Sevdiklerinizin gündelik hayatın zorluklarından yıpranan ruhunu hafifletmek, onları bir nebze neşelendirmek için renkli lezzet toplarımızı deneyin. Her biri tasarım harikası bu tatlıları yemek üzerine servis edebileceğiniz gibi güneşli bir beş çayının…
İstanbul yeme-içme alışkanlıklarını yeniliyor. Bu alışkanlıkların üzerindeki dantel ve tozları kaldırarak yerel malzemelerin harmanıyla oluşmuş çağdaş bir lokal mutfaktan söz ettiren adresler, hem İstanbullular hem de yabancı konuklar için yepyeni tadım…
Baharı yemyeşil taze baklanın ayıklanmaya hazır görüntüsünden daha iyi ne çağrıştırabilir ki? Gelin, bu eski ve kadim sebzenin mucizelerini birlikte inceleyelim.
Keyif veren, güzel kokular, şifa dağıtan ilahi gözyaşı damla sakızı, son yıllarda pek çok şefin de gözdesi. Bize bu ayrıcalıklı aromayı sağlayan sakız ağaçlarının hikayesine yakından bakalım… …
Geleneksel İtalyan mutfağının İstanbul’daki temsilcilerinden Antica Locanda’nın sahibi ve şefi Gian Carlo Talerico, enginara dair bildiklerini bizimle paylaşıyor.
Manken, çiçeği burnunda oyuncu Sezgi Sena Akay, İstanbul’da sevdiği mekânları öneriyorTurizm erbabı ETS Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Ersoy ise sektörü analiz ediyor.
Glasgow’da bir İskoç klasiği Regano, Helsinki’de global bir isim Ask, deniz kabukluları için Park Kora ve İstanbul’da Asya mutfakları üçlemesi: Pera Thai, Dubb Indian, Cochine
İstanbul’un en yenileri: Cantinery, Tahin, Trattoria Enzo, Manuel Deli and Coffee ve Robin’s…
Polonya yemekleri Müzedechanga’da, gastronomi şehri Urfa, Ege’nin lezzet durakları…
Miami, Maldivler, Mallorca, Mexico City, Stockholm, Palo Alto ve İstanbul’da açılan yeni oteller…
Kazdağları’nda şifalı ot ve yemek kursu, Bodrum’dan Kos’a geçiş, doğası tarihî ve mutfağıyla Sicilya, Saffet Emre Tonguç rehberliğinde Boğaz turu, Seyşeller’de kralların spa’sı North Island…
Yeme içme ve seyahat dünyasından haberler, öneriler, fırsatlar…
GÜNEY AFRİKA PEYNİR FESTİVALİ PORTAKAL ÇİÇEĞİ KARNAVALI ÇİN SU FESTİVALİ İzmir’de ekolojik fuar, Adana’da karnaval, Çin’de çılgın festival… Nisan ayı dopdolu.
Kapaktakiler Madrid/Baharatlı lezzetler / Cruise dosyası / Sinop /Kiralık villalar/ 48 saatte Taipei, Marakeş, Kars Ajanda Mart ayının etkinlikleri, konserler, sergiler, festivaller Gezi haberleri Japonya’nın kiraz ağaçları çiçek açıyor, kışın yorgunluğunu…
#mutfakvemutluluk fotoğraf paylaşım kuralları Paylaşılan fotoğrafların #mutfakvemutluluk hashtag’i altında ilk defa paylaşılmış olması gerekiyor. Önceden post edilmiş fotoları lütfen kullanmayınız. Fotoğraflar için son paylaşım tarihi 15 Nisan Salı günüdür. Paylaşılan…
Tayvan’ın hareketli başkenti Taipei sanat, alışveriş, yemek ve mimari tutkunlarının hepsini tatmin edecek bir kent. Milli Saray Müzesi’nde hanedanlıklardan kalma eşyaları gördükten sonra kentin simgesi haline gelmiş gökdelen Taipei 101’in seyir terasına…
Çin, Afrika, Amazon ya da Avrupa’nın en güzel kentlerinin kalbine acele etmeden, yavaş yavaş ama görkemli bir biçimde yolculuk etmek istiyorsanız aradığınızı nehir turlarında fazlasıyla bulacaksınız.
Gezgin Zeynep Atılgan Boneval, bizimle en içten seyahat önerilerini paylaştı. THY’nin tecrübeli basın müşaviri Dr. Ali Genç ise, 2014’te havayolları dünyasını masaya yatırdı.
Okyanus kıyısındaki villalardan ultra şık dağ evlerine, dünyanın en güzel kaçamak noktalarındaki dayalı döşeli, rahat ve lüks evlerden dilediğinizi kiralayın, hem eğlencesi hem dinlencesi bol, unutulmaz bir tatil geçirin.
Denizin mavisini, ağ atan teknelerin önünde uzanan ağaçların yeşiline kavuşturan Sinop, adını aldığı Sinope gibi: Bazen dalgalı ve hırçın, bazen sakin ve huzurlu. Bir kez görmek ona tutulmak için yeterli.
Denizlerin yüzen saraylarından nehirlerin zarif kuğularına… Dünyayı gezmeyi bir keyif haline getiren lüks yolcu gemilerine atlayıp limandan demir almak için şimdi tam zamanı. Sektör profesyonellerine sizin için denizlerde havalar nasıl, sorduk.
Lüks bir yolcu gemisiyle Karayipler’e gitmek harika elbette, ama bir de şu transfer işi olmasa… Gemi seyahatine çıkmak için yanıp tutuşan, ama minimum telaş, maksimum keyif peşindekilerin imdadına, Türkiye çıkışlı turlar yetişiyor….
Yüzyıllar boyunca insanlığın lezzet hafızasına katkıda bulunan baharatların sihrini yeniden keşfetmenin tam zamanı.
Farklı baharat karışımlarıyla yapılan denemeler, cesur ve yoğun lezzet kombinasyonları yakalamanızı sağlar. Sayfalarımızdaki tariflerden ilham alın; özel marinasyon soslarına imza atın.