FOOD AND TRAVEL TÜRKİYE EYLÜL SAYISI BAYİLERDE!!!

Bayram tatili dosyası / Tokat / Girit / Antik kentler / Sagalassos, Nemrut, Göbeklitepe / 48 saatte Floransa, Paris, Porto

ANTRE

Gezi haberleri Altı durakta Melbourne, subwinging çılgınlığı, Okavango Deltası, Fransa’da bisiklet turu, Hisarönü  Körfezi’nde yat festivali

Oteller Gaziantep, Malatya, Kaliforniya ve Londra’da yeni açılanlar

Ayın konuğu Bu yıl 40’ıncı yaşını kutlayan Avis’in genel müdür yardımcısı İnan Ekici’yle sektörün dinamiklerini konuştuk

Yemek haberleri Karadeniz’de doğal hayvancılık, yabanmersinin mucizeleri, Alaçatı’da sakin bir kahvaltı mekânı, Gelibolu Yarımadası’na lezzet durağı

Restoran haberleri Dondurmacısından şef restoranına, kafesinden Uzakdoğu mutfağına, İstanbul’un yeni mekânları

Restoranlar Beyoğlu’nda yeni şef restoranı Nicole, İstanbul’un en güzel teras restoranları Café de Paris, Le Fumoir ve Morini Terrace; ayrıca Montreal’da Fransız bistrosu Joe Beef ve Lizbon’un kült mekânı Tavares

Mutfak sırları Klemantin’in sahibi ve şefi Deniz Orhun, ev konserveciliğini anlatıyor

Bayram Tatili dosyası Güneydoğu Asya’dan Avrupa’nın göbeğine, farklı destinasyonlarda ödediğinizin hakkını veren turlar

Yakın plan Açık havada vereceğiniz partilere yakışan nefis tartlar

GURME SEYAHAT

Mutfağın bilgesi Tokat Yemyeşil bağların, bereketli bostanların, tarihî konakların ve alimlerin şehri Tokat’ın yaratıcı mutfağını keşfedin

Minos mirası Mitoloji ve kültürlerle yoğrulmuş Girit adasının tarihi kadar doğal ürünleri ve mutfak mirası da konuşmalı

 SEYAHAT

Uzak diyarlar Şili’den Hindistan’a, Meksika’dan Fas’a, insanlığın geçmişini keşfetmek için seyahat rotanızı antik kalıntıların yer aldığı coğrafyalara çevirin

Saggalassos UNESCO Dünya Mirası listesi adaylarından Sagalassos antik kentinin yeniden doğuşuna tanıklık edin

Nemrut Kommagene Krallığı’nın devasa, heybetli, korkusuz ve kadim tanıklarının anlatacağı hikâyelere kulak verin

Göbeklitepe İnsanlık tarihinin bilinen en eski tapınağı Göbeklitepe, bildiğimiz her şeyi tekrar gözden geçirmemize neden oluyor

48 saat Floransa, Paris ve Porto

ARKA SAYFA

Tarifler

İnfo Renkli öneriler, yeni ürünler, fırsatlar

Bir bilene sorduk Ekranların sevilen yüzü Ege Aydan ve Shangri-La Bosphorus, İstanbul Satış ve Pazarlama Direktörü Figen Çağlar, sevdikleri diyarları anlatıyor

TARİF DEFTERİ

Somonlu yaz sebzeleri tartı

Ahududulu kaymak brulée tartöletler

Sucuk, domates ve beyaz peynirli milföy tartlar

Tuzlu karamelli yabanmersinli tart

Yengeç ve safranlı tartlar

İncir ve bademli tart

Kayısı, badem ve kök zencefilli tart

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↑ Back to top