BİR BİLENE SORDUK

Gezgin Zeynep Atılgan Boneval, bizimle en içten seyahat önerilerini paylaştı. THY’nin tecrübeli basın müşaviri Dr. Ali Genç ise, 2014’te havayolları dünyasını masaya yatırdı.

CRUISE MERCEK ALTINDA

Denizlerin yüzen saraylarından nehirlerin zarif kuğularına… Dünyayı gezmeyi bir keyif haline getiren lüks yolcu gemilerine atlayıp limandan demir almak için şimdi tam zamanı. Sektör profesyonellerine sizin için denizlerde havalar nasıl, sorduk.  

GEMİ KAPINIZDA…

Lüks bir yolcu gemisiyle Karayipler’e gitmek harika elbette, ama bir de şu transfer işi olmasa… Gemi seyahatine çıkmak için yanıp tutuşan, ama minimum telaş, maksimum keyif peşindekilerin imdadına, Türkiye çıkışlı turlar yetişiyor….

TAT DOĞADAN REHBER EKRANDAN

Turkmax Gurme’de yayınlanan Doğa’dan Tatlar programının sunucusu gazeteci/aşçı Beste Önkol aracılığıyla doğaya kulak verin.

MUTFAK SIRLARI

Flamingo İstanbul’un şefi Emre Şen, geçiş mevsiminde narenciyenin son demleri için leziz ve pratik öneriler veriyor.

RESTORANLAR

San Sebastián’ın incisi Akelare, Amsterdam’dan bir klasik De Kas, Köprüaltı’nda Balık Noktası ve İstanbul’un en iyi kebapçıları Adana Ocakbaşı, Abrakebabra Meze Mangal, Yusuf Usta’nın Yeri

RESTORAN HABERLERİ

İstanbul’un en yenileri: Plus Kitchen Trump, Po’Boy, Da Mario, Brusko Girit Mutfağı ve Cento Per Cento..

OTEL HABERLERİ

Oteller Maldivler, Odessa, New York, Umman ve  İstanbul’da açılan yeni oteller….

YEMEK HABERLERİ

Çeşme’den organik alışveriş, La Cucina’dan ekmek atölyesi, Kaybolan Lezzetler Festivali Alaçatı’da, Paflagonya’nın lezzet sırları, eskilerden bir teknik: sulu kızartma…

GEZİ HABERLERİ

Japonya’nın kiraz ağaçları çiçek açıyor,  kışın yorgunluğunu atmak için spa önerileri, wi-fi dostu kentler ve  Skyscanner’dan hayatımızı kolaylaştıracak seyahat ipuçları…

AJANDA NOTLARI

Baharın sıcaklığına yaraşır, hareketli bir kültür-sanat gündemi var bu ay.

Gezginlerin fotoğrafları, TAV Galeri’de yolcularla buluşuyor

İstanbul Atatürk Havalimanı’nda bulunan kültür-sanat platformu TAV Galeri, gezginlerin dünyanın farklı köşelerinde çektiği fotoğrafları yolcularla buluşturdu. Sergi, TAV Havalimanları ile bağımsız seyahat iletişim platformu Gezimanya.com işbirliğiyle düzenlenen “Renkler ve Gelenekler”…

FOOD AND TRAVEL TÜRKİYE ŞUBAT SAYISI BAYİLERDE!!!

ANA KONULAR Kan portakalı / Havana / Kış sebzeleri / Safari rotaları /Sevgililer Günü dosyası /Tarsus /48 saatte Kavala, Foça, Safranbolu… ANTRE Ajanda Şubat ayının etkinlikleri, konserler, sergiler, festivaller Gezi…

48 SAAT – YAKIN YERLER / FOÇA, SAFRANBOLU, KAVALA

Sessiz sakin Makedonya kenti Kavala’nın su kemerlerine selam ederek şehre girin. Kavalalı Mehmet Ali Paşa’nın yaptırdığı külliyeyi gezin. Külliyenin yer aldığı Panagia mahallesindeki pastel renkli evlerin arasında yürüyüş yapın. Akşam…

GEZİ HABERLERİ

Ateşli tangonun başkenti Buenos Aires, Yunan Adaları’na denizden değil havadan yolculuk,  Kapadokya’da kış keyfi, Amsterdam’da Fazıl Say konseri…

AJANDA NOTLARI

Şubat ayı boyunca düzenlenen sergiler, festival ve konserler, kışın soğuğunu kırıyor.

OTELLER – KENTE GÜNZELLEME

Santo Domingo’da sömürge dönemi evleri, Viyana’da eski bir balo salonu restore ediliyor. Bath’taki muhteşem kaplıca oteli, Chicago’da enfes manzaralı odalar, Şişli’de ise yeni bir kent oteli göze çarpıyor.

RESTORAN HABERLERİ

Ankara’nın yenisi Ankara Kiva ile  İstanbul’da açılan Wom, The Galliard Restaurant & Bar, Burgerillas ve Ruga’yı tanıyın…

RESTORANLAR

Etiler’de Teppanyaki Alaturka; İstanbul’da ev  konforu sunan kafeler Cuma, Mums Cafe ve Nikol; Aarhus’da  Malling&Scmidt ve İngiltere’de bir deniz mutfağı klasiği  The Seafood Restauran…    

AYIN KONUĞU

Vedat Başaran’la son projesi Surplus ve gelişen Türk mutfağını konuştu.

MUTFAK SIRLARI

Mutfak sırları Flamingo Istanbul’un şefi Emre Şen, fondünün  sırlarını ifşa ediyor, yerel mantar ve peynirlerle hazırladığı harika bir fondü tarifi paylaşıyor.

YEMEK HABERLERİ

Şubat femek festivalleri, İzmir’in lezzeti boyoz,   doğal ürünler, dekoratif çaylar ve şubat ayına özgü yemek  atölyeleri…  

BİR BİLENE SORDUK

Doktor Ender Saraç’tan ve Constance Hotels & Resort’un Türkiye satış ve pazarlama müdürü Oya Mumcuoğlu’ndan şubata özgü leziz ve romantik öneriler aldık.