Ege kıyısından Japon mutfağına uzanan yaz akşamları

*Modern Japon mutfağını mevsimsel ürünlerle buluşturan Inari Kujira, 2026 yaz sezonunda Bodrum’daki misafirleriyle yeniden buluşuyor. Özenli mutfağı, gün batımına eşlik eden atmosferi ve yaz boyunca devam edecek lezzet seçkisiyle restoran, sezonun dikkat çeken gastronomi durakları arasında yer alıyor.*
Bodrum’un yaz takvimi yeniden hareketlenirken, Inari Kujira da 2026 sezonuyla birlikte misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor. Japon mutfağını çağdaş yorumlarla buluşturan restoran, denizle iç içe konumu ve özenli gastronomi anlayışıyla yaz boyunca Bodrum’un öne çıkan buluşma noktalarından biri olmaya devam edecek.
Mevsimin ürünleri menüye yön veriyor
Restoranın mutfak yaklaşımında, Japon gastronomisinin köklü teknikleri ile Ege’nin mevsimsel ürünleri bir araya geliyor. Malzemenin doğal karakterini korumayı önceliklendiren bu anlayış, her tabakta sadelik ve ustalığın dengelendiği bir lezzet çizgisi oluşturuyor. Mevsime göre şekillenen seçkiler, yaz boyunca menüye dinamizm kazandırıyor.
Sushi ve sashimi çeşitlerinden özel sıcak tabaklara uzanan menü, taze deniz ürünleri ve özenle seçilen malzemelerle hazırlanıyor. Şef ekibinin yorumlarıyla şekillenen tabaklar, Japon mutfağının temel prensiplerine bağlı kalırken güncel dokunuşlara da yer veriyor. Yaz akşamlarına eşlik eden kokteyl seçkisi ise menünün doğal bir tamamlayıcısı olarak öne çıkıyor.
Bodrum gecelerine eşlik eden atmosfer
Gün batımından geceye uzanan saatlerde farklı bir atmosfere bürünen Inari Kujira, deniz manzarası ve yalın tasarım anlayışıyla dikkat çekiyor. Gösterişten uzak ancak detaylara önem veren mekân kurgusu, mutfaktaki yaklaşımı destekleyen sakin ve zarif bir ortam yaratıyor.
The Bodrum EDITION bünyesinde yer alan Inari Kujira, 2026 yaz sezonu boyunca yerli ve uluslararası misafirlerini ağırlayacak. Lezzet, manzara ve atmosferi aynı çatı altında buluşturan restoran, Bodrum yazının öne çıkan gastronomi adresleri arasında yer almayı sürdürüyor.