FRİG VADİSİ
Zafer Havalimanı’na indikten sonra Afyon’da konaklayacağım termal otele ulaşmam zor olmuyor. “Afyon” dendiğinde aklıma önce iki şey geliyor: İlk gençlik yıllarımda Pamukkale Ekspresi ile Afyon’a yaptığım sinemasal tatta seyahatler ve…
Devamı →
BARBEKÜ ÖZEL
İster elektriklisini kullanın ister açık ateşin tadına varabileceğiniz kömürlüsünü, yazın tadı barbekü olmadan asla çıkmıyor. Yumuşacık pişmiş, dumanı üstünde tüten etlerin yanı sıra; burgerden tavuğa rehber niteliğindeki bu tariflerle açık…
Devamı →
MARSİLYA VE CALANQUES
Fransa’nın ikinci büyük kenti Marsilya, yemek konusunda Paris ve Lyon’a kıyasla çoğu zaman göz ardı edilmiş olsa da, bu konuda bilgi sahibi olanlar farklı düşünüyor. Marsilya, onlarca yıllık kötü şöhretinden…
Devamı →
BALTIK ESİNTİLERİYLE BÜYÜLEYEN: ÇOK SESLİ KARS SENFONİSİ
Goethe’nin “Mimari donmuş bir müziktir ve müzik akan mimari!” sözünün tam anlamını bulduğu yer Kars’tır. Kars’ın mimarisi, taşlarında, tuğlalarında ve ahenginde farklı medeniyetlerin izlerini taşıyan çok sesli bir senfoni gibidir….
Devamı →
SEYAHATİN EN ÖZGÜR HALİ: KARAVAN KAMPÇILIĞI
Doğayla iç içe bolca vakit geçirme ve istenildiği zaman yer değiştirme olanağı sunan karavan tatillerine ilgi her geçen gün artıyor. İşte en iyi kamp adresleri ve püf noktalarıyla Türkiye’de karavan…
Devamı →
NAPOLİ VE AMALFİ KIYILARI
İTALYA Campania’nın başkenti uzun zamandır Amalfi sahilindeki gurme merkezler için bir sıçrama noktası oldu ancak İtalya’nın üçüncü büyük şehri kendi başına da bir cazibe merkezi haline geliyor. Gastronomi, Napoli’yi ziyaret…
EGE’NİN GASTRONOMİ KÖYÜ: SÖĞÜT – SARANDA
Köyde restorancılık öyle ileri seviyede ki “Marmaris’in tüm şefleri Söğüt’ten çıkar” sözünün doğruluğuna burada inanıyorsunuz. Marmaris’in bademiyle ün salmış Söğüt köyünü bilir misiniz? Türkiye’nin henüz keşfedilmemiş cennet sahili, Söğüt –…
UÇAKTA İŞİTME KAYBINA DİKKAT!
Tatil sezonunun başlamasıyla ulaşımda havayolunu tercih edenlerin kulak sağlığı konusunda dikkatli olması gerekiyor. İşte sorunsuz bir uçuşun püf noktaları… Havayolu seyahatleri, özellikle zamandan tasarruf etmek isteyenlerin sıklıkla tercih ettiği bir…
LEZİZ AKHİSAR FESTİVALİ, RENKLİ GÖRÜNTÜLER VE COŞKULU KALABALIKLA SONA ERDİ
Akhisar Belediyesi tarafından bu yıl ilk kez düzenlenen Leziz Akhisar Festivali, iki gün boyunca Türkiye’nin her yerinden gelen misafirler ile büyük bir ilgi ve coşkuyla gerçekleştirildi. Şehit Yüzbaşı Necdi Şentürk…
Yeni Yıla Derin Bir Nefesle Başla: DuoX Club Deneyimi Duja Chalet’de Başlıyor
Duja Chalet Sarıkamış, 19–21 Aralık tarihleri arasında, doğanın huzurunu nefesin ve hareketin gücüyle buluşturan özel bir etkinliğe ev sahipliği yapıyor. DuoX Club, Duja Hotels’in enerjisinden doğan, yaşamı doğa, denge ve…
Azumi, DIAFA ile Kurduğu Stratejik Ortaklıkla Küresel Büyümede Yeni Bir Dönem Başlatıyor
Zuma'nın dahil olduğu sevilen restoran grubu Azumi, Abu Dabi merkezli lüks ağırlama firması DIAFA ile yeni bir stratejik ortaklık kurduğunu duyurdu. Bu iş birliği, mevcut ortak Doğuş Hospitality (Doğuş Grubu)…
Friends Of Orka’nın 3 Farklı Lezzeti, Sos Tutkunları Diledikleri An Ulaşsın Diye Artık bonVeno Mağazalarında!
bonVeno, misafirlerini yeni bir lezzet deneyimine davet ediyor. Orkun Işıtmak’ın markası Friends of Orka’nın Ballı Barbekü, Sriracha ve Orijinal Sos lezzetleri artık bonVeno mağazalarında yerini aldı. Aynı zamanda bonVeno’nun sevilen…
Volkswagen ile BİZ’de Jazz Serisi 24 Ekim’de Yeniden Başlıyor!
İstanbul’un eşsiz manzarasında cazın büyülü notaları 24 Ekim itibarıyla tekrar BİZ İstanbul’da yükselmeye başlıyor. Volkswagen’le birlikte hayata geçirilen BİZ’de Jazz serisi, her hafta caz severlere unutulmaz bir deneyim sunuyor….
Warehouse by The Stay, Türkiye’nin İlk Michelin Key Ödüllü Otellerinden Biri Oldu
Alaçatı’da zeytin ağaçlarının gölgesinde, doğayla uyumlu dokusu ve sürdürülebilir lüks yaklaşımıyla konaklama deneyimi sunan Warehouse by The Stay, dünyanın en prestijli rehberlerinden Michelin Guide’ın bu yıl itibarıyla Türkiye’deki oteller…
Tek Günde Sekiz Ünlü Şefle Lezzet Yolculuğu: Shang Brunch 26 Ekim’de IST TOO’da
Shangri-La Bosphorus’un İstanbul’un imza etkinliği Shang Brunch, 26 Ekim’de yeniden gastronomi tutkunlarıyla buluşuyor. IST TOO’da gerçekleşecek bu özel edisyon; Osmanlı ve Anadolu mutfağından Uzak Doğu ve İtalyan lezzetlerine uzanan zengin…
Gastronometro 10 Yaşında!
Metro Türkiye’nin “Türk mutfağını koruma, geliştirme ve dünyaya tanıtma” amacıyla 2015’te hayata geçirdiği Gastronometro, bugün 10. yaşını kutluyor. On yıldır sektörün tüm paydaşlarını buluşturan platform; eğitimi, araştırmayı ve yeniliği merkezine…
DA MARIO 32. YILINI KUTLUYOR!
1993 yılından bu yana İstanbul’un en sevilen fine dining İtalyan restoranlarından biri olan Da Mario, 32. yaşını klasikleşmiş lezzetlerini yeni deneyimlerle buluşturarak kutluyor… İstanbul’un en eski ve en iyi İtalyan…