RESTORANLAR

Şef Emre Şen’in iddialı yemekleriyle Flamingo, New York’tan üç Michelin yıldızlı klasik Elevan Madison Park, Prag’ın sürpriz restoranı Mlynec ve İstanbul, İzmir ve Çanakkale’den klasik balıkçılar.

 

Flamingo İstanbul
Emre Şen, Türk mutfağının en yetenekli genç şeflerinden. Yıllardır aile işletmeleri Şile Lavanda’da konuklarına lezzet deneyimleri yaşatan başarılı şefin, şehir merkezinde açılan Flamingo’ya ortak olmasına herkes çok sevinmişti. Ortaklar arasında kısa sürede yaşanan ayrılıklar çok konuşuldu ama Emre Şen gibi yetenekli bir ismin başında olduğu mutfağın, yemeklerinden başka söze ihtiyaç duymadığı kesin.

 

↑ Back to top