FRİG VADİSİ
Zafer Havalimanı’na indikten sonra Afyon’da konaklayacağım termal otele ulaşmam zor olmuyor. “Afyon” dendiğinde aklıma önce iki şey geliyor: İlk gençlik yıllarımda Pamukkale Ekspresi ile Afyon’a yaptığım sinemasal tatta seyahatler ve…
Devamı →
BARBEKÜ ÖZEL
İster elektriklisini kullanın ister açık ateşin tadına varabileceğiniz kömürlüsünü, yazın tadı barbekü olmadan asla çıkmıyor. Yumuşacık pişmiş, dumanı üstünde tüten etlerin yanı sıra; burgerden tavuğa rehber niteliğindeki bu tariflerle açık…
Devamı →
MARSİLYA VE CALANQUES
Fransa’nın ikinci büyük kenti Marsilya, yemek konusunda Paris ve Lyon’a kıyasla çoğu zaman göz ardı edilmiş olsa da, bu konuda bilgi sahibi olanlar farklı düşünüyor. Marsilya, onlarca yıllık kötü şöhretinden…
Devamı →
BALTIK ESİNTİLERİYLE BÜYÜLEYEN: ÇOK SESLİ KARS SENFONİSİ
Goethe’nin “Mimari donmuş bir müziktir ve müzik akan mimari!” sözünün tam anlamını bulduğu yer Kars’tır. Kars’ın mimarisi, taşlarında, tuğlalarında ve ahenginde farklı medeniyetlerin izlerini taşıyan çok sesli bir senfoni gibidir….
Devamı →
The Ritz-Carlton, Istanbul’da Yılbaşı: Altın Noktürn Dokunuşuyla Unutulmaz Bir Gece
Şehrin lüks konaklama sahnesine yön veren The Ritz-Carlton, Istanbul, 2026 sezonunu Yves Saint Laurent iş birliğinde hazırlanan özel yılbaşı ağacı, üç farklı restoranda sunulan seçkin menüleri ve etkileyici müzik performanslarıyla…
Devamı →
ALJ Türkiye Ağaçlandırma Seferberliği’nin İlk Adımını 310 Bin Fidan ile İzmir’de Attı
ALJ Türkiye, tüm sektörlere ilham veren Ağaçlandırma Seferberliği’nin ilk adımını İzmir’de gerçekleştirilen etkinlikle attı. Ülke genelinde bir yıl içinde 1.4 milyon fidanı toprakla buluşturmayı hedefleyen Ağaçlandırma Seferberliği’nin ilk etabı, 310…
Devamı →
DR. OETKER’DEN HAZIRLAMASI ÇOK PRATİK TAVADA BAZLAMA SERİSİ!
Geleneksel bazlama lezzeti, modern mutfaklara pratik bir dokunuşla taşınıyor. Yeni Dr. Oetker Tavada Bazlama Serisi , sadece su ve sıvı yağ ile tavada hazırlanabilen özel yapısı sayesinde zahmetsizce sofralara ulaşırken,…
SushiCo, YGA İş Birliğiyle Çocukları Bilimin Gücüyle Buluşturdu
SushiCo, Young Guru Academy (YGA) iş birliğiyle Kayseri, Adana ve Gaziantep’teki binlerce çocuğa bilim setleri ulaştırdı. Türkiye’nin köklü Uzak Doğu restoran zinciri SushiCo, bu yıl ikinci kez YGA iş birliğiyle…
İZMİR’İ SANATLA VE LEZZETLE OKUYAN YENİ BİR YOL: ART MONREVE TRAVEL
İzmir’in kültürel mirasını, sanat ve gastronomiyle iç içe geçen özel rotalarla yeniden anlatan Art Monreve Travel, kente taze bir seyahat perspektifi kazandırıyor. Art Monreve Travel, İzmir’in çok katmanlı kültürünü daha…
7. İncili Gastronomi Rehberi’nde, Unilever Food Solutions “Geleceğin Menüleri” Ödülleri Sahiplerini Buldu
Ev dışı tüketim sektörünün öncü markası Unilever Food Solutions, gastronomi dünyasının en saygın organizasyonlarından İncili Gastronomi Ödülleri’nin 7’ncisinde bu yıl da yerini aldı. 24 Kasım’da The Ritz-Carlton İstanbul’da gerçekleşen törende,…
