SONSUZLUĞUN GÖLGESİNDE MOĞOLİSTAN
Gobi Çölü’nün sonsuz düzlükleri, dünyadaki en büyük göçebe kültürünün güler yüzlü son temsilcileri, yırtıcı bir doğa ve Orhun Yazıtları… Moğolistan, iflah olmaz gezginler için biçilmiş kaftan.
Arzu nesnesi safran
Altından daha pahalı; hem aşkın hem savaşın baharatı… Safran binlerce yıldır şeflerin hayal gücünü esir almayı başardı. Siz de yemeklerinize bu asil lezzetten bir tutam katmayı ihmal etmeyin.
Güzel köylü Sapanca
Sonbaharın en güzel renklerini yeşil vadilerin, gürül gürül akan kaynak suların arasında karşılamak için Sapanca’dan daha pratik bir rota yok. Göçmen kültürün yaşam ve yemek gustosuyla zenginleşen bölgeyi ziyaret etmek için sandığınızdan çok…
BONKÖR BELÇİKA
Ardenler’in geniş ormanlarından oluşan dev kubbe, Avrupa’nın kötü şöhretli savaş alanından çok daha fazlasını gizliyor. Fırıncılık, peynir ve şarküteri ustaları, zengin bir mutfak mirasını muhafaza ediyor…
48 SAAT MADRİD, LİZBON, SANTA BARBARA
Hem mecazi hem kelime anlamıyla İspanya’nın kalbi Madrid’e ister sanat, ister yemek, ister tarih için gidin, elleriniz, cepleriniz dolu dönersiniz. Sanatseverleri Prado Müzesi’nde Velazquez’in, Reina Sofia Müzesi’nde ise Picasso’nun karşıladığı…
Artık mutfaklarda duygu devrimi var
2015’te dünyanın en iyi lokantaları sıralamasında birinciliğe yerleşen El Cellar De Can Roca’nın şefleri ve someliyesi üç erkek kardeş Joan, Josep ve Jordi Roca, Girona’daki lokantalarını kapatarak ekipleriyle geldikleri İstanbul’da dört gün boyunca yerel malzemelerle konuklara etkileyici…
Düşler tarlası
Toskana’dan Fethiye’ye, Avrupa’nın dört bir yanındaki çevre dostu çiftliklerde ekolojik yaşam hakkında bilgi edinmekle kalmayacağınız, hayvan beslemekten toprak gübrelemeye hakiki çiftlik işlerine de el atacağınız benzersiz bir tatil geçirin.
UFUK AÇAN RESTORANLAR
New York’tan Berlin’e, dünyanın yeme-içme sahnesi en hareketli destinasyonlarında, binlercesi arasında nitelikleriyle dikkat çeken restoranları derledik.
48 SAAT / BOSTON, POZNAN, DUBLIN
New York’u seviyorsanız Boston’a bayılacaksınız. ‘Beantown’ şu sıralar büyük gelişim gösteriyor. Burası sporseverler için tam bir cennet: Celtics, Bruins, Red Sox ve Patriots hepsi kendi alanlarında saygın ve başarılı takımlar….
