Kar altında adrenalin ve eğlence

Kar altında ve eğlence adrenalin Türkiye’nin gözde kayak merkezlerinden Palandöken’deki Snowplus Kış Sporları Merkezi, spor, adrenalin ve eğlence tutkunlarını zirvede buluşturuyor. Kış bir anda gelecek; göz açıp kapayana kadar geçecek….

Genç şeflerin kimlikle mtihanı

Genç şeflerin kariyerlerine ivme kazandırmasına vesile olan Bocuse d’Or, dünyadaki en prestijli gastronomi yarışması. Yarışan şeflerin hazırladıkları tabaklarda kendi mutfak kültürlerini yansıtabiliyor olmaları, onları oylayan dünyaca ünlü şefleri en çok…

FOOD AND TRAVEL KASIM SAYISI BAYİLERDE!!!

Peru mutfağı / Vietnam / Kastamonu / Göl dosyası / İskoçya / Barselona / Safari dosyası / 48 saatte Berlin, Tokyo, Mumbai ANTRE Gaziantep’te şireye güzelleme Gezi haberleri İzlanda’dan çarpıcı kareler, Nikaragua’da  volkan keşfi, Kocaeli’nin Kıncıllı köyünde doğada yaşama…

YAŞAM İKSİRİNİN KAYNAĞI

Kastamonu’nun ilham verici güzellikteki Daday ilçesini mesken tutmuş İksir Town Resort misafirlerine; doğanın koynunda ayrıcalıklı bir konaklama, at binmekten olta balıkçılığa sayısız aktivite ve yetiştirilen doğal ürünlerden yapılmış yöreye özgü…

Mutfak Sırları

Tomtom Suites’in teras katındaki Nicole’ün şefi Kaan Sakarya, yaklaşan kışla birlikte sofralarda yerini almaya başlayan mevsim lezzetlerini kaleme aldı.  

FOOD AND TRAVEL TÜRKİYE EKİM SAYISI BAYİLERDE!!!

Antre Datça’da epiküryen bir kaçamak    Gezi haberleri Alaçatı’da detoks, yeni trend: araç paylaşım ağı, İzmir Torbalı’da yükselen değer: Metropolis   Oteller Karadağ, Galapagos Adaları, Mauritius ve Antalya’da yeni açılanlar…

BİR ANTAKYA MASALI

Kulturel zenginligi ve mutfak hazineleri sayesinde turizm alanında atağa kalkan Antakya’nın en özgün konaklama seçeneği Savon Hotel Antakya, konuklarını büyülü bir yolculuga çıkanyor.

RESTORAN HABERLERİ

Pim  Karaköy Açılışının üzerinden çok geçmemesine rağmen bombanın pimini çekmiş kadar etki yaratan mekânın şimdiden çok sayıda müdavimi var. Pim’i özel kılan en önemli unsurlardan biri hemen yanındaki sarı kapı…

Yerel, mevsimsel, adil ve lezzetli

Yemek yazarı, stilisti ve fotoğrafçısı Aydan Üstkanat, Remzi Kitabevi’nden çıkan yeni kitabı Mevsiminde Yemek’le, mevsimsel ve yerel tüketimin önemi kadar, fazla üretim ve israfın yanlışlığına da dikkat çekiyor. Laboratuvar çıkışlı tohumlar ve…

Yemek haberleri

Gerçek yemeğin peşinde Yeni sezonda art arda iddialı restoranlar açan oteller arasına The Ritz-Carlton İstanbul da katıldı. Ana restoranını yenileyerek Atelier Real Food adıyla yeniden açan otelin ‘doğadan masaya’ konsepti dikkat çekiyor….

