UZMAN GÖZÜYLE AFRİKA’DA SAFARİ

Mevzubahis Afrika’ysa Brian Jackman’dan daha  donanımlı çok az kişi var dünyada. İngiltere’nin bol ödüllü seyahat yazarı, ilk ayak bastığı 1974’ten bu  yana çok az ayrı kaldığı kadim kıtanın en iyi…

KÜBA HAREKATI

Havana’da bir şeyler oluyor: Yaratıcı şeflerin işin başında olduğu özel işletme restoranlar gitgide artıyor; halk köklerini keşfediyor. Mutfak devrimine çeyrek kala, adanın zengin lezzet mirasına göz atın.      

GÜNEYLİ ECE TARSUS

Kebap ve lahmacundan susamla yıkanmış tatlılara, biririnden leziz tatlarla dolu, hemen yanı başındaki baskın illerden ayrı, kendine özgü bir mutfağa sahip Tarsus. Onu asıl özel kılansa, mutfak zenginliklerini,  tıpkı görkemli…

AH BİR İTALYA’YA GİTSEM

Gurme gezginlerin mabedi İtalya’yı dilediğiniz zaman görmek, nefis restoranlarında yemek yemek için günler öncesinden plan yapmanıza gerek yok. #atlayıpgitsem diyorsanız, Pegasus Hava Yolları’nın geniş uçuş ağı sayesinde soluğu hemen İtalya’nın…

48 SAAT – YAKIN YERLER / FOÇA, SAFRANBOLU, KAVALA

Sessiz sakin Makedonya kenti Kavala’nın su kemerlerine selam ederek şehre girin. Kavalalı Mehmet Ali Paşa’nın yaptırdığı külliyeyi gezin. Külliyenin yer aldığı Panagia mahallesindeki pastel renkli evlerin arasında yürüyüş yapın. Akşam…

UZAN KUMSALA

Brezilya’dan Avustralya’ya, sizi ve sevdiklerinizi romantizmin doruklarına çıkaracak, güneşli beyaz kumsallar ve turkuaz denizlere nazır en güzel villaları derledik.  

AŞKI UZAKTA ARAMAYIN

Bu Sevgililer Günü’nde de Karayipler’de palmiye ağaçlarının gölgesine uzanıp tropikal meyveli kokteyl yudumlayamıyoruz diye üzülmeyin. Zira Avrupa ve Türkiye’nin kimi modern, kimi eski bir biblo kadar narin kentleri, kâh manzarası…

GEZİ HABERLERİ

Ateşli tangonun başkenti Buenos Aires, Yunan Adaları’na denizden değil havadan yolculuk,  Kapadokya’da kış keyfi, Amsterdam’da Fazıl Say konseri…

İKİ GÖNÜL BİR OLUNCA

..samanlık seyran olur derler. Ancak samanlık yerine Avusturya’da eski bir sarayda ya da Venedik’te Büyük Kanal’ın kıyısında konaklayarak aşkınızı ödüllendirebilirsiniz.

FOOD AND TRAVEL TÜRKİYE OCAK SAYISI BAYİLERDE!!!

KONULAR Roma Çikolata Kudüs Bursa Kayak Kentleri 2014 Trendleri 48 saatte San Diego, Rio de Janeiro, Cape Town      Ajanda Yeni yılın ilk aylarından konserler, sergiler, festivaller Gezi haberleri Gemi…

COOL KENTLER

Kayak takımlarınızı yanınıza aldınız diye kentin zevklerinden mahrum kalmak zorunda değilsiniz. Sizin için, birinci sınıf kayak keyfiyle öne çıkan kentleri derledik. INNSBRUCK AVUSTURYA Kaymak için karlı yamaçlara ulaşmak daha kolay olamazdı. Kent merkezinden fünikülere binmeniz yeterli. Tirol…

TANRI MİSAFİRİ

Kudüs ezelden beri geleneksel lezzetlerin kenti, ama günümüzde farklı dinler arasındaki işbirlikleri kentin çok yönlü mutfağına modern bir dokunuş katıyor.  

