Renkler, sesler, yüzler…ANTAKYA
Öyle cıvıl cıvıl ki, sanki birden dile gelip konuşmaya başlayacak. Rengârenk dar sokaklar, o sokaklardan fışkıran muhteşem lezzetler ve büyüleyen bir tarih… Antakya’dasınız; kendinizi keyifli kent yürüyüşlerine ve bol yemeğe hazır edin.
Herkesin kendine ait bir Akdeniz’i olacaksa benimki Antakya ol- sun isterdim. Farklı din ve kültürden insanların bir arada huzurla yaşadığı bir atmosfere, sımsıcak sahillere, ılık Akdeniz rüzgârına, türlü otu ve peyniri, zeytini, balığı bol yemeklere zaten sahip. Üs- telik çokkültürlülüğün binlerce yıllık kadim geçmişine, tarihî yapılarına ve Anadolu’nun eşsiz lezzetlerine de hakim. Bizim gibi 3-6 Eylül tarihlerinde düzenlenen Akdeniz Ülkeleri Mutfak Günleri kapsamında Antakya’ya konuk olan herkesin aklından bunların geçtiğine eminim. Akdeniz’e kıyısı olan ülkelerden bir araya gelen ünlü şefler ve üreticilerle birlikte ne çok ortak tutkuyu paylaştığımızı, Akdeniz mutfağının ilham veren ve tükenmeyen enerjisini yeniden hatırlarken; yanı başımızda olup bitenlere rağmen barışı ve yemek kültürünü onurlandırmak herkes için muazzam bir deneyimdi. Ünlü şeflerin pişirdiği tatlarla İtalyan, Ce- zayir, Tunus, Kıbrıs, İspanya gibi mutfaklara ait pek çok tatla tanıştığımız etkinliğin en eğlenceli yanı ise Antakya’yı keşfedebilmekti.
↑ Back to top
Latest
- Latest
- Food and Travel
- 2016 Sayıları
- Ağustos Sayısı 2014
- Ağustos Sayısı 2015
- Ağustos Sayısı 2016
- Aralık Sayısı 2013
- Aralık Sayısı 2014
- Aralık Sayısı 2015
- Ekim Sayısı 2013
- Ekim Sayısı 2014
- Ekim Sayısı 2015
- Eylül Sayısı 2014
- Eylül Sayısı 2015
- Haziran Sayısı 2014
- Haziran Sayısı 2015
- Haziran Sayısı 2016
- Kasım Sayısı 2013
- Kasım Sayısı 2014
- Kasım Sayısı 2015
- Mart Sayısı 2014
- Mart Sayısı 2015
- Mart Sayısı 2016
- Mayıs Sayısı 2014
- Mayıs Sayısı 2015
- Mayıs Sayısı 2016
- Nisan Sayısı 2014
- Nisan Sayısı 2015
- Nisan Sayısı 2016
- Ocak Sayısı 2014
- Ocak Sayısı 2015
- Ocak Sayısı 2016
- Seyahat
- Şubat Sayısı 2014
- Şubat Sayısı 2015
- Şubat Sayısı 2016
- Temmuz Sayısı 2014
- Temmuz Sayısı 2015
- Temmuz Sayısı 2016
- Gurme Seyahat
- Haberler
- Yemek
Yorumlar
İlk yorum yapan siz olun.