VAKKO OTELLERİ VE VAKKO L’ATELIER ŞEFLERİ GAULT&MILLAU TÜRKİYE 2026 REHBERİNDE ÖDÜLLERLE TAÇLANDI
Gault&Millau Türkiye 2026 rehberi açıklandı. Dünya gastronomi ve konaklama sahnesinin prestijli yayınlarından biri olan Gault&Millau, bu yıl ilk kez otel seçkisini de rehberine dahil etti. Vakko Hotel Sumahan Bosphorus, Caviar Kaspia Bosphorus, Vakko L’Atelier ve Vakko Patisserie & Chocolate bu önemli rehberde yer alan ödüllerle Vakko’nun zarafet ve kalite anlayışını uluslararası düzeyde bir kez daha gözler önüne serdi.
Vakko Hotel Sumahan Bosphorus: En İyi Butik Otel ve Seçkin Otel Deneyimi
Vakko’nun Boğaz kıyısındaki gözde adresi Vakko Hotel Sumahan Bosphorus, Gault&Millau tarafından “Best Boutique Hotel” (En İyi Butik Otel) ödülüne layık görülürken, rehberin bu yıl ilk kez oluşturduğu Hotel Selection kategorisine giren yalnızca 15 otelden biri oldu. Tarihi Sumahan binasında yer alan bu zarif otel, boğazın büyüleyici manzarası, sakin atmosferi, mimari dokusu ve Vakko’ya özgü servis anlayışıyla benzersiz bir konaklama sunuyor.
Gault&Millau’da Vakko İmzası: Restoranlardan Şeflik Ödüllerine Uzanan Bir Gastronomi Yolculuğu
Vakko Hotel Sumahan Bosphorus’un içinde yer alan Caviar Kaspia Bosphorus, “Gourmet Restaurant” kategorisinde rehberde yer aldı. Paris’in ikonik restoranı olan Caviar Kaspia’nın İstanbul’daki adresi, şef Luca De Astis yönetimindeki menüsüyle rafine damaklara hitap eden bir gastronomi deneyimi sunuyor. Havyarla doldurulmuş fırın patates gibi klasikleşmiş tatların yanı sıra canlı caz performansları ve boğaz manzaralı atmosferiyle hem lezzet hem de ambiyans açısından fark yaratıyor.
Vakko’nun ödüllerle taçlanan bir diğer ismi ise Vakko L'Atelier Patisserie & Chocolate Üretim Direktörü Ghislain Gaille oldu. Ustalığı ve yaratıcı tatlarıyla öne çıkan Gaille, gecede Best Chocolate Chef Award ödülünü kazanarak Vakko’nun pastacılık ve çikolata alanındaki vizyonunu uluslararası düzeyde temsil etti.
Vakko gastronomi dünyasının çok yönlü markası Vakko L’Atelier Nişantaşı da özgün mutfak anlayışı, şık sunumu ve servis kalitesiyle, aynı seçkide Gourmet Tables Modern Cuisine unvanına layık görüldü.
Gault & Millau rehberi; klasik ve temel teknikleri ustalıkla kullanan, kaliteli malzemelerle hazırlanan ve özenli pişirme yöntemleriyle sunulan yemekleri “Gourmand Table” olarak tanımlıyor. Bu yıl ilk kez “Hotel Selection” kategorisini de dahil eden rehber, Türkiye gastronomi ve konaklama sahnesinde çıtayı bir üst seviyeye taşıyor. Vakko’nun farklı başlıklarda kazandığı beş ödül, markanın zarafet, kalite ve kusursuzluk odağındaki bütünsel yaşam stilini uluslararası platformlarda da görünür kılıyor.