Ödüllü Şef Michael De Jesus, Nobu Istanbul’da Baş Şef Olarak Göreve Başladı
Uzak Doğu lezzetlerinin dünyaca ünlü temsilcisi Nobu Istanbul, göreve başlayan yeni baş şefi ile gastronominin sınırlarını keşfetmek isteyenlere hitap ediyor. Deneyimli şef Michael De Jesus, yaratıcılık yolculuğunu özgün dokunuşlar ve…
Chef’s Table Mutfak Akademisi Gastronomi Eğitiminde 15 Yıllık Tecrübesiyle Standartları Yeniliyor
https://www.foodandtravel.com.tr/chefs-table-mutfak-akademisi-gastronomi-egitiminde-15-yillik-tecrubesiyle-standartlari-yeniliyor/ Saygılarımla, Can Doğusal MC Basım Yayıncılık 0212 245 00 40 / 0532 372 86 77 On Mon, Nov 24, 2025 at 12:27 PM Can Doğusal <cdogusal@gmail.com> wrote: Chef’s Table Mutfak…
Berlin’de ikinci şubesine hazırlanan SuperCoff, Avrupa’nın yeni kahve ritmini yakalıyor
https://www.foodandtravel.com.tr/berlinde-ikinci-subesine-hazirlanan-supercoff-avrupanin-yeni-kahve-ritmini-yakaliyor/ Saygılarımla, Can Doğusal MC Basım Yayıncılık 0212 245 00 40 / 0532 372 86 77 On Mon, Nov 24, 2025 at 12:27 PM Can Doğusal <cdogusal@gmail.com> wrote: Yeni nesil farkındalık…
Chef’s Table Mutfak Akademisi Gastronomi Eğitiminde 15 Yıllık Tecrübesiyle Standartları Yeniliyor
Chef’s Table Mutfak Akademisi, 15 yıllık deneyimi ve yenilikçi eğitim yaklaşımıyla Türkiye’de gastronomi alanında profesyonel standartları yeniden tanımlıyor. Uluslararası arenada kabul gören eğitim modeli ve mezunlarıyla sektörün geleceğini şekillendiren Chef’s…
Berlin’de ikinci şubesine hazırlanan SuperCoff, Avrupa’nın yeni kahve ritmini yakalıyor
Yeni nesil farkındalık akımıyla birlikte sağlıklı yaşam kültürü, kahve dükkanlarını sosyalleşmenin yeni adresi haline getiriyor. Mehmet Dinçerler’in markası SuperCoff, bu dönüşümü merkeze alarak Berlin’de ikinci şubesini açmaya hazırlanıyor. Marka, kısa…
Divan Yeni Yılı Zamanın Değerini Hatırlatarak Karşılıyor
Divan Pastaneleri’nin birbirinden zarif yılbaşı hediye setleri ve gelenekselleşen lezzetleri, birlikte paylaşılan zamanların değerini hatırlatırken Divan’ın misafirleriyle kurduğu güçlü bağı ve özeni simgeliyor. Divan Pastaneleri, yeni bir yıla “merhaba” demeye…
Tadına Siz Karar Verin: Dr. Oetker’den Kendiniz Tatlandırın Serisi!
date: 21-11-2023 Dr. Oetker, tüketici beklentileri ve değişen yaşam tarzlarını dikkate alarak şeker eklenmeden geliştirilen Kendiniz Tatlandırın Serisi ile, tatlı severlere şeker miktarını kendi tercihlerine göre ayarlayabilecekleri bir deneyim sunuyor….
Duja Chalet Ski Resort’dan “Benzersiz Bir Yılbaşı” Programı
Kars Sarıkamış’ın eşsiz kristal kar örtüsüyle çevrili Duja Chalet Ski Resort, misafirlerine unutulmaz bir yılbaşı deneyimi sunmaya hazırlanıyor. Bölgenin büyüleyici atmosferi, üstün hizmet anlayışı ve özel etkinliklerle birleşerek yeni yıl…