Asya’dan iki sıradışı durak: Biyoçeşitlilikte dünyanın devleriyle yarışabilecek zenginlikteki Malezya’nın başkenti Kuala Lumpur’da cesur olun ve leziz sokak yemeklerini denemekte tereddüt etmeyin. Kent merkezine üç buçuk saat uzaklıkta bulunan dünyanın…
Trakya’nın Avrupa’ya uzanan köprüsü Kırklareli, önemli bir eko-turizm ve gastronomi rotası olma yolunda. Ormanların, hayvancılık, mandıra ve bağcılığın tüm gücüyle varlığını sürdürdüğü bölgeye gölge etmeyelim yeter.
İstanbul’un en iyi şeflerinin La Cucina Italiana okurları için hazırladığı özel menüleri servis ettiği “La Cucina Italiana Özel Şef Geceleri” tüm lezzetiyle devam ediyor. Mayıs ayında bu kez Four Seasons…
Doğa kış uykusunun mahmurluğunu üzerinden atıyor. Dağların etekleri yeşilleniyor, çayırlar rengârenk çiçeklerle taçlanıyor. İlkbaharın tadını, Hollanda’dan Fas’a, Sicilya’dan Datça’ya, farklı diyarlarda çiçek temalı tatillerle çıkarın.
Kalabalık şef nüfusu, sofistike mutfak kültürü ve zarif hamur işleriyla size sıcacık bir karşılama sunan Montreal’in mutfaktaki kimliğinin akçaağaç şurubundan daha tatlı olduğunu keşfedeceksiniz.
… şimdi sıra, dünya evine girişinizi kutsayacağınız tatile geldi. Peki, ama nereye gideceksiniz? Aslına bakarsanız, iş, zevkinize kalmış. Balayı tatilinizde ille de masaj olsun diyorsanız Tayland’da lüks bir resort’a, masmavi…
Pankekler, waffle’lar, krepler… Anneler Günü’nden balayının ilk sabah kahvaltısına, en sevdikleriniz için nefis kahvaltı önerilerimiz mutluluk garantili.
İstikamet Soçi! Son yıllarda kabak çiçeği gibi açılan kent, adeta herkesin ihtiyacına cevap vermek üzere yeniden tasarlandı. Denizli, bol adrenalinli, eğlenceli Soçi’yi 10 adımda tanıyın.
Ege Genç İşadamları Derneği ve İzmir Büyükşehir Belediyesi, yeni nesil bir projeye imza atarak İzmir’i fenomen yapmaya giriştiler. Partnerleri, Instagram’ın en gözde hesaplarının sahipleriyle bütün dünyaya “vay be İzmir ne…
Singapore Airlines, dünyanın en büyük havayolu şirketlerinden biri. Premium uçuş deneyimi denilince de ilk akla gelenlerden. Singapur gibi küçük bir ülkeden çıkan dünya devinin Avrupa Bölge Müdürü Subhas Menon’la İstanbul…
İstanbul Akaretler’deki Gile Restaurant’ın ortağı ve şefi Üryan Doğmuş, baharın körpe yeşili bezelyeye mutfağında özel bir köşe ayırıyor.
Yaz aylarında deniz, güneş ve yeşilin tonlarıyla buluşmayı tercih eden yerli ve yabancı gezginlerinin adresi Marmaris’te geri sayım başladı: 1 Haziran’da açılacak yeni ‘resort oteli’ Elite World Marmaris Otel, hizmet…
Etstur’un 2015 sezonu için hazırladığı Çeşme ve İstanbul çıkışlı cruise turları, yaza damgasını vuracak. Yunan Adaları’nın özüne varmak, maviye doymak için o gemide siz de olmalısınız.
Eski bir Bedevi yerleşimiyken 1970’lerde petrolün bulunmasının ardından şaha kalkan ve özellikle turizm alanında muazzam bir gelişim gösteren marka ülke Dubai’de çölün güzelliklerini yaşayın, lüksle yıkanmış otellerin keyfini çıkarın. Arap…
Farklı medeniyetlerce işgal edilmesinin ödülü olarak biriktirdiği çokkatmanlı mimari hazinesi, gelenekleri koruyan, yöresel mutfağı yaşatan halkı, masalsı trulli evleri ve harika plajlarıyla Puglia kendini saklı tutmayı başarmış bir yıldız. Tabii…
Çok şanslıyız; her mevsimi farklı kültürlerle harmanlanmış yemeklerin tadına vararak geçirebileceğimiz topraklarda yaşıyoruz. Şayet baharın en sıcak güneşini, meyvelerin en canlı renklerini, esnafın içten selamını, tarih ve yemekle dolu uzun…
Sina Yarımadası’nın en turistik noktası Şarm El Şeyh’in hazineleri hem yerde, hem gökte hem de denizin altında yatıyor. Dünyanın en popüler dalış merkezlerinden birinin nefis keşiflerini haber spikeri ve programcı…
İstanbul’un en iyi şeflerinin La Cucina Italiana okurları için hazırladığı özel menüleri servis ettiği “La Cucina Italiana Özel Şef Geceleri’ etkinliği tüm lezzetiyle devam ediyor. Nisan ayında bu kez Avantgarde…
Île-de-France bölgesinde gastronomi kuvvetleri devrime hazırlanıyor. Paris’in altından yapılma banliyösü Seine-et-Marne ve çevresindeki şeker ve peynir ustaları, bal ve gülün simyacıları, sizi devrim heyecanlarına ortak olmaya davet ediyor.
Dağ tepe demeyip saatlerce yürüyerek, saf meyve ve sebze suları içerek, şifalı yağlarla masaj yaptırarak ya da leziz İtalyan yemekleri ve yogayla vücudunuzu, ruhunuzu arındırabileceğiniz duraklar.
En mızmız çocuk bile bu renkli vejetaryen yemeklere hayır diyemeyecek. Leziz yemekleri ister kendiniz hazırlayıp beslenme çantasına koyun isterseniz ufak canavarı mutfağa sokup birlikte hazırlayın.
İstanbul Akaretler’deki Gile Restaurant’ın ortağı ve şefi Üryan Doğmuş, Peru mutfağının yıldızı ceviche’nin yapımının sırlarını Food and Travel’a anlattı.
IWSA’da düzenlenen The Nose Meets The Chef adlı eğitimde, tasarım parfümler, şef Murat Bozok’un parfümlere paralel aromalarda hazırladığı nefis yemekler, uyumlu içeceklerimiz ve parfümör Vedat Ozan’ın keyifli anlatımları eşliğinde, haz…
Nişantaşı’nın Maçka Parkı’na bakan en güzel köşesinde kapılarını açan The St. Regis Istanbul, büyük sürprizini Wolfgang Puck ve restoranı Spago ile yaptı. İstanbul’da yakaladığımız ünlü şefe İstanbul serüvenini sorduk. Avusturya…