DEVON ADINDA BİR YER
Bir karavana atlayıp peynir üreticileri, balıkçılar ve ‘yavaş gıda’ meraklılarının memleketi Kuzey Devon’u keşfe çıkmanın keyfini az kişi deneyimleyebilir. Kuzey Devon avare avare dolaşmak, keşfe çıkmak ve çevrenizi yavaş tempoda…
TEK MARKA İKİ FARKLI TATİL
Balayı kavramıyla özdeşleşen Maldivler aslında her zevke uygun tatil fırsatlarını bir arada sunuyor. Constance oteller grubunun adalar topluluğundaki iki farklı seçeneği, misafirlerine keyif garantili günler vadediyor. Halaveli’nin dingin lüksüne karşı,…
MACERA DOLU AVRUPA
Tatilde plaja gitmekten sıkıldınız mı? O halde bu bayram tatilinde ata binin, deniz kanosu, yoga ve resim yapın. Hemen yanı başımızda, Avrupa’nın cennet destinasyonlarında zihin, vücut ve ruh egzersizleri sizi…
ÜZÜM ADA BOZCAADA
Çanakkale’nin şahsına münhasır adası en popüler dönemini yaşıyor belki. Yine de bağlarından ekşi mayasına, sert rüzgârından soğuk suyuna; kalabalığa inat doğal ve yavaş hayat da sürüyor. Çanakkale’nin şahsına münhasır adası…
8 ADIMDA AKİTANYA
Bordo’yu tam merkezine alan Fransa’nın Akitanya bölgesi, asırlık bağları, gösterişli şatoları ve soylu havasıyla olduğu kadar doğal güzellikleri nedeniyle de keşfedilmeye değer. 1- Bordo şehrini keşfe kentin simgelerinden Grand Theatre’la…
KAPADOKYA REHBERİ 2015
Vaktiyle George Lucas’ın bile Star Wars için göz diktiği Kapadokya, Türkiye’nin hatta dünyanın en özel yerlerinden biri. Doğanın şekillendirdiği toprak da o toprağa yazılan tarih de son derece etkileyici. Bir…
İSPANYOL ESİNTİSİ
Londra’daki Pizarro, José Tapas Bar ve bu sene açılan José Pizarro (Broadgate) restoranlarının şefi ve sahibi José Pizarro, İspanyol mutfağının tatlarını yeniden yorumlayarak dikkatleri üzerine çekiyor. Ünlü şefin sayfalarımızdaki seçmece…
Dertlere deva tatile reva Marmaris
Dünyanın neresinde yaşıyor, hangi dili konuşuyor olursak olalım, düşündüğümüzden fazla ortak yanımız var. Ailenin, arkadaşların, çalışıp kazanmanın, özetlersek hayatın ortasında sırtımıza yükler alıyor, altından kalkarken de ayları, yılları bitiriyoruz. Yazın…
Berlin’de mahalle turu
Dünyanın değil belki ama Avrupa’nın ‘başkenti’ Berlin, yaz aylarında adeta ışıldıyor. Tüm dünyayı bir mıknatıs gibi kendine çekmesinin altında, ekonominin, politikanın, bilginin ve sanatın merkezi olmasının yanı sıra yaratıcı tasarım…
MezoAmerikan rüyası / Cancun
Maceracı gezginlerin hayal ülkesi Meksika’nın ünlü tatil beldesi Cancun, Karayipler’in deniz-güneş-kumsal temalı hazinelerini, gizemli Maya kültürünün renkleri eşliğinde sunuyor.
SAHNE SENİN /Centro de Portugal
Antik dağların taçlandırdığı ve Atlantik’in soğuk sularının kuşattığı Centro de Portugal çalkantılı geçmişi kadar karmaşık ve değişken.
48 Saat / Cenevre, Helsinki, Rijeka
Cenevre denilince aklınıza sıkıcı bir finans merkezi geliyor olabilir. Ama artık bu önyargınızdan sıyrılmalısınız. İsviçre’nin ikinci büyük kenti, özellikle yaz aylarında kıpır kıpır oluyor. Siz de kent sakinleri gibi piknik…
Mavi yolculukta lezzet adresleri
Mavi yolculuk sezonu devam ediyor; ege ve akdeniz kıyıları ile adalar keyfine düşkün tekne ve yelkencilerin akınına uğradı. Keyiflerin en büyüğü ‘ağız tadı’ için uğramaları gereken durakları Leon Mizrahi’ye sorduk….
DENİZLERİ AŞMAK
El değmemiş adaları ya da uzak ülkeleri keşfetme hayali kuruyorsanız sandığınızdan da hesaplı olan deniz yolunu tercih edin.
YAZ DOSTUM
Şekerli, kremamsı, ağızda eriyen bir tat… Üstelik ısısı sıfırın altında. Yazın geç gelen sıcaklarıyla mücadelede bir numaralı silah arkadaşınız dondurma. Ya