13 GENÇ, 32 GÖNÜLLÜ ŞEF, YENİ BİR GELECEK: UMUT MUTFAĞI İLK MEZUNLARINI VERDİ
Törende, T.C. Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı ve T.C. İstanbul Valiliği himayesinde hayata geçirilen Umut Mutfağı Projesi’nin ilk mezunları da diplomalarını aldı. Mattia Ahmet Minguzzi’nin anısını yaşatmak amacıyla hayata geçirilen projede, İstanbul Çocuk Koruma Evleri’nden 13 genç, 32 gönüllü şefin rehberliğinde üç ay boyunca profesyonel aşçılık eğitimi aldı. USLA Akademi, bir gencin geleceğine dokunmanın Türkiye’nin yarınına yapılan en güçlü yatırımlardan biri olduğuna inanıyor. Bu vizyonla hayata geçirilen Umut Mutfağı Projesi, gençlere yalnızca bir meslek öğretmeyi değil; kendi ayakları üzerinde durabilecekleri, emekleriyle şekillendirebilecekleri bir geleceğin kapısını aralamayı amaçlıyor. Üç ay süren eğitim boyunca gençler, profesyonel mutfak becerilerinin yanı sıra disiplin, ekip çalışması ve mesleki sorumluluk kültürü kazandı. 32 gönüllü şefin bilgi, deneyim ve emeğiyle büyüyen bu yolculuk, mezuniyetle birlikte gençlerin profesyonel hayata attıkları güçlü bir ilk adıma dönüştü.
USLA Akademi’den 15. Yılında Gastronomiye Yeni Bir Vizyon
Törende, Umut Mutfağı Projesi’nin ilk mezunlarının mezun olmaları dışında, Dünyanın en saygın gastronomi üniversitelerinden olan Basque Culinary Center ile hayata geçirilen uluslararası eğitim vizyonu duyuruldu.
Türkiye gastronomisinin geleceğinin nitelikli eğitim, gerçek sektör deneyimi ve dünyaya açık bir vizyonla şekilleneceğine inanan USLA Akademi; restoran, bulut mutfak, catering, audit, sürdürülebilirlik ve eğitim alanlarını bir araya getiren güçlü ekosistemiyle sektörün gelişimine katkı sağlamaya devam ediyor.
USLA Akademi, 15 yıllık birikimini sosyal sorumluluk projeleri ve uluslararası eğitim ortaklıklarıyla geleceğe taşıyarak Türkiye gastronomisinin geleceğini şekillendirme kararlılığını güçlendiriyor.
