SİZ EN ÖZELİNE LAYIKSINIZ
En büyük yılbaşı hediyesini kendinize verin ve yeni yılı tasarımı, kimliği ve mutfağıyla dimağınızda ve damağınızda iz bırakacak çok özel otellerden birinde karşılayın. Hotel Adlon Kempinski, Berlin Avrupa’nın hiç sönmeyen…
LİDERİNİ TAKİP ET
İyi bir yerel rehber fark yaratır. Gittiğiniz bölgenin derinliklerinden birinci ağızdan bilgiler veren, oradaki hayata ışık tutan kişisel hikâyeler anlatabilen yerel rehberler, gezinize renk katar. Sizin için Panama’dan Çin’e, Hindistan’dan Güney Afrika’ya,…
OTELLER – KIŞ HARİKALARI
Londra’da Edward dönemine dönüş, biraz New York havası, Gstaad’da kayak keyfi… Bu kış yine harika geçecek. Pencerenizi açar açmaz Midtown Manhattan manzarası görmek isterseniz, yeni açılan Vicero New York’ta (viceroyhotelsandresorts.com)…
ALTI DURAKTA ADANA
Adana sadece kebaptan ibaret değil. Mutfağının gölgesinde kalan doğal güzelliğiyle büyüleyici baraj gölü, tarihî çarşısı, restore edilen eski evleri keşfedilmeyi bekliyor. 1- Dünyanın en eski köprülerinden biri, Taşköprü’den, yürüyerek ya…
GEZMEK ŞAHANE LEZZET BAHANE
Kültür turlarına lezzetli bir alternatif olarak doğan Gezgin Damaklar sizi renkleri, dokuyu ve kültürü tatların izinden keşfe davet ediyor. Ruhunuzun hedonist tarafı sadece iyi bir yemekle mi doyum noktasına ulaşıyor?…
GEZİ HABERLERİ
Musiki, seyahatin gıdasıdır… İster metrobüste ister Karayipler’e doğru usulca yol alan lüks bir cruise gemisinde olun, yolda müzik dinlemek sizin için vazgeçilmezse iyi bir kulaklık edinmeniz şart. Koss Porta Pro…
FOOD AND TRAVEL TÜRKİYE KASIM SAYISI BAYİLERDE…
San Sebastián Michelin denetçilerinin sevgili kentinde mutfak devriminin izleri Cheesecake İyi bir cheesecake’e kim hayır diyebilir? Kyoto Geleneksel Japon mutfağı Tire Ege’nin hamarat ovası Cruise dosyası Gemi seyahatiyle dünyanın sonuna yolculuk…
DÜNYANIN SONUNA YOLCULUK
Gemi seyahatleri sizi yeni maceralar, eşsiz deneyimler için Antarktika’nın soğuk kıyılarından Büyük Set Resifi’ne, dünyanın en uç köşelerine götürecek. KUTUP MACERASI ANTARKTİKA 96 yolcu kapasiteli Akademik Ioffe ile Antarktika’ya yapılan Off the Beaten…
SAN SEBASTIAN – TÜM İHTİŞAMIYLA BASK
Uzun süredir seyyahları mutfağına çeken, Michelin denetçilerinin sevgili kenti San Sebastián’da sadece fine dining deneyimi hedeflemeyin. Kentin mutfak devrimi, yeni nesil şefler sayesinde hızla devam ediyor. Yirmi yıldan uzun bir süredir Bask kenti San Sebastián’da yaşayan gastronomi rehberi Gabriella…
MADAKASGAR
Minibüsün camından hipnotize olmuşçasına etrafı seyrediyorum. Değersiz eşyalar taşıyan kağnılar, yol kenarında birkaç parça eski eşya ve yiyecek satmaya çalışan insanlar, yalınayak çocuklar… İlk karşılaştığım manzaraya yoksulluk hâkim. O dakikada dünyanın şimdiye kadar algıladığımdan çok daha farklı olduğunu gözlerimle görecek…
EGE’NİN HAMARAT OVASI
Sırtını yasladığı yeşilin bereketini sofrasına taşıyan Tire, taze otlarının kokusu, çeşit çeşit peyniri ve kalpleri yumuşatan zeytinyağlıları kadar, becerikli insanının gülümseyen yüzüyle de benzersiz bir evsahibi. Ege’nin adını anmak bile…
48 SAAT / PRAG – VİYANA – ESKİŞEHİR
Opera, Sacher-torte, şnitzel ve görkemli bir mimari… Viyana denilince akla bunların gelmesi çok doğal. Ancak son yıllarda esen yenilik rüzgârı, bu eski imparatorluk başkentinin çehresini epey değiştirdi. Hatta tabiri caizse ona…
