Vietnam’ın zarif Hoi An kenti, Güneydoğu Asya tatlarının kolonyal tarzla buluştuğu çekici bir destinasyon. Eski Kent’teki Çin, Japonya ve İspanya izlerinin peşini sürün; Cam Nam adasında bisikletle gezintiye çıkın ve…
Bu yaz panda mı olacaksınız yoksa kaplan mı? Şöyle açıklayalım: Bütün gün deniz kenarında tembellik edeceğiniz bir tatil mi yoksa keşif ve macera dolu bir hafta mı düşlüyorsunuz? Eğer istediğiniz…
Cruise sektörü her yaştan ve zevkten gezgine gözünü dikmiş durumda, haberiniz olsun. Özellikle Yunan Adaları seçeneklerine karşı koymakta zorlanabilirsiniz.
Zengin tropik bir manzara ile bereketli okyanus Fiji’nin hızla gelişen mutfağının alametifarikası. Buna bir de Hint baharatını, yenilikçi yerel şefleri ve güçlü gelenekleri ekleyin. Bağımlılık yapan bir karışım elde edeceksiniz.
Food and Travel Gastro Weekend by S. Pellegrino Food and Travel Gastro Weekend by San Pellegrino’nun ilkini geçen ay Melek Hotels Selimiye’de gerçekleştirdik. Misafirlerimizi Şef Rudolf Van Nunen’le birlikte “Think…
Denizi doya doya yaşamak için üzerinde kalