Mutfakta da dinamizm

İbiza’dan Miami’ye, dünyanın dört bir yanındaki şubeleriyle ‘lüks plaj kulübü’ konseptini tanımlayan Nikki Beach’in bu yaz açılan Bodrum şubesinin mutfak direktörü Mehmet Soykan’la, markanın mutfağa da yansıyan dinamizmini konuştuk. Bize…

48 Saat – Hoi an, Seattle, Denizli

Vietnam’ın zarif Hoi An kenti, Güneydoğu Asya tatlarının kolonyal tarzla buluştuğu çekici bir destinasyon. Eski Kent’teki Çin, Japonya ve İspanya izlerinin peşini sürün; Cam Nam adasında bisikletle gezintiye çıkın ve…

YUNAN ADALARI / Denizde telaşa mahal yok

Cruise sektörü her yaştan ve zevkten gezgine gözünü dikmiş durumda, haberiniz olsun. Özellikle Yunan Adaları seçeneklerine karşı koymakta zorlanabilirsiniz.

FİJİ – PASİFİK DAMAK TADI

Zengin tropik bir manzara ile bereketli okyanus Fiji’nin hızla gelişen mutfağının alametifarikası. Buna bir de Hint baharatını, yenilikçi yerel şefleri ve güçlü gelenekleri ekleyin. Bağımlılık yapan bir karışım elde edeceksiniz.

PUPA YELKEN

Denizi doya doya yaşamak için üzerinde kalmaktan daha güzeli var mı? Yelkencilerin tek eksiği lezzetli yemekler madem, yola çıkmadan önce seçtiğimiz birbirinden özel gurme duraklara mutlaka göz atın. Sabrina’S Haus…

Bodrum’daki Maldivler

Yalıkavak’ın efsanevi koyu Tilkicik’te yer alan ve geçen sene Bodrum’un en iyi beach’i seçilen X Beach Yalıkavak, misafirlerine bu yaz Maldivler’in çekici konseptini sunuyor.

SAKLI CENNET

Kâh kaçakçılara saklanma yeri oldular, kâh başka boyutlara açılan kapıları gizlediler… Mitler, masallar ve tarihin tozlu sayfalarından hikâyeler, insanın mağaralarla ilişkisinin ne kadar köklü olduğunun en büyük ispatı. Artık siz…

48 SAAT – GALLE, HOBART, NASSAU

Sri Lanka’nın güneybatı ucuna kurulu Galle, Baharat Adası’nın geçmişine romantik bir övgü niteliğinde. Antik surları konuşabilseydi, size Hollandalı yerleşimlerin, baharat satıcılarının ve çok uzaklardan gelen tüccarların hikâyelerini anlatırdı. Bugün hikâyenin…

MYSIA’nın ÇAĞRISI

Bursa’nın doğayla başbaşa kalabileceğiniz, keyifli aktivitelere katılabileceğiniz, bölgenin antik çağlardan gelen mirasını duyumsayabileceğiniz doğal hazinelerine bir yenisi daha eklendi: Mysia Yolları parkuru, şehrin koşuşturmasına mola vermek isteyenleri bekliyor.

LÜKÜS HAYAT

Dev otellerin kasabası Belek sadece deniz, güneş ve masaj isteyen miskin tatilciler ile tüm kış çocuk kulüplerinin desteğini özleyen aileler için değil, golften raftinge pek çok farklı spor dalının tutkunu…

HIRVAT BULUŞU

Bereketli ürünlerini koruyan antik kale duvarlarıyla meşhur Korcula, Avrupa’nın en leziz deniz mahsullerine ve bu yemekleri hazırlayan maharetli ustalara ev sahipliği yapıyor.

VAHŞİ AMERİKA

Amerika’nın Milli Park Hizmeti 100’üncü kuruluş yıldönümünü kutluyor. Büyük Kanyon’dan Yellowstone’a, gezegenin en baş döndürücü doğal harikaları sizi hem keşif dolu hem de zihinsel ve ruhsal açıdan dönüştürücü bir maceraya…

48 SAAT – Kopenhag Oslo Stockholm

Bahar güneşinin keyfini şık İskandinav kentlerinde çıkarın. Her köşesinde yeni bir gurme restoranı ya da tasarım butiği açılan Kopenhag’da modern tasarımın nadide örneklerini inceleyin ve Tivoli Bahçeleri’nin panayır havasını soluyun….

