GÜNEYLİ ECE TARSUS

Kebap ve lahmacundan susamla yıkanmış tatlılara, biririnden leziz tatlarla dolu, hemen yanı başındaki baskın illerden ayrı, kendine özgü bir mutfağa sahip Tarsus. Onu asıl özel kılansa, mutfak zenginliklerini, tıpkı görkemli tarihi gibi böbürlenmeden oruyabilmesi.