HOBART
Tasmanya’nın başkenti sadece nefis Pasifik istiridyeleri, barista kahveleri ve şaraplarıyla değil, dünya standartlarında çağdaş sanat işleri ve outdoor aktiviteleriyle de öne çıkıyor. Buralı birinin, Hobart hakkında çok akıllıca bir…
GALLE
Neden gitmeli? Bir sürü harikulade plajı, içinizi ısıtan güneşi ve baş döndürücü bohem atmosferi yetmezmiş gibi, Sri Lanka’nın güneyindeki bu kent, parke taşlı sokakları ve kolonyal mimarisinin, 1663’te bir Hollanda…
ÖZGÜRLÜK MUTFAĞI – New York mutfak SAHNESİNİN olağanüstü kadın ŞEFLERİ İLE TANIŞIN.
KATHERINE THOMPSON DELL’ANIMA, L’ARTUSI, L’APICIO Listemizdeki ilk ismi Thompson, aynı zamanda tek tatlı uzmanı. Enerjisi hayranlık uyandırıcı. Kendisi yalnızca üç yıldızlı Manhattan restoranlarının baş pasta şefi değil, aynı zamanda da…
KOPENHAG
Çarpıcı mimarisi, bol yeşil alanları ve şirin taşlı yollarıyla İskandinav incisi Kopenhag ideal şehir tanımına epey yaklaşıyor. Neden gitmeli? Kopenhag, İskandinavya’nın havalı çocuğu. Tasarımcıların kutsal dergileri Monocle ve Wallpaper, kentin…
STOCKHOLM
Avrupa’nın en güzel tarihi kent merkezlerinden birinin çevresinde ördüğü modern yaşamla hayranlık uyandıran İsveç başkenti, özellikle kahve tutkunlarının aklını başından alacak. Neden gitmeli? Stockholm’un güzelliği ve moda anlayışı insanı rahatsız…
NİCE
Yerel tatlar ya da renk renk, çeşit çeşit çiçekle dolu tezgâhlar arasında gezinin; uzun kumsallarda gündüz güneş ve denizle flört edin, akşamüstü günbatımını izleyin. Fransız Rivierası’nın bu canlı şehri, Chagall ve…
Cannes – 48 Saat
Akdeniz ile Hollywood yıldızlarının ışıltı yarışına tutuştukları kentte şirin kaldırım üstü kafelerde mola verin, irili ufaklı restoranlarda Provence yemeklerinin tadını çıkarın. Nisan, Fransız Rivierası’nın gözdelerinden Can- nes’ı, kendi halinde takılırken yakalamak…
OSLO
Yıllar boyu kardeşleri Kopenhag ve Stockholm’ün gölgesinde kalmış Norveç’in başkenti Oslo doğal güzellikleri ve kent kültürüyle dünyanın ilgisini çekmeyi başardı. Oslofjord ve ormanlar arasında yer alan, barışın sembolü Oslo’nun ferah…
KUSURSUZ ALPLER STİLİ ARLBERG
Avusturya’nın en geniş birbirine bağlı kayak tesislerine ev sahipliği yapan Arlberg, özgün ve otantik köyleri, sade yaşam tarzının ardına gizlenen yüksek kalitede yeme içme ve konaklama imkânlarıyla ziyaretçilerine eşsiz bir…
VİYANA’DA YENİ BİR DÖNEM
Avusturya’nın tarihî önemi ve mimari estetiğiyle dikkat çeken başkenti, sürdürülebilirliğe ve etik değerlere önem veren yeni kitlelerin de yönlendirmesiyle bir dönüşüm geçiriyor. Kent, klasik güzelliğinin ve asaletinin yanı sıra gelenlere…
GURME SEYAHAT MAKEDONYA
Yeni çağın Yunan destanı Güçlü bir mirasa sahip olan ancak küresel sahnede pek tanınmayan Yunan Makedon şarabının gün ışığına çıkma zamanı geldi. Yunan üzümlerini geçmişteki saygınlığına kavuşturacak insanları tanıyalım. Yunanlılara…
Likya’nın nefesi
Peşin peşin kabul edelim; Kaş’a bir kez adım atan bir daha kopamıyor. Nedenini merak edenler için bütün kıyıyı köşe bucak dolaştık, cevapları bulmakta hiç zorlanmadık. Daha yola çıkmadan Kaş’a gitmiş…
48 SAAT Hamburg, Osaka, Toulouse
Almanya’nın ikinci en büyük kenti Hamburg nihayet inşaat gürültüsünden kurtuldu ve liman bölgesi şimdilerde hiç olmadığı kadar renkli ve hayat dolu. Şık Eppendorf bölgesinde dolaşın; Speicherstadt ve Kontorhausviertel’in tarihî zenginliklerini…
HAVALI İSKANDİNAV / KOPHENAG
Kopenhag, klasik binaların arasındaki endüstriyel şıklığıyla yarattığı hayranlık uyandırıcı paradoksu, hareketli tasarım ve moda dünyası ve kuzeyde başlattığı mutfak devrimiyle İskandinavya’nın havalı çocuğu.
