BİR MADEIRA MASALI
Atlas Okyanusu’ndaki bereketli Portekiz adası Madeira, dünyanın dört bir yanından gezginleri kendine çekebilecek iklime, mutfağa ve doğal mirasa sahip. Avrupa’dan çok Afrika’ya yakın ve neredeyse tropik iklim hüküm sürüyor.
Çok zengin mutfağı, deniz kaplumbağası, yunus ve balinaların fink attığı okyanusu ve en önemlisi de yaklaşan kışı unutturacak güneşli iklimi onu diğer pek çok adadan daha çekici kılmaya yetiyor.
Deniz ve dağların arasına konumlanmış başkenti Funchal bir yana, adanın tamamı doğal ve kültürel hazineleriyle övgüyü hak ediyor. Dünya ağaçları kesedursun, çitle çevrelenmiş sit alanları sayesinde Madeira, dünyanın en geniş defne ağacı ormanına evsahipliği yapıyor.
Gerçekten de adanın yüzde 20’sini kaplayan, UNESCO’ya kayıtlı Laurissilva ormanında bir akşamüstü geçirmeden adadan ayrılmayın. Yeterince şanslıysanız ormanda gezinirken soyu tükenen Madeira uzun parmaklı güvercinlerini görebilirsiniz (nature-meetings.com).
Ada boyunca dolanan benzersiz levadas, yüzlerce yıl önce adanın her tarafına su götürebilmek için yapılmış, toplam uzun- luğu 140 kilometre olan bir su kanalı şebekesi. İşaretlenmiş yürüyüş rotalarından giderek kırsalda zikzak yapan levadas’ın izini sürebilirsiniz (madeira-levada-walks.com).
Bir kadeh poncha (taze turunç suyu, bal ve yerel şeker kamışı romundan yapılan bir likör) eşliğinde avokado, kivi, papaya ve çarkıfelekle ziyafet çekin. Ekoloji dostu Madeira Wind Birds (madeirawindbirds.com) şirketiyle tekne turuna çıkın, dalış ve sörf yaparak ya da sadece yüzerek denizin tadını çıkarın.
Ancak tüm bunların arasında kendinize bir öğleden sonra ayırın ve soluğu masalsı Santana Köyü’nde alın. Adanın kuzey kıyısında, Funchal’dan araçla 50 dakika mesafede bulunan Santana Köyü, saman kaplı, kır- mızı kapılı, mavi pencereli üçgen evleriyle ünlü! Evlerin kökeni 1500’lü yıllara dayanıyor ve bazılarında hâlâ Santana sakinleri yaşıyor.
↑ Back to topLatest
- Latest
- Food and Travel
- 2016 Sayıları
- Ağustos Sayısı 2014
- Ağustos Sayısı 2015
- Ağustos Sayısı 2016
- Aralık Sayısı 2013
- Aralık Sayısı 2014
- Aralık Sayısı 2015
- Ekim Sayısı 2013
- Ekim Sayısı 2014
- Ekim Sayısı 2015
- Eylül Sayısı 2014
- Eylül Sayısı 2015
- Haziran Sayısı 2014
- Haziran Sayısı 2015
- Haziran Sayısı 2016
- Kasım Sayısı 2013
- Kasım Sayısı 2014
- Kasım Sayısı 2015
- Mart Sayısı 2014
- Mart Sayısı 2015
- Mart Sayısı 2016
- Mayıs Sayısı 2014
- Mayıs Sayısı 2015
- Mayıs Sayısı 2016
- Nisan Sayısı 2014
- Nisan Sayısı 2015
- Nisan Sayısı 2016
- Ocak Sayısı 2014
- Ocak Sayısı 2015
- Ocak Sayısı 2016
- Seyahat
- Şubat Sayısı 2014
- Şubat Sayısı 2015
- Şubat Sayısı 2016
- Temmuz Sayısı 2014
- Temmuz Sayısı 2015
- Temmuz Sayısı 2016
- Gurme Seyahat
- Haberler
- Yemek
Bir Masa Etrafında IWSA’nın 18 Yıllık Gastronomi Hafızası Kitaplaştı
Michelin yıldızlı şef Paco Roncero, gastronomi tutkunlarını Ruins Luxury Resort’ta buluşturuyor
Artsy Bodrum Loft’ta Grill and Groove
HuQQabaz’da Yaz Menüsü, Günün Her Anını Lezzetli Bir Deneyime Taşıyor
CLUB MARVY’DE EŞSİZ BULUŞMA: GAULT&MILLAU TÜRKİYE ÖZEL LEZZET DENEYİMİ VE FIRAT ENGİN’DEN YENİ SERGİ
TV+ ile Açık Hava Sinema Geceleri BaşlıyorLive From The Field
70 Yıllık Kahve Tutkusuyla Versuni, Türkiye’nin Kahve Deneyimini Geleceğe Taşıyor
Bodrum Cennet Koyu’nda Zamansız Bir Kaçış Noktası: The Casa Cala Otel Kapılarını Açtı
Club Med’in Güney Afrika’daki İlk Tesisi Club Med South Africa Beach & Safari Kapılarını Açtı
GLORIA SPORTS ARENA, TRIPADVISOR TRAVELLERS’ CHOICE AWARDS 2026 İLE DÜNYANIN EN İYİ SPOR TESİSLERİ ARASINDA
Espressolab’den Minor Figures iş birliğine özel lansman
The Ritz-Carlton, Istanbul, Travel + Leisure’ın yarım milyondan fazla okurunun gerçekleştirdiği bağımsız oylamada İstanbul’un en iyi şehir oteli seçilirken, Avrupa’nın en iyi şehir otelleri arasında 6. sırada, Dünyanın En İyi 100 Oteli listesinde ise 95. sırada yer aldı.
Nobu İstanbul: Boğaz’da Beş Yıllık Bir Hikâye
Pek Food, Summer Fancy Food Show’da Vegan Lahmacununu Dünya ile Buluşturdu
Bir Masa, Beş İmza: WAM by Karma’da Bir Gault&Millau Gecesi