BİR BİLENE SORDUK
Yurtdışı gezilerinden ilham alan Zuhal Olcay vakit buldukça soluğu Londra ya da Berlin’de alıyor. Turizm sektöründe deneyimli bir isim Uğur Sofuoğlu, önümüzdeki yıllarda yıldızı parlayacak destinasyonlarını anlatıyor. Yoğun set programınıza ara verdiğinizde…
ALTI DURAKTA ANKARA
“Ama Ankara’da deniz yok!” Ankaralılar artık bunu duymak istemiyor. Keza sıkıcı bir memur kenti yakıştırmasını da. Plak dükkânının da balığın da iyisi, başkentte sizi bekliyor. 1 – Açıkhava keyfi için Botanik Parkı’na gidin. Çankaya ilçesinde…
YAVAŞ AMA EMİN ADIMLAR
Kentlerin özgünlüğü ve sükûnetini, küreselleşmenin yıpratıcılığına ve hızına karşı korumak için ortaya çıkan kentler birliği Cittaslow’a Türkiye’den dâhil olan kentler, geleceğini yavaş ama emin adımlarla kuruyor. Seferihisar’ı mercek altına almak doğru…
BENİM İTALYA AŞKIM
İngiliz şef Valentina Harris’in damarlarında İtalya aşkı dolanıyor. Çocukluğu ve ilk gençliği Toskana’da geçen Harris’in, mutfağın hayatın merkezinde olduğu bir kültürde, asil aile gelenekleriyle yetiştirilmiş olması nedeniyle tarifleri Toskana mutfağına…
FOOD AND TRAVEL YENİDEN TÜRKİYE’de ve TÜRKÇE!
İki yıl önce yayın hayatına ara veren, İngiltere kökenli Food and Travel dergisi, kaldığı yerden devam ediyor. Yeme-içme ve seyahat kültürü dergisi Food and Travel, bugünden itibaren yeniden raflardaki yerini…
SUSUZ MASAL KAPADOKYA
Tan ağarırken balonla göğe yükselip öğle sıcağında yeraltı mağaralarında soluklandığınız, günü gerçeküstü manzaralara karşı ziyafet çekerek sonlandırdığınız kaç şehir var? Dünyanın dört bir yanından gelen turistler yeri göğü karıştıradursun, biz…
YEDİ RENKLİ MAURITIUS
Bir zamanların jet sosyetesinin oyun bahçesi, bugünün favori balayı destinasyonu Mauritius… Renklerin diliyle konuşan ada okyanus mavisinden toprak rengine, içinde her tonu barındırıyor. Herkesin gözdesi 16’ıncı yüzyılda, Hint Okyanusu’nda seyreden…
MAVİ VE FERAH
Deniz manzaralı oteller geçmişte kaldı. Sizin için suyun üstünde, hatta altında konaklayabileceğiniz en güzel odaları derledik. Afrika usulü yüzen evler ZİMBABVE/ZAMBİYA Yüzen ev denilince Avrupa ya da İngiltere’de gördüğünüz sardunyalarla kaplı…
YABANİ DÜNYA
Kuşburnu, böğürtlen, çakaleriği, tatlı kestane ve mantar gibi yabanî mahsullerin yetiştiği sonbahar, yiyecek toplayanlar için en verimli mevsim. Kır gezilerini, yabanî mahsul toplayıp onlarla yemek pişirerek daha zevkli hale getirebilirsiniz….
48 SAAT – SANTA CRUZ / CAGLIARI / ÇIRALI
Sardinya’nın candan başkenti Cagliari’de güneş, kışın bile yüzünü eksik etmiyor. Kentin yaklaşık 13 kilometre uzunluğundaki sahil şeridi, birbirinden güzel plajlar ve koylarıyla deniz ve güneşle flört etmek isteyenleri bekliyor. Farklı…
BAYRAMDA HERKES GEZECEK
Mesai arkadaşınız aylar öncesinden dokuz günlük Kurban Bayramı tatili için rezervasyon yaptırırken ona, “Daha çok var” diye takılanlardansanız muhtemelen şu sıralar, bu uzun tatilde ne yapacağınız sorulduğunda bakışlarınızı uzaklara çeviriyorsunuz demektir. Ancak merak etmeyin; sona…
ALTI DURAKTA MARDİN
Güneydoğu Anadolu’nun efsunlu kenti Mardin’de yöresel lezzetlerin tadını çıkarın, Süryanilerin tarihini keşfedin. 1 Bakırcılar Çarşısı’na uğrayın. Çarşıda, Mardin’e özgü bakır işleme geleneğini sürdüren ustaların atölyelerinde satılan zarif ibrikler, üzerine Şahmeran…