Hem mecazi hem kelime anlamıyla İspanya’nın kalbi Madrid’e ister sanat, ister yemek, ister tarih için gidin, elleriniz, cepleriniz dolu dönersiniz. Sanatseverleri Prado Müzesi’nde Velazquez’in, Reina Sofia Müzesi’nde ise Picasso’nun karşıladığı…
2015’te dünyanın en iyi lokantaları sıralamasında birinciliğe yerleşen El Cellar De Can Roca’nın şefleri ve someliyesi üç erkek kardeş Joan, Josep ve Jordi Roca, Girona’daki lokantalarını kapatarak ekipleriyle geldikleri İstanbul’da dört gün boyunca yerel malzemelerle konuklara etkileyici…
Toskana’dan Fethiye’ye, Avrupa’nın dört bir yanındaki çevre dostu çiftliklerde ekolojik yaşam hakkında bilgi edinmekle kalmayacağınız, hayvan beslemekten toprak gübrelemeye hakiki çiftlik işlerine de el atacağınız benzersiz bir tatil geçirin.
New York’tan Berlin’e, dünyanın yeme-içme sahnesi en hareketli destinasyonlarında, binlercesi arasında nitelikleriyle dikkat çeken restoranları derledik.
New York’u seviyorsanız Boston’a bayılacaksınız. ‘Beantown’ şu sıralar büyük gelişim gösteriyor. Burası sporseverler için tam bir cennet: Celtics, Bruins, Red Sox ve Patriots hepsi kendi alanlarında saygın ve başarılı takımlar….
Bir karavana atlayıp peynir üreticileri, balıkçılar ve ‘yavaş gıda’ meraklılarının memleketi Kuzey Devon’u keşfe çıkmanın keyfini az kişi deneyimleyebilir. Kuzey Devon avare avare dolaşmak, keşfe çıkmak ve çevrenizi yavaş tempoda…
Balayı kavramıyla özdeşleşen Maldivler aslında her zevke uygun tatil fırsatlarını bir arada sunuyor. Constance oteller grubunun adalar topluluğundaki iki farklı seçeneği, misafirlerine keyif garantili günler vadediyor. Halaveli’nin dingin lüksüne karşı,…
Tatilde plaja gitmekten sıkıldınız mı? O halde bu bayram tatilinde ata binin, deniz kanosu, yoga ve resim yapın. Hemen yanı başımızda, Avrupa’nın cennet destinasyonlarında zihin, vücut ve ruh egzersizleri sizi…
Çanakkale’nin şahsına münhasır adası en popüler dönemini yaşıyor belki. Yine de bağlarından ekşi mayasına, sert rüzgârından soğuk suyuna; kalabalığa inat doğal ve yavaş hayat da sürüyor. Çanakkale’nin şahsına münhasır adası…
Bordo’yu tam merkezine alan Fransa’nın Akitanya bölgesi, asırlık bağları, gösterişli şatoları ve soylu havasıyla olduğu kadar doğal güzellikleri nedeniyle de keşfedilmeye değer. 1- Bordo şehrini keşfe kentin simgelerinden Grand Theatre’la…
Vaktiyle George Lucas’ın bile Star Wars için göz diktiği Kapadokya, Türkiye’nin hatta dünyanın en özel yerlerinden biri. Doğanın şekillendirdiği toprak da o toprağa yazılan tarih de son derece etkileyici. Bir…
Londra’daki Pizarro, José Tapas Bar ve bu sene açılan José Pizarro (Broadgate) restoranlarının şefi ve sahibi José Pizarro, İspanyol mutfağının tatlarını yeniden yorumlayarak dikkatleri üzerine çekiyor. Ünlü şefin sayfalarımızdaki seçmece…
Dünyanın neresinde yaşıyor, hangi dili konuşuyor olursak olalım, düşündüğümüzden fazla ortak yanımız var. Ailenin, arkadaşların, çalışıp kazanmanın, özetlersek hayatın ortasında sırtımıza yükler alıyor, altından kalkarken de ayları, yılları bitiriyoruz. Yazın…
Dünyanın değil belki ama Avrupa’nın ‘başkenti’ Berlin, yaz aylarında adeta ışıldıyor. Tüm dünyayı bir mıknatıs gibi kendine çekmesinin altında, ekonominin, politikanın, bilginin ve sanatın merkezi olmasının yanı sıra yaratıcı tasarım…
Maceracı gezginlerin hayal ülkesi Meksika’nın ünlü tatil beldesi Cancun, Karayipler’in deniz-güneş-kumsal temalı hazinelerini, gizemli Maya kültürünün renkleri eşliğinde sunuyor.
Antik dağların taçlandırdığı ve Atlantik’in soğuk sularının kuşattığı Centro de Portugal çalkantılı geçmişi kadar karmaşık ve değişken.
Cenevre denilince aklınıza sıkıcı bir finans merkezi geliyor olabilir. Ama artık bu önyargınızdan sıyrılmalısınız. İsviçre’nin ikinci büyük kenti, özellikle yaz aylarında kıpır kıpır oluyor. Siz de kent sakinleri gibi piknik…
Mavi yolculuk sezonu devam ediyor; ege ve akdeniz kıyıları ile adalar keyfine düşkün tekne ve yelkencilerin akınına uğradı. Keyiflerin en büyüğü ‘ağız tadı’ için uğramaları gereken durakları Leon Mizrahi’ye sorduk….
El değmemiş adaları ya da uzak ülkeleri keşfetme hayali kuruyorsanız sandığınızdan da hesaplı olan deniz yolunu tercih edin.
Şekerli, kremamsı, ağızda eriyen bir tat… Üstelik ısısı sıfırın altında. Yazın geç gelen sıcaklarıyla mücadelede bir numaralı silah arkadaşınız dondurma. Ya
Alain Ducasse, Paul Bocuse gibi mutfak efsanelerinin eğitiminden geçmek, Le Cordon Bleu gibi köklü kurumların diplomasına sahip olmak her mutfak amatörünün hayali. Mutfak sanatlarının merkezi Fransa, bu hayali gerçekleştirmek isteyenlere…
Monako’nun tam kalbinde, Fransız Rivierası’nın kıyısında hizmet veren yüzde 100 organik ve bio resort oteli Monte-Carlo Beach Hotel’in çekimine kapılamamak imkânsız. Otelin genel müdürü Danièle Garcelon’a merak ettiklerimizi sorduk.
Cazibesini asla yitirmeyen Bangkok’ta görülecek ve tadılacak çok şey var! Wat Phra Kaew’deki göz alıcı Zümrüt Buda, Wat Pho’daki görkemli Yatan Buda heykellerini görün. Bang Nam Pheung yüzen pazarındaki egzotik…
Artizan yemekte rönesans yaşayan Riga’yı tanımlayan yenilikçi şefler ve ürünler şehrin kişiliğini biçimlendirmeye yardım ediyor. Bu canlı ve enerjik Baltık başkentinde, yumruk gibi güçlü mutfak deneyimleri için kendinizi hazırlayın.