Food and Travel Turkiye
Geleneksel lezzetler, modern mutfağın pratikliğiyle yeniden yorumlanıyor. Pek Food Üçgen Mantı sofralara lezzet getiriyor. Özenle hazırlanan Üçgen Mantılar; bol dana kıymalı iç harcı ve ince, yumurtalı hamuruyla anne mutfağının hafızalara…
Ramazan ayı, paylaşmanın ve bir araya gelmenin en anlamlı zamanlarından biri. Gün boyu süren sabrın ardından kurulan iftar sofraları, sevdiklerimizle buluştuğumuz; lezzetin, sohbetin ve birlik duygusunun öne çıktığı özel anlara…
Türkiye’deki en temiz denizlerden birine sahip olan Gökçeada hem büyüklüğü hem de gezilmesi gereken yerlerin çokluğu dolayısıyla en az bir hafta ayırmanızı hak ediyor. işte ada seyahatinizi güzelleştirecek güncel bir…
Bu kozmopolit ve yaratıcı İtalyan kentinde modanın devlerinin gölgesinde alışveriş merakınızı sonuna kadar körükleyebilirsiniz. Kabul, ilk bakışta Roma’nın yanında biraz sönük kalıyor. Bir yanda binlerce yıllık görkemli bir tarihî…
MORENO Ülkenin dört yanını dolaşan, malzeme toplayan ve farklı bölgelerin yemeklerini menüsünde yorumlatıp bir arada sunan şef victor Moreno mutfağını “travelling cuisine” olarak ifade ediyor. Ama bunun asıl sebebi şefin…
fransa’nın güneydoğusunda, Rhône-Alpes bölgesinde yer alan ve ülkenin en büyük üçüncü şehri olan Lyon, dünya çapında Michelin yıldızlı restoranlarıyla tanınıyor. Neden gitmeli? Rengârenk meydanları, eski şehir bölgesindeki tarihi yapıları, nehir…
2017 Avrupa Kültür Başkenti seçilen bu deniz kıyısı kentinde mitlerle, mezelerle ve Akdeniz manzaralarıyla baştan çıkarılmaya hazır olun. Neden gitmeli? Tarihi boyunca Kıbrıs, özellikle Paphos, pek çok önemli kişiyi büyülemiş….
Zafer Havalimanı’na indikten sonra Afyon’da konaklayacağım termal otele ulaşmam zor olmuyor. “Afyon” dendiğinde aklıma önce iki şey geliyor: İlk gençlik yıllarımda Pamukkale Ekspresi ile Afyon’a yaptığım sinemasal tatta seyahatler ve…
Tuna Nehri’nin ikiye ayırdığı, göz alıcı köprülerin de bir araya getirdiği başkentte Habsburg Hanedanı’nın izini sürün. Bir zamanlar sanatçıların ilham peşine düştüğü kafelerinin tadını çıkarın. On yıl öncesine kadar turistlerin…
İster elektriklisini kullanın ister açık ateşin tadına varabileceğiniz kömürlüsünü, yazın tadı barbekü olmadan asla çıkmıyor. Yumuşacık pişmiş, dumanı üstünde tüten etlerin yanı sıra; burgerden tavuğa rehber niteliğindeki bu tariflerle açık…
Goethe’nin “Mimari donmuş bir müziktir ve müzik akan mimari!” sözünün tam anlamını bulduğu yer Kars’tır. Kars’ın mimarisi, taşlarında, tuğlalarında ve ahenginde farklı medeniyetlerin izlerini taşıyan çok sesli bir senfoni gibidir….