Fransa’da FAST FOOD

Motorların gürültüsüne karışan tabak çanak sesleri, Le Mans’ın araba yarışından ibaret olmadığını gösteriyor. Cesaret ve dayanıklılık testini, gecelere kadar süren bir ziyafet eşliğinde tamamlayın.  

CÜMBÜR CEMAAT TATİLE

Ailece ya da arkadaşlarla beraber tatile çıkarken konaklama için önünüzdeki tek seçenek oteller değil. Hırvatistan’dan İskoçya’ya, sizin için Avrupa’da tatilinizi unutulmaz kılmak için her şeye sahip villaları seçtik.

Hayat üfleyen İDA

Eteklerindeki dev ormanlardan nefes kesen zirvelerine, karakterli dağ köylerinden kendine has lezzetlerine Kazdağları, saymakla bitmeyecek onlarca güzelliği kayıtsız şartsız kucağımıza bırakıyor. Onu korumak ve yıpratmamak yazık ki sadece insanın elinde.

DOĞAYA DÖNÜŞ

Giderek koca bir şantiyeye dönüşen büyük şehirden uzaklaşıp, aslında bir parçası olduğunuz, ama ne zamandır unuttuğunuz doğayla kucaklaşmak için bahardan iyi mevsim olamaz. Özellikle İstanbul ve Ankara’da yaşayanlar için Batı…

48 SAAT – CANNES, MARSİLYA, NİCE

Nisan, Fransız Rivierası’nın gözdelerinden Cannes’ı kendi halinde takılırken görmek için son ay olabilir. Zira kent, önümüzdeki ay Hollywood yıldızlarıyla dolup taşacak. 11-22 Mayıs tarihlerindeki Cannes Film Festivali öncesi Hollywood yıldızlarının…

İÇİ DIŞI SENİN

Hem içinde hem dışında keyifli vakit geçirebileceğiniz kentler mi arıyorsunuz? Ürdün’ün başkenti Amman’dan artistik Cape Town’a sizin için seçtiğimiz içi başka, dışı başka güzel bu destinasyonlarda kendinizi hem şehirli hem…

EVVEL ZAMAN KASABASI – ÖDEMİŞ, BİRGİ

Hayal edin: Sanki takvimler 2000’leri çoktan aşmamış, dev apartmanlar, plazalar, arabalar etrafı sarmamış… Günün ilk ışıkları iki katlı taş evin bahçesine vurmuş; Ortaçağı aratmayan dar sokakları bol temiz hava ve…

ADANIN İKİ YÜZÜ – ZANZİBAR

Hint Okyanusu’nun bir ucunda yer alan Zanzibar, Afrika, Hint ve Ortadoğu kültürlerinin karşıtlığını taşıyan rengârenk bir ada. Bembeyaz kumlu müthiş sahilleri, meşhur baharatları ve balık ağırlıklı mutfağına adalıların misafirperverliği de…

KIBRIS’TA ERKEN YAZ

Yaz düşlerinize erkenden kavuşmak için Bahamalar’a uçmanıza gerek yok. Ne vize ne dövizle uğraşacağınız, pasaport bile değil nüfus cüzdanınızı göstererek sınırdan geçebileceğiniz Kuzey Kıbrıs altın sarısı kumsallar, berrak sular, sıradışı…

SİNGAPUR – KUSURSUZ KARIŞIM

Singapur’un tarihi, birbiriyle hemhâl olmuş kültürlerden oluşuyor. Bu gerçek, Peranakan mutfağının çeşitli tatlarında karşınıza çıkıyor. Singapurlular üç şey için deli olduklarını söyler: yemek, alışveriş ve piyango. Nakit bakımından zengin, zaman…