ÇİKOLATA

Kakaoya bulanmış, kalbine fındık yerleştirilmiş, ekmek dilimlerine sürülmüş ya da kalıplar halinde kırılmış… Her faninin gönlünde bir formu var çikolatanın. Ödüllü yemek tarihçisi ve yazarı Gaitri Pagrach-Chandra’dan aldığımız bu tariflerde ana malzeme çikolata.