MEF Lisesi öğrencileri, estetik algısının gıda israfına ve çevre kirliliğine olan etkisini bilimsel yöntemlerle ortaya koydu.Özel MEF Lisesi 9. sınıf öğrencileri, İngilizce öğretmenleri Melek Şener’in rehberliğinde yürüttükleri “Çevrenin Genç Sözcüleri”…
Dr. Oetker Türk Tatlıları Serisi’ne bir yenisini ekledi: Pratik Kazandibi. Geleneksel kazandibi lezzetini ocakta yakmaya gerek kalmadan; hızlı ve zahmetsiz bir şekilde hazırlamaya imkân tanıyan bu yeni ürün, mutfakta pratik…
Sevgililer Günü her zaman uzun planlar ve kalabalık sofralar gerektirmiyor. Bazen evde geçirilen sakin bir akşam, paylaşılan bir lahmacun ve kısa bir mola yeterli oluyor. Pek Food, Sevgililer Günü için…
LaChocola, Sevgililer Günü’nde aşkı glutensiz ve el yapımı artizan çikolatalarla anlatıyor.Sevgililer Günü, duyguların en zarif hâliyle ifade edildiği özel anlara ev sahipliği yapar. LaChocola, bu özel günü yalnızca bir kutlama…
https://www.foodandtravel.com.tr/kisin-en-guzel-hali-becada/ Saygılarımla, Can Doğusal MC Basım Yayıncılık 0212 245 00 40 / 0532 372 86 77 On Mon, Jan 19, 2026 at 3:17 PM Can Doğusal <cdogusal@gmail.com> wrote: Şehrin ritmini tutan…
Soğuk kış günlerinde evde kurulan samimi sofralara, dostlarla yapılan sıcak buluşmalara eşlik edecek yepyeni bir lezzet geliyor. Pek Food’un özenle geliştirdiği Cevizli & Nar Ekşili Lahmacun, geleneksel lahmacun keyfini kış…
Dr. Oetker, mutfaklarda yükselen air fryer trendine özel olarak geliştirdiği Airfryer Lezzetleri Serisi ile pratik tatlı hazırlama deneyimini yeniden şekillendiriyor. Seride yer alan Cinnamon Roll (Tarçınlı Çörek), Çikolatalı Muffin ve…
Her biri özenle hazırlanmış Lachocala çikolatalarıyla, yeni yılı sevdiklerinizin kalbine dokunan tatlarla karşılayın. Yeni yıl, sevdiklerimize mutluluk armağan etmenin en güzel bahanesi. Lachocala çikolataları, her bir parçasında emeği, zarafeti ve…
Yeni yıl, paylaşmanın, bir arada olmanın ve sofralarda gülümsemenin zamanı. Bu yıl o sofralarda Pekfood’un sıcacık lezzeti yerini alsın. Yeni yıl yaklaşırken evlerde bir telaş, içlerde tatlı bir heyecan başlar….
Geleneksel bazlama lezzeti, modern mutfaklara pratik bir dokunuşla taşınıyor. Yeni Dr. Oetker Tavada Bazlama Serisi , sadece su ve sıvı yağ ile tavada hazırlanabilen özel yapısı sayesinde zahmetsizce sofralara ulaşırken,…
https://www.foodandtravel.com.tr/berlinde-ikinci-subesine-hazirlanan-supercoff-avrupanin-yeni-kahve-ritmini-yakaliyor/ Saygılarımla, Can Doğusal MC Basım Yayıncılık 0212 245 00 40 / 0532 372 86 77 On Mon, Nov 24, 2025 at 12:27 PM Can Doğusal <cdogusal@gmail.com> wrote: Yeni nesil farkındalık…
https://www.foodandtravel.com.tr/chefs-table-mutfak-akademisi-gastronomi-egitiminde-15-yillik-tecrubesiyle-standartlari-yeniliyor/ Saygılarımla, Can Doğusal MC Basım Yayıncılık 0212 245 00 40 / 0532 372 86 77 On Mon, Nov 24, 2025 at 12:27 PM Can Doğusal <cdogusal@gmail.com> wrote: Chef’s Table Mutfak…
Divan Pastaneleri’nin birbirinden zarif yılbaşı hediye setleri ve gelenekselleşen lezzetleri, birlikte paylaşılan zamanların değerini hatırlatırken Divan’ın misafirleriyle kurduğu güçlü bağı ve özeni simgeliyor. Divan Pastaneleri, yeni bir yıla “merhaba” demeye…