KUZEY EGE RÜYASI
Hayal edin…
Haliç’ten deniz uçağına biniyorsunuz. Bir saatte kendinizi Cunda Adası’nın üzerinde buluyorsunuz. Uçağınız nefis bir koya iniyor. Şık otelinizde harika yemek ve birinci sınıf bir hizmet sizi bekliyor. Bu hayali hemen gerçekleştirmeye ne dersiniz?
Ayvalık ve Cunda Adası son yılların parlayan yıldızı. Ayvalıkseverler, bu ileri görüşlü Ege ilçesinin kitle turizminden olumsuz yönde etkilenmemesi için uzun zamandır uğraşıyor. Eğitimli yerli halkın elini memleketinden çek- memiş olması, yeni nesillerin dönüp Ayvalık’a sahip çıkması, kentin ileri görüşlü kimliğinin devam etmesini sağlıyor. Bu durum, özellikle mutfak ve turizm alanlarında kendini hissettiriyor. Ayvalıklılar mutfaklarına sahip çıkarken turizm hassasiyetlerini göstermeye devam ediyorlar.
Ayvalık doğumlu olmasalar da hayatlarının uzun kısmını burada geçiren Tunç ailesinin oteli Ortunç’ta da doğaya ve çevreye saygı ekseninde dö- nen turizm anlayışı bulundukları coğrafyanın kültürel bilinciyle birebir örtü- şüyor. Cunda’nın sembollerinden biri olan Ortunç’un 34 yıllık başarısının arkasında büyük emek, özveri ve tutku var. Hikâye 1960 yılında, Ankara Devlet Opera ve Balesi’nde koro sanatçısı olarak görev yapan Orhan Tunç’un bir arkadaşıyla geldiği Ayvalık’a gönül vermesiyle başlamış. Tunç, Cunda’nın batısında, Midilli’nin karşısında çam ormanları arasında kayalık bir arazi satın alır. 1980 yılına kadar eşi Necla Hanım’la birlikte sadece mi- safirlerini ağırladıkları bir mutluluk alanı yaratmışlar kendilerine. O yıla kadar dost meclisinde ‘Orhan’ın Yeri’ olarak anılan tesis, 55 kişilik Ortunç Hotel işletmesine dönüştürülmüş.
Latest
- Latest
- Food and Travel
- 2016 Sayıları
- Ağustos Sayısı 2014
- Ağustos Sayısı 2015
- Ağustos Sayısı 2016
- Aralık Sayısı 2013
- Aralık Sayısı 2014
- Aralık Sayısı 2015
- Ekim Sayısı 2013
- Ekim Sayısı 2014
- Ekim Sayısı 2015
- Eylül Sayısı 2014
- Eylül Sayısı 2015
- Haziran Sayısı 2014
- Haziran Sayısı 2015
- Haziran Sayısı 2016
- Kasım Sayısı 2013
- Kasım Sayısı 2014
- Kasım Sayısı 2015
- Mart Sayısı 2014
- Mart Sayısı 2015
- Mart Sayısı 2016
- Mayıs Sayısı 2014
- Mayıs Sayısı 2015
- Mayıs Sayısı 2016
- Nisan Sayısı 2014
- Nisan Sayısı 2015
- Nisan Sayısı 2016
- Ocak Sayısı 2014
- Ocak Sayısı 2015
- Ocak Sayısı 2016
- Seyahat
- Şubat Sayısı 2014
- Şubat Sayısı 2015
- Şubat Sayısı 2016
- Temmuz Sayısı 2014
- Temmuz Sayısı 2015
- Temmuz Sayısı 2016
- Gurme Seyahat
- Haberler
- Yemek
GLORIA SPORTS ARENA, TRIPADVISOR TRAVELLERS’ CHOICE AWARDS 2026 İLE DÜNYANIN EN İYİ SPOR TESİSLERİ ARASINDA
Espressolab’den Minor Figures iş birliğine özel lansman
The Ritz-Carlton, Istanbul, Travel + Leisure’ın yarım milyondan fazla okurunun gerçekleştirdiği bağımsız oylamada İstanbul’un en iyi şehir oteli seçilirken, Avrupa’nın en iyi şehir otelleri arasında 6. sırada, Dünyanın En İyi 100 Oteli listesinde ise 95. sırada yer aldı.
Nobu İstanbul: Boğaz’da Beş Yıllık Bir Hikâye
Pek Food, Summer Fancy Food Show’da Vegan Lahmacununu Dünya ile Buluşturdu
Bir Masa, Beş İmza: WAM by Karma’da Bir Gault&Millau Gecesi
PEK FOOD MİLFÖY HAMURU İLE YAZ SOFRALARINDA KAT KAT LEZZET
K-Beauty’nin En Çok Konuşulan Markaları Rossmann’da
SAHNEDE KARSU, MUTFAKTA FALSER: THE NORM LE CHIC AÇILDI
Filo D’olio’dan Avrupa’da İki Güçlü Sonuç
Izaka Terrace’tan Chef’s Table Gecesi: Lezzet ve Dayanışma Aynı Sofrada
Bodrum’da Aynı Sofrada Buluşan Dört Şef
Melodi Çikolata ve Peanuts’dan Tatlı Bir İş Birliği
Dünyayı Denizden Keşfetmenin Başka Bir Yolu
35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nın Kazanan Genç Şefleri Belli Oldu
Yorumlar
İlk yorum yapan siz olun.