AJANDA NOTLARI
Yeni yılın ilk ayına damgasına vuracak sergiler, konserler, festivaller…
OTEL HABERLERİ
Kosta Rika’da açılan organik otel sizi ormanla denizin kucağına taşıyacak. Yeni Zelanda’da doğa sizi sarıp sarmalayacak. Yepyeni kent otelleri ise 2014’e damgasını vuracak.
RESTORAN HABERLERİ
Dönerin hası için Tatar Salim Döner Lokantası’na, hamburgerin iyisi için İstanbul’daki burgercilere uzandık. Bir Roma klasiği Da Giovanni’nin ve yaratıcılığın sınırlarını zorlayan Chicago’lu L2O’NUN kapılarını araladık.
BİR BİLENE SORDUK
Brezilya’nın süper starı, eksantrik ve dahiyane şef Alex Atala, Güney Amerika’nın favori lezzet duraklarını, Özlem Tosun ise 2014’ün favori kış tatili adreslerini anlatıyor.
FOOD AND TRAVEL TÜRKİYE ARALIK SAYISI BAYİLERDE!!!
ARALIK SAYISINDA NELER VAR Kestane Brooklyn Yılbaşı dosyası Özel kutlamalar için otel ve restoran önerileri Antalya 48 saatte Hong Kong, Londra, Dubai Ajanda Dünyadan ışıltılı etkinlikler Gezi haberleri Altı durakta…
UNUTULMAZ BİR GECE
Yılbaşı gecesinin diğer 364’ünden farkı,ışığının bol, ziyafetinin ihtişamlı, dileklerinin gönülden olması. Yılbaşı kutlaması için planınızı yapmadan önce önerileriyle ufkunuzu açacak isimlere kulak verin. Erol Kaynar Eksen Group Yönetim Kurulu Başkanı…
OTELLER – KIŞ HARİKALARI
Londra’da Edward dönemine dönüş, biraz New York havası, Gstaad’da kayak keyfi… Bu kış yine harika geçecek. Pencerenizi açar açmaz Midtown Manhattan manzarası görmek isterseniz, yeni açılan Vicero New York’ta (viceroyhotelsandresorts.com)…
BİR BİLENE SORDUK
Sunucu Oylum Talu yeni yerler keşfederek, farklı kültürleri tanıyarak yenileniyor. Behzat Ç. Ankara Yanıyor’daki rolüyle dikkatleri çeken oyuncu/yönetmen Sadi Celil Cengiz ise Çarşamba ve İstanbul’un altını üstüne getiriyor.
GEZİ HABERLERİ
Musiki, seyahatin gıdasıdır… İster metrobüste ister Karayipler’e doğru usulca yol alan lüks bir cruise gemisinde olun, yolda müzik dinlemek sizin için vazgeçilmezse iyi bir kulaklık edinmeniz şart. Koss Porta Pro…
AJANDA NOTLARI
Kutlamanın ışıltısına, yılbaşının kırmızısına bulanmış etkinlikler sizleri bekliyor. Bangkok, Tayland, 5 Aralık 86 yaşındaki Tayland Kralı Bhumibol’ün doğum günü kutlamaları haftalar öncesinden başlayacak. Dans ve tiyatro gösterileri sokaklara yayılacak; renkli…
RESTORANLAR
Yılbaşı gecesi ister İstanbul’un meyhanelerini, ister Anadolu lezzetlerini deneyin. Dilerseniz muhteşem restoranları bahane ederek Madrid ya da Stockholm’e uzanın. Galata Kiva İstanbul Anadolu halk mutfağına özgü kıymetli malzemelerin ve bu…
METRE PİZZA CADDEBOSTAN
Caddebostan’ın en yeni mekânı Metre Pizza, hem gözleri hem de karınları doyuracak tam ‘bir metre’ uzunlukta geleneksel İtalyan pizzaları yapıyor. Mekânın üçü Sardinyalı üçü Türk, altı pizza şefi var. Gerçek…
HER ŞEY AHŞAPTAN
Ekmek kesme tahtasının hem kaliteli hem de şık versiyonunu bulmak ne kadar zordur; sokak sokak arayan bilir. Çukurcuma’da sevimli dükkânında ahşap mutfak malzemelerin hemen her çeşidini satan Odun, “işte aradığım…
