOrini deneyiminin bir parçası
Melis Buyruk ile gerçekleştirilen bu iş birliği, mykOrini’nin sanata yaklaşımının yeni bir yansımasını oluşturuyor. Sanatı misafir deneyiminin doğal bir parçası haline getiren mykOrini, yaratıcı üretimlere alan açarak sofrayı yalnızca gastronominin değil, farklı sanat disiplinlerin de buluştuğu bir deneyim alanına dönüştürüyor.
Gastronomi, tasarım, müzik ve sanat arasında kurduğu bağlarla kendine özgü bir mekan kültürü yaratan mykOrini, farklı yaratıcı isimlerle gerçekleştireceği buluşmalarla sanata alan açmayı ve misafirlerine sofranın ötesine uzanan deneyimler sunmayı sürdürüyor.
Melis Buyruk’un Because Some Things Are Still Beautiful başlıklı seçkisi, 16–30 Eylül tarihleri arasında mykOrini’nin atmosferiyle buluşarak ziyaretçilerini sanatla iç içe bir deneyime davet ediyor.
Swot Hospitality Hakkında
SWOT Hospitality, yenilikçi ve özgün yaşam tarzı konseptleri geliştiren, hayata dokunan ve akılda kalıcı projelere imza atan bir hospitality şirketi olarak öne çıkıyor. Yalnızca ürün ve hizmet sunmanın ötesine geçerek, misafirleri için özgün ve unutulmaz deneyimler yaratmayı hedefliyor.
Restoran geliştirme ve yönetiminde; planlama ve fizibilite çalışmalarından konsept geliştirme ve uygulamaya, operasyonel yönetimden sürekli denetim ve gelişime kadar uçtan uca hizmet sunuyor. Ağırlama ve perakende sektörlerindeki uzmanlığını yaratıcı bakış açısıyla birleştiren SWOT Hospitality, insanların yeme, içme ve sosyalleşme biçimlerini yeniden yorumlayarak geleceğin yaşam tarzlarını şekillendiriyor. Tüm projelerinin merkezinde ise misafirleriyle duygusal bağ kuran, kalıcı değer yaratan ve unutulmaz anlara dönüşen deneyimler yer alıyor.
SWOT Hospitality bünyesinde birçok farklı kültür ve deneyimi bir araya getiren markalar bulunuyor. Asil, Doğu’nun mistik atmosferini yaşatırken; Nemo, misafirlerine su altı dünyasında büyüleyici bir gastronomi deneyimi sunuyor. Ava, Latin Amerika’nın renkli ve coşkulu ruhunu yansıtırken; mykOrini, misafirlerini Mikonos’tan Santorini’ye uzanan bir Ege yolculuğuna çıkarıyor. Piazzetta Italiana, İtalya’nın sıcak ve samimi atmosferini İstanbul’a taşıyor. Zasya, modern Pan-Asya mutfağıyla özgün tatlar sunarken; Shawfal, Beyrut’un sokak lezzetlerinin otantik ögelerini misafirleriyle buluşturuyor. Candy Candy ise mutluluğu odağına alarak renkli, eğlenceli ve tatlı bir dünyanın kapılarını aralıyor.