KIZILDENIZ’de yazı uzatın…

Alt1n sarısı kumsallara uzanmak, kristal mavisi sularda kulaç atmak  için önümüzdeki yazı beklemeyin.  M1s1r’1n K1z1ldeniz k1y1s1ndaki iki dalış cenneti Şarm El-Şeyh ve Hurgada’da incecik kumlu plajlar, göz alıcı bir deniz…

Bir bilene sorduk

İki renkli dünya insanı, oyuncu Serra Yılmaz ve turizmci Cem Polatoğlu’ndan hayatın küçük keyifli anlarına dair öğrenecek çok şey var.

Akdeniz’de güneşle son dans

Sonbaharın kendini iyiden iyiye hissettirdiği bugünlerde güneşle buluşmak için gözlerinizi boşuna tropikal diyarlara dikmeyin. İstanbul’a 1,5 saatlik uçuş mesafesindeki Akdeniz adası Kıbrıs’ın kuzey yıldızı Girne’de, beş yıldızlı bir otelde hem güneş,…

Ana tanrıçanın kenti Metropolis

İzmir’in Torbalı ilçesinin beş kilometre güneybatısında yükselen Metropolis antik kenti için coğrafyacı Strabon tarihe ‘şaraplarıyla ünlü’ diye not düşmüş. Adı ‘ana tanrıça kenti’ anlamına gelen antik kentte ayakta kalan en…

Divan İstanbul’da lezzete yolculuk

Divan İstanbul, bünyesindeki yeme-içme noktalarıyla konuklarını farklı tat ve keyif yolculuklarına çıkarıyor. İstanbul’un klasiklerinden Divan İstanbul, başta ünlü lezzet markası Divan Lokanta, Uzakdoğu mutfağı sunan restoranı Maromi ve sofistike Divan…

FOOD AND TRAVEL TÜRKİYE EYLÜL SAYISI BAYİLERDE!!!

Bayram tatili dosyası / Tokat / Girit / Antik kentler / Sagalassos, Nemrut, Göbeklitepe / 48 saatte Floransa, Paris, Porto ANTRE Gezi haberleri Altı durakta Melbourne, subwinging çılgınlığı, Okavango Deltası, Fransa’da bisiklet turu, Hisarönü  Körfezi’nde yat…

Restoran haberleri

Dondurmacısından şef restoranına, kafesinden Uzakdoğu mutfağına, İstanbul’un yeni mekânları…

Yemek haberleri

Karadeniz’de doğal hayvancılık, yabanmersinin mucizeleri, Alaçatı’da sakin bir kahvaltı mekânı, Gelibolu Yarımadası’nda lezzet durağı..

Oteller

Gaziantep, Malatya, Kaliforniya ve Londra’da yeni açılanlar…

Ayın konuğu

Bu yıl 40’ıncı yaşını kutlayan Avis’in genel müdür yardımcısı İnan Ekici’yle sektörün dinamiklerini konuştuk…  

FOOD AND TRAVEL AĞUSTOS SAYISI BAYİLERDE!!!

   Antre Lavanta kokulu Provence Gezi haberleri Kekova’da kano, vahşi Güney Amerika, Kaş’ta rekor peşinde koşan paletsiz dalışçı Derya Can’la söyleşi Oteller Karaburun, Çeşme,  Paris ve Beijing’den en yeni haberler  Haber…

HATAY – Akdeniz’in lezzet simyası

Uluslararası  Akdeniz Ülkeleri Mutfak Günleri’ne çok az kaldı. 600 çeşit yemekle sıradışı bir mutfak kültürünü sırtlayan Hatay, 3-6 Eylül’de dünyaca ünlü şefleri, gurmeleri ağırlayacak, çeşitli gastronomi etkinliklerine evsahipliği yapacak. Hatay hummalı…

NEREDE NE YENİR – RESTORANLAR

Ayvalık’tan Datça’ya tatil desotinasyonlarında, Roma ve Salzburg’dan restoranlar… Jinan Club Ayvalık Güzelim kumsallara, şifa veren serin rüzgârlara sahip Ayvalık, Bodrum   ve Çeşme  çılgınlığı arasında biraz geri planda kaldı. Cunda birkaç yıldır hareketli ancak…