Geçen ay birleşmesinin 25’inci yıldönümünü kutlayan Avrupa’nın çalışkan çocuğu Almanya, sürprizlerle dolu bir ülke. Başkentinin hemen yanı başında yaklaşık 500 kilometrekarelik bir alana yayılan ve salatalık turşusuyla ünlü Spreewald (Spree…
Tam olgunlaştığı sırada yendiğinde, armudun tadını alt edebilecek bir başka meyve bulmak zor. Sulu ve yumuşak dokusuyla kendi gibi ekşi-tatlı pek çok yemekle eşleşerek yakaladığı mükemmel uyum da cabası.
Akdeniz’in en iyi korunmuş antik kentlerinden biri olan Sagalassos tüm ihtişamıyla, eteklerindeki Yörük yerleşimi Ağlasun ise nefis doğanın sunduğu şifayla ziyaretçilerini bekliyor. Yıllardır yollardayım. Arkeolog olunca insan her antik tabela…
Ultra uzun menzil ve ultra konfor… Singapur Havayolları, 2016 yılında sipariş verdiği yeni Airbus A350’lerle günümüz yolcularının ihtiyaçlarını, konforu eksik etmeden karşılıyor. Premium uçuş deneyiminin standartlarını ortaya koyan havayolu şirketlerinden…
Gobi Çölü’nün sonsuz düzlükleri, dünyadaki en büyük göçebe kültürünün güler yüzlü son temsilcileri, yırtıcı bir doğa ve Orhun Yazıtları… Moğolistan, iflah olmaz gezginler için biçilmiş kaftan.
Altından daha pahalı; hem aşkın hem savaşın baharatı… Safran binlerce yıldır şeflerin hayal gücünü esir almayı başardı. Siz de yemeklerinize bu asil lezzetten bir tutam katmayı ihmal etmeyin.
Sonbaharın en güzel renklerini yeşil vadilerin, gürül gürül akan kaynak suların arasında karşılamak için Sapanca’dan daha pratik bir rota yok. Göçmen kültürün yaşam ve yemek gustosuyla zenginleşen bölgeyi ziyaret etmek için sandığınızdan çok…
Ardenler’in geniş ormanlarından oluşan dev kubbe, Avrupa’nın kötü şöhretli savaş alanından çok daha fazlasını gizliyor. Fırıncılık, peynir ve şarküteri ustaları, zengin bir mutfak mirasını muhafaza ediyor…
Hem mecazi hem kelime anlamıyla İspanya’nın kalbi Madrid’e ister sanat, ister yemek, ister tarih için gidin, elleriniz, cepleriniz dolu dönersiniz. Sanatseverleri Prado Müzesi’nde Velazquez’in, Reina Sofia Müzesi’nde ise Picasso’nun karşıladığı…
2015’te dünyanın en iyi lokantaları sıralamasında birinciliğe yerleşen El Cellar De Can Roca’nın şefleri ve someliyesi üç erkek kardeş Joan, Josep ve Jordi Roca, Girona’daki lokantalarını kapatarak ekipleriyle geldikleri İstanbul’da dört gün boyunca yerel malzemelerle konuklara etkileyici…
Toskana’dan Fethiye’ye, Avrupa’nın dört bir yanındaki çevre dostu çiftliklerde ekolojik yaşam hakkında bilgi edinmekle kalmayacağınız, hayvan beslemekten toprak gübrelemeye hakiki çiftlik işlerine de el atacağınız benzersiz bir tatil geçirin.
New York’tan Berlin’e, dünyanın yeme-içme sahnesi en hareketli destinasyonlarında, binlercesi arasında nitelikleriyle dikkat çeken restoranları derledik.
New York’u seviyorsanız Boston’a bayılacaksınız. ‘Beantown’ şu sıralar büyük gelişim gösteriyor. Burası sporseverler için tam bir cennet: Celtics, Bruins, Red Sox ve Patriots hepsi kendi alanlarında saygın ve başarılı takımlar….
Bir karavana atlayıp peynir üreticileri, balıkçılar ve ‘yavaş gıda’ meraklılarının memleketi Kuzey Devon’u keşfe çıkmanın keyfini az kişi deneyimleyebilir. Kuzey Devon avare avare dolaşmak, keşfe çıkmak ve çevrenizi yavaş tempoda…
Balayı kavramıyla özdeşleşen Maldivler aslında her zevke uygun tatil fırsatlarını bir arada sunuyor. Constance oteller grubunun adalar topluluğundaki iki farklı seçeneği, misafirlerine keyif garantili günler vadediyor. Halaveli’nin dingin lüksüne karşı,…
Tatilde plaja gitmekten sıkıldınız mı? O halde bu bayram tatilinde ata binin, deniz kanosu, yoga ve resim yapın. Hemen yanı başımızda, Avrupa’nın cennet destinasyonlarında zihin, vücut ve ruh egzersizleri sizi…
Çanakkale’nin şahsına münhasır adası en popüler dönemini yaşıyor belki. Yine de bağlarından ekşi mayasına, sert rüzgârından soğuk suyuna; kalabalığa inat doğal ve yavaş hayat da sürüyor. Çanakkale’nin şahsına münhasır adası…
Bordo’yu tam merkezine alan Fransa’nın Akitanya bölgesi, asırlık bağları, gösterişli şatoları ve soylu havasıyla olduğu kadar doğal güzellikleri nedeniyle de keşfedilmeye değer. 1- Bordo şehrini keşfe kentin simgelerinden Grand Theatre’la…
Vaktiyle George Lucas’ın bile Star Wars için göz diktiği Kapadokya, Türkiye’nin hatta dünyanın en özel yerlerinden biri. Doğanın şekillendirdiği toprak da o toprağa yazılan tarih de son derece etkileyici. Bir…
Londra’daki Pizarro, José Tapas Bar ve bu sene açılan José Pizarro (Broadgate) restoranlarının şefi ve sahibi José Pizarro, İspanyol mutfağının tatlarını yeniden yorumlayarak dikkatleri üzerine çekiyor. Ünlü şefin sayfalarımızdaki seçmece…
Dünyanın neresinde yaşıyor, hangi dili konuşuyor olursak olalım, düşündüğümüzden fazla ortak yanımız var. Ailenin, arkadaşların, çalışıp kazanmanın, özetlersek hayatın ortasında sırtımıza yükler alıyor, altından kalkarken de ayları, yılları bitiriyoruz. Yazın…
Dünyanın değil belki ama Avrupa’nın ‘başkenti’ Berlin, yaz aylarında adeta ışıldıyor. Tüm dünyayı bir mıknatıs gibi kendine çekmesinin altında, ekonominin, politikanın, bilginin ve sanatın merkezi olmasının yanı sıra yaratıcı tasarım…
Maceracı gezginlerin hayal ülkesi Meksika’nın ünlü tatil beldesi Cancun, Karayipler’in deniz-güneş-kumsal temalı hazinelerini, gizemli Maya kültürünün renkleri eşliğinde sunuyor.
Antik dağların taçlandırdığı ve Atlantik’in soğuk sularının kuşattığı Centro de Portugal çalkantılı geçmişi kadar karmaşık ve değişken.