Food and Travel Turkiye
Giderek koca bir şantiyeye dönüşen büyük şehirden uzaklaşıp, aslında bir parçası olduğunuz, ama ne zamandır unuttuğunuz doğayla kucaklaşmak için bahardan iyi mevsim olamaz. Özellikle İstanbul ve Ankara’da yaşayanlar için Batı…
KATHERINE THOMPSON DELL’ANIMA, L’ARTUSI, L’APICIO Listemizdeki ilk ismi Thompson, aynı zamanda tek tatlı uzmanı. Enerjisi hayranlık uyandırıcı. Kendisi yalnızca üç yıldızlı Manhattan restoranlarının baş pasta şefi değil, aynı zamanda da…
Çarpıcı mimarisi, bol yeşil alanları ve şirin taşlı yollarıyla İskandinav incisi Kopenhag ideal şehir tanımına epey yaklaşıyor. Neden gitmeli? Kopenhag, İskandinavya’nın havalı çocuğu. Tasarımcıların kutsal dergileri Monocle ve Wallpaper, kentin…
Avrupa’nın en güzel tarihi kent merkezlerinden birinin çevresinde ördüğü modern yaşamla hayranlık uyandıran İsveç başkenti, özellikle kahve tutkunlarının aklını başından alacak. Neden gitmeli? Stockholm’un güzelliği ve moda anlayışı insanı rahatsız…
Yerel tatlar ya da renk renk, çeşit çeşit çiçekle dolu tezgâhlar arasında gezinin; uzun kumsallarda gündüz güneş ve denizle flört edin, akşamüstü günbatımını izleyin. Fransız Rivierası’nın bu canlı şehri, Chagall ve…
Akdeniz ile Hollywood yıldızlarının ışıltı yarışına tutuştukları kentte şirin kaldırım üstü kafelerde mola verin, irili ufaklı restoranlarda Provence yemeklerinin tadını çıkarın. Nisan, Fransız Rivierası’nın gözdelerinden Can- nes’ı, kendi halinde takılırken yakalamak…
Yıllar boyu kardeşleri Kopenhag ve Stockholm’ün gölgesinde kalmış Norveç’in başkenti Oslo doğal güzellikleri ve kent kültürüyle dünyanın ilgisini çekmeyi başardı. Oslofjord ve ormanlar arasında yer alan, barışın sembolü Oslo’nun ferah…
Koronavirüs salgınıyla mücadele kapsamında mart sonu itibarıyla kapılarını kapatan Swissôtel Resort Bodrum Beach, turizmde açıklanan normalleşme takvimiyle birlikte 5 Haziran’da yeniden hizmete giriyor. Koronavirüs salgınının Türkiye’de en fazla etkilediği sektörlerin…
Geçmişten geleceğe hayatın tüm lezzetleri bu kitapta! Bir masanın etrafında yakalanan mutluluğun ilk adımının yemek yapmaktan geçtiğine inanan Firdevs Günaçar’ın rehber niteliğindeki ilk kitabı Kızıma Çeyiz raflardaki yerini aldı. Kitapta yer verilen…
Ege’nin sıra dışı doğasında yer alan Kaplankaya, dünyanın en ünlü aktivistlerinin bir araya geldiği Harvest Nature’ın ikincisini 24-26 Mayıs tarihlerinde Kaplankaya’da gerçekleştiriyor. Harvest Nature’ın üç güne yayılan etkinlik kapsamında dünyanın…
Marriott Otelleri’nin TED ile gerçekleştirdiği özel global işbirliği kapsamında, 18 Nisan Perşembe ve 19 Nisan Cuma günleri 2019 TED Konferansı Marriott Şişli’de canlı yayında izlenebilecek. Vancouver’da gerçekleşecek olan konferansın bu…
MICHELIN YILDIZLI ŞEF YORIC TIÈCHE OCAK AYINDA AQUA RESTAURANT’A KONUK OLUYOR! Başarılı şefleri misafirleri ile buluşturan Four Seasons Hotel Bosphorus, 24-26 Ocak günlerinde ünlü bir lezzet ustasını daha konuk ediyor….