TOM’S KITCHEN ZİNCİRLİKUYU
Michelin yıldızlı İngiliz şef Tom Aikens, İngiltere Chelsea çıkışlı restoranı Tom’s Kitchen’ı İstanbul Zorlu Center’da açtı. Uzun süredir merakla beklenen mekân, zincirin İngiltere dışındaki ilk şubesi olma özelliğini taşıyor. Rahat…
BY ESAT KALAMIŞ
Misina Balık ortaklığından ayrılan Esat Çek, yeni mekânı By Esat’ı Kalamış’ta açtı. Dışarıda 120, içerde 100 kişi ağırlayabilen geniş mekânın kapısından girdiğiniz anda bir Ege kasabasına gelmiş gibi hissediyorsunuz. Esat…
KAŞIK KAŞIK HARDAL
Izgara etin, köftenin, sosisin yanına yakıştığı kadar sote sebzeleri de canlandıran hardalı kaşık kaşık yemeye hazır mısınız? Maille marka ballı siyah hardal, hardal sevmeyenleri bile dize getirecek türden. İçeriğinde ballı…
ŞEF TALERICO’NUN YENİLERİ
Milano’lu Şef Gian Carlo Talerico’nun İtalyan’ın farklı yörelerinden özel sunumlara yer verdiği beğenilen restoranı Antica Locanda, menü yeniledi. Şefin sunduğu yeni lezzetler arasında jumbo karides ve biberiyeyle tatlandırılan kremalı patates…
KAZ PEŞİNDE
Hindiyle aranız iyi değilse kaz eti, yılbaşı sofrası için güzel bir alternatif. Tabii Kars’tan gelmiş, kurutulmuş kaz eti olması şartıyla. Kars kazının eti daha lezzetli, çünkü başaklardan toprağa düşen tahıl…
KUZU CİĞERİNDEN PROFİTEROL
İndhira Taşpınar, Beyoğlu’na DJ performanslarıyla hareket getiren mekânı Propaganda’nın mutfağını da ihmal etmiyor. Tasarımı sebebiyle menüye fanzin demek belki daha doğru. Barselona’daki Xemei restoranın ikiz şefleri, Stefano ve Max Colombo tarafından…
GEMİDE BİR İTALYAN
MSC’nin Divina isimli dev cruise gemisi, tam 550 yolcusuyla birlikte 21 günlük bir Miami seferi için İstanbul’dan hareket etti. İçinde lüksün her formunu bulabileceğiniz yolcu gemisinin lezzet sürprizi iki yeni…
RÜYA GİBİ BİR YILBAŞI
Shangri-La Bosphorus, Istanbul yeni yıl kutlamaları için misafirlerine birbirinden keyifli programlar sunuyor. Boğaz manzarasıyla göz kamaştıran IST TOO, Michelin yıldızlı şef Fabrice Giraud’nun özelyılbaşı menüsünü servis ediyor. Kanton mutfağının iddialı…
1841 TÜNEL
Deneyimli işletmeciler Ali Sayar ve Gülsün Sami ortaklığında açılan 1841, Taksim Tünel’in en yenisi. Tarihî Hıdivyan Palas içinde açılan mekân iki katlı. Giriş katı canlı performanslarla hareketlenen bir meyhane olarak…
ROTISSERIE NOIR SUADIYE
Rotisserie Noir, bildiğiniz et restoranlarından farklı. Adını etlerinin pişirildiği özel çevirme makinesinden alıyor. Fransa’da 1800’lü yıllardan beri kullanılan, tamamen el yapımı makineyi görmek için bile mekâna uğrayabilirsiniz. Tüm et çeşitlerini…
GÜNEŞE YOLCULUK
Brezilya’yı hareketli günler bekliyor. Ülke 2014’te Dünya Kupası’na, 2016’da ise Olimpiyat Oyunları’na evsahipliği yapacak. Kısacası, önümüzdeki yıllarda herkes bu Latin güzelinden bahsediyor olacak. Henüz ziyaret etmediyseniz, özellikle kış aylarının soğuk…