Fethiye’den 25 Özel Öneri
Fethiye altın çağına giriyor. Bölgenin doğal ve kültürel zenginliğinin yanı sıra son yıllarda sunduğu sıradışı deneyimler ve farklı tatil anlayışlarına hitap eden vizyoner işletmeleri de bu açılımda pay sahibi. Yaz…
48 Saat – Hoi an, Seattle, Denizli
Vietnam’ın zarif Hoi An kenti, Güneydoğu Asya tatlarının kolonyal tarzla buluştuğu çekici bir destinasyon. Eski Kent’teki Çin, Japonya ve İspanya izlerinin peşini sürün; Cam Nam adasında bisikletle gezintiye çıkın ve…
FİJİ – PASİFİK DAMAK TADI
Zengin tropik bir manzara ile bereketli okyanus Fiji’nin hızla gelişen mutfağının alametifarikası. Buna bir de Hint baharatını, yenilikçi yerel şefleri ve güçlü gelenekleri ekleyin. Bağımlılık yapan bir karışım elde edeceksiniz.
Gastro Weekend’de tatları keşfettik, keşfin tadına vardık
Food and Travel Gastro Weekend by S. Pellegrino Food and Travel Gastro Weekend by San Pellegrino’nun ilkini geçen ay Melek Hotels Selimiye’de gerçekleştirdik. Misafirlerimizi Şef Rudolf Van Nunen’le birlikte “Think…
PUPA YELKEN
Denizi doya doya yaşamak için üzerinde kalmaktan daha güzeli var mı? Yelkencilerin tek eksiği lezzetli yemekler madem, yola çıkmadan önce seçtiğimiz birbirinden özel gurme duraklara mutlaka göz atın. Sabrina’S Haus…
48 SAAT – GALLE, HOBART, NASSAU
Sri Lanka’nın güneybatı ucuna kurulu Galle, Baharat Adası’nın geçmişine romantik bir övgü niteliğinde. Antik surları konuşabilseydi, size Hollandalı yerleşimlerin, baharat satıcılarının ve çok uzaklardan gelen tüccarların hikâyelerini anlatırdı. Bugün hikâyenin…
MYSIA’nın ÇAĞRISI
Bursa’nın doğayla başbaşa kalabileceğiniz, keyifli aktivitelere katılabileceğiniz, bölgenin antik çağlardan gelen mirasını duyumsayabileceğiniz doğal hazinelerine bir yenisi daha eklendi: Mysia Yolları parkuru, şehrin koşuşturmasına mola vermek isteyenleri bekliyor.
HIRVAT BULUŞU
Bereketli ürünlerini koruyan antik kale duvarlarıyla meşhur Korcula, Avrupa’nın en leziz deniz mahsullerine ve bu yemekleri hazırlayan maharetli ustalara ev sahipliği yapıyor.
POSEIDON MACERASI
Nefes kesici bir plajın yanında muhteşem yemek deneyimleri sunan, kelimelerle anlatılamayacak kadar güzel bir yaz mekânı bulmakta zorlanıyor musunuz? Yıldızları olmasa da Michelin denetmenlerinin ismini bile duymadığı bir sürü restoran…
VAHŞİ AMERİKA
Amerika’nın Milli Park Hizmeti 100’üncü kuruluş yıldönümünü kutluyor. Büyük Kanyon’dan Yellowstone’a, gezegenin en baş döndürücü doğal harikaları sizi hem keşif dolu hem de zihinsel ve ruhsal açıdan dönüştürücü bir maceraya…