Bir sürü turistik kent hareketli restoran sahnesi, gece hayatı, hipster kafeleri, İskandinav çakması tasarım mağaza- larıyla övünürken Venedik, yüzyıllardan beri değişmeyen klasik cazibesiyle rakiplerine adeta nanik yapıyor. Zira, onun her…
Avusturya’nın en geniş birbirine bağlı kayak tesislerine ev sahipliği yapan Arlberg, özgün ve otantik köyleri, sade yaşam tarzının ardına gizlenen yüksek kalitede yeme içme ve konaklama imkânlarıyla ziyaretçilerine eşsiz bir…
Avusturya’nın hip başkentinde kahve kokusuyla uyanın. Ardından şehri geleceğe taşıyan şeflerle tanışın, yeni konseptlere göz atın, Michelin yıldızlı mekânların tadına varın. Viyanalılar işe at üstünde veya at arabasıyla gitmiyor. Ya…
Avusturya’nın bir ucundan diğerine uzandık ve her biri farklı bir auraya sahip popüler kentlerinin kültürel ve mimari hazinelerini ve keyif veren deneyimlerini listeledik. lpler’den yeşilin her tonunu taşıyan Tuna Deltası’na,…
Avusturya’nın tarihî önemi ve mimari estetiğiyle dikkat çeken başkenti, sürdürülebilirliğe ve etik değerlere önem veren yeni kitlelerin de yönlendirmesiyle bir dönüşüm geçiriyor. Kent, klasik güzelliğinin ve asaletinin yanı sıra gelenlere…
Kış sporları denildiğinde hala Avusturya’nın başarılı olduğu 1 numaralı spor kayaktır. Ama Avusturya’da kış tatili kayağın da ötesinde şeyler sunar. Avusturya kayak bölgeleri her yıl yeni turistik hizmetler sunmaktadır….
Arap Denizi kıyısındaki Muskat’ın gösterişsizliğine kanmayın; Portekizlilerden kalma tarihî yapıları, şirin kordonu ve nefis doğasıyla kent, Ortadoğu’nun saklı hazinesi. Umman Sultanlığı’nın başkenti, şatafatta Dubai’yle yarışamaz belki. Ama onun da kendine…
Noel’in başkenti lakaplı bu Fransız size yeni yıla masalsı bir atmosferde girme fırsatı sunarken nefis yerel tatlarıyla damağınızı şımartıyor. Çünkü burası, Noel’in başkenti! Avrupa’da geleneksel Noel pazarlarının ilki, 1570 yılında…
2017’ya dünyanın en büyük sokak partilerinden birinde girmek için İskoçya’nın başkenti Edinburgh’a bir bilet alın. Eğlenmek için! Geçen yıl yapılan bağımsızlık referandumunda Birleşik Krallık’tan ayrılmaya “hayır” diyerek William Wallace’ın kemiklerini…
GASTRO WEEKEND’DE TATLARI KEŞFETTİK, KEŞFİN TADINA VARDIK. Fotoğraflar: Mustafa Vural & Burak Kan / Yazı: Ebru Erke Food and Travel Gastro Weekend by San Pellegrino’nun ikincisini geçen ay Kayakapı Cave…
Dağlardan vadilere, ortaçağ Megève’sinin büyüsünü kasabanın her köşesinde hissedecek, yamaçların dışında şapelleri ve peyniri de keşfedeceksiniz. Mont d’Arbois ve Rochebrune’nin kolları arasında, Rhône-Alpes bölgesinde yer alan Megève, bir yandan bir…
Polonya mimarisini, sokaklarını ve nehir kıyısı tavernalarını tam olarak anlatan zarif Baltık liman kenti, olağanüstü tarihinden türlü güzellikler sunuyor. YAZI KELLY SATCHELL Eskiden tersaneleri ve dayanışma hareketiyle ünlü olan Gdansk…