48 SAAT SARAYBOSNA, PİRAN, SOFYA

Saraybosna’da  savaşın izleri hâlâ duruyor. Ama kent artık bununla anılmak istemiyor. Avrupa’nın Kudüs’ü yakıştırmasını hak edercesine yüzyıllar boyunca üç büyük dinin kardeşçe yaşadığı, Osmanlı mimarisinin bittiği yerde Hapsburg Hanedanı yapılarının başladığı zengin bir kent, Saraybosna.

Birinci Dünya Savaşı’nı tetikleyen Franz Ferdinand suikastının gerçekleştiği kentte dolma, baklava ve lokum gibi tanıdık lezzetlerin yerel yorumlarını tadın, üstüne yoğun Boşnak kahvesini yudumlayın. Slovenya sahilinin göz  alıcı cevheri Piran’da sizi doğa ve tarih kadar mutfak da kendine hayran bırakacak. Enfes zeytinyağıyla pişirilmiş deniz mahsullü makarnalar, Slovenya bağlarının mahsullerine eşlik eden  leziz kurutulmuş etler ve yerel peynirlerden mutlaka eve de götürmek isteyeceksiniz. Bulgaristan’ın başkenti Sofya küçük ama sürprizlerle dolu. Kentin sokaklarında dolaşırken camiden dönüştürülmüş bir müzeye denk gelebiliyor, konakladığınız otelde

Romalılardan kalma bir amfiteatr kalıntısı görebiliyorsunuz.

 

↑ Back to top