BURSA – SARAY AMBARI

Bir zamanlar saray yemekleri pişen sofraları, eşi benzerine az rastlanır pazarları, dünya mutfaklarını kıskandıracak tarifleri varmış Bursa’nın. Bugün unutulmaya yüz tutmuş yemek kültürünün izini sürmek, en az halihazırda bulabileceğiniz nefis lezzetleri tatmak kadar…

2014 TREND

2014 hangi destinasyonların, gurme adreslerin, şeflerin yılı olacak? Önümüzdeki 12 ay boyunca yeme-içme ve seyahat sektörlerine yön verecek trendleri derledik..    

ŞEFİN PEŞİNDE, ROMA’DA

“Roma hakkında söylenmiş en güzel sözlerden biri Robert De Niro’ya ait: ‘İtalya değişti. Roma hâlâ Roma!’ Gerçekten de öyle” diyor Antica Locanda’nın şefi Gian Carlo Talerico.  İtalyan şef, sokaklarında kaybolmasını çok…

48 SAAT – CAPE TOWN / RIO DE JANERIO / SAN DIEGO

Renkli evleriyle Bo-Kaap mahallesi, Muizenberg’in sayfiye evleri, gözden kaçması imkânsız sokak sanatı… Güney Afrika Cumhuriyeti’nin parlayan yıldızı Cape Town’un neden 2014 Dünya Tasarım Başkenti seçildiğini anlamak zor değil. Siz yine de gelmişken…

KAKAONUN ÇAĞRISI

Dominik Cumhuriyeti’nin ufak çaplı kakao plantasyonlarında, çiftçiler dünyanın yüksek kaliteli çikolata ihtiyacını karşılamak için çalışıyor.

KAF DAĞI’NIN ARDINA YOLCULUK

Dünya küçüldü, görülmedik yer kalmadı diyen tokgözlü gezginlere selam olsun: Ormanda hâlâ az ayak izi olan patikalar var.

BİR BİLENE SORDUK

Brezilya’nın süper starı, eksantrik ve dahiyane şef Alex Atala, Güney Amerika’nın favori lezzet duraklarını, Özlem Tosun ise 2014’ün favori kış tatili adreslerini anlatıyor.  

FOOD AND TRAVEL TÜRKİYE ARALIK SAYISI BAYİLERDE!!!

ARALIK SAYISINDA NELER VAR Kestane Brooklyn Yılbaşı dosyası Özel kutlamalar için otel ve restoran önerileri Antalya 48 saatte Hong Kong, Londra, Dubai Ajanda Dünyadan ışıltılı etkinlikler Gezi haberleri Altı durakta…

UNUTULMAZ BİR GECE

Yılbaşı gecesinin diğer 364’ünden farkı,ışığının bol, ziyafetinin ihtişamlı, dileklerinin gönülden olması. Yılbaşı kutlaması için planınızı yapmadan önce önerileriyle ufkunuzu açacak isimlere kulak verin. Erol Kaynar Eksen Group Yönetim Kurulu Başkanı…

ÖZGÜR BROOKLYN

Kenara çekil Manhattan! Gözümüz New York’un yeni mutfak merkeziBrooklyn’de. Gurme restoranlar, kafeler, bol yumurtalı yemekler bizi bekliyor. Çiftlik ürünü, yemek karavanı, pop up’lar ve supper club’lar… Gurmelerin evrensel olarak sahiplendiği…

TATBİLİRİN ANTALYA GÜNCESİ

Gerçek gurmenin yolu Antalya’ya kışın düşer. ‘Deniz-güneş’ değil ‘leziz-geleneksel’  kelimelerinin izinde bir kent turuna ne dersiniz? Kışın el ayak çekildi mi biz âşıklarına kalıyor Antalya. İstiyoruz ki siz yine gelin, daha…

48 SAAT / LONDRA – HONG KONG – DUBAI

Bir metropol olmasına rağmen soylulara özgü zarafetini yitirmemiş Londra’nın albenisi, turistler için yeni yıl arifesinde daha da artıyor. 31 Aralık gecesi London Eye’da Thames Nehri’ne bakan taraftaki yerinizi almadan önce, Doğu…