Ağırlama Sektörünün Geleceği Antalya’da Buluşuyor

FSUMMIT 2026, “Ağırlama Sisteminde Ekosistem” Temasıyla Sektörün Yol Haritasını Çiziyor

Turizm, gastronomi ve ağırlama dünyası artık tek başına ilerleyen alanlar değil; yatırım, teknoloji, sürdürülebilirlik ve insan kaynağının birlikte şekillendirdiği çok katmanlı bir ekosistemin parçası. İşte bu dönüşümün en önemli buluşma noktalarından biri olan Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, altıncı yılında sektör profesyonellerini 12–13 Şubat 2026 tarihlerinde Antalya’daki NEST Kongre Merkezi’nde bir araya getiriyor.

Sözen Group tarafından hayata geçirilen FSUMMIT, kuruluşundan bu yana Türkiye’yi uluslararası ölçekte güçlü bir turizm, gastronomi ve ağırlama destinasyonu haline getirme hedefiyle yol alıyor. Ulusal ve uluslararası paydaşlar arasında köprü kuran zirve; gastronomi turizminin geleceğini tartışmak, sektörel iş birliklerini güçlendirmek ve Türkiye’nin bu alandaki marka değerine katkı sağlamak amacıyla düzenleniyor.

Bu yıl “Ağırlama Sisteminde Ekosistem” temasıyla gerçekleşecek FSUMMIT 2026, ağırlama sektörüne yalnızca hizmet sunumu perspektifinden değil; değer yaratan, sürdürülebilir ve entegre bir sistem olarak bakmayı öneriyor. Konaklama, gastronomi, teknoloji, yatırım ve destinasyon yönetimi arasındaki çok yönlü ilişki, zirvenin ana odağını oluşturuyor.

Ekosistem Yaklaşımı Masaya Yatırılıyor

Değişen misafir beklentileri, hızla dijitalleşen operasyonlar ve sürdürülebilirlik gereklilikleri, ağırlama sektöründe tüm iş modellerini yeniden şekillendiriyor. FSUMMIT 2026’da; ekosistem temelli iş modelleri, gastronomi ve destinasyon markalaşmasının kesişim noktaları, teknolojinin misafir deneyimi ve verimlilik üzerindeki etkisi, yerel kaynak kullanımı ve çevresel sorumluluk gibi başlıklar alanında uzman isimler ve sektör liderleri tarafından ele alınacak.

Zirve, geleceğin otel ve restoran yapılarında entegre çözümlerin nasıl kurgulanması gerektiğine dair ilham verici tartışmalara da ev sahipliği yapacak.

Sektörün Tüm Oyuncuları Aynı Çatı Altında

FSUMMIT 2026; otel ve restoran zincirlerinin yöneticilerinden yatırımcılara, gastronomi profesyonellerinden şeflere, F&B ve satın alma yöneticilerinden turizm markalarına, seyahat acentelerinden marin turizmi temsilcilerine kadar geniş bir katılımcı profiliyle dikkat çekiyor.

Zirve alanında yer alacak firmalar; workshop’lar, çözüm sunumları ve tadım deneyimleriyle ziyaretçilere birebir temas imkânı sunacak. Gıda ve içecekten endüstriyel mutfağa, sofra üstü ekipmanlardan turizm teknolojilerine kadar pek çok farklı alanda faaliyet gösteren markalar, en güncel ürün ve çözümlerini sergileyecek.

Gökmen Sözen: “Ağırlama, Birlikte Çalışan Bir Ekosistemdir”

Sözen Group CEO’su ve FSUMMIT Kurucusu Gökmen Sözen, zirveye dair yaklaşımını şu sözlerle özetliyor:
“Ağırlama sektörü; turizm, gastronomi, teknoloji, yatırım ve sürdürülebilirliğin birlikte çalıştığı güçlü bir ekosistem. FSUMMIT 2026’da yatırımcılar, girişimciler, otel ve restoran yöneticileri, şefler, tedarikçiler ve teknoloji sağlayıcılarını aynı platformda buluşturuyoruz. ‘Ağırlama Sisteminde Ekosistem’ temasıyla, sektörde iş birliğini ve bilgi paylaşımını daha da güçlendirmeyi hedefliyoruz.”

FSUMMIT 2026’ya katılım ve detaylı bilgi için:
f-summit.com