Boğaz da Japon Zarafeti Sankai Tuna Madness ile Festival Tadında Bir Gece

Bebek Hotel by The Stay’in çarpıcı manzarasında, Michelin yıldızlı Sankai by Nagaya 28 Eylül’de Boğaz’ı Tokyo ritüelleriyle buluşturuyor. Tuna kesim şovu, DJ performansı ve yaratıcı bir tadım menüsüyle bu gece, sıradan bir akşam yemeğinin çok ötesine geçiyor.

İstanbul’un en büyüleyici noktalarından biri olan Bebek sahili, Eylül’ün son pazarında unutulmaz bir gastronomi şölenine sahne oluyor. Michelin yıldızlı Sankai by Nagaya, Boğaz’ın parlayan silüeti eşliğinde Japon mutfağının inceliklerini festival havasında sunmak için Sankai Tuna Madness etkinliğini düzenliyor.

Bebek Hotel by The Stay’in sofistike rooftop’ında gerçekleşecek bu özel gecede, Executive Şef Yoshizumi Nagaya ve Head Şef Hiroko Shibata, Boğaz manzarasına karşı dev bir tunayı ustalıkla parçalayarak misafirlerin gözleri önünde canlı bir gösteri sergileyecek. Balığın akami, chutoro ve otoro kısımlarından hazırlanan sashimi ve nigiriler, Sankai dokunuşlu course’larla anında servis edilecek.

Bu, Sankai by Nagaya’nın İstanbul’daki ilk tuna kesim performansı. Açıldıktan yalnızca sekiz ay sonra Michelin yıldızına layık görülen restoran, bu geceyle sadece lezzet değil, Japon ritüellerinin zarif disiplinini ve eğlencenin enerjisini de sunuyor. DJ performansının ritimleri eşliğinde Boğaz’ın gün batımından gece silüetine uzanan atmosferi, yemeği interaktif bir şölene dönüştürecek.

Sankai Tuna Madness, yalnızca bir tadım menüsü değil; Japon ustalığını, Boğaz’ın büyüsünü ve canlı performansın coşkusunu bir araya getiren unutulmaz bir akşam olarak hafızalara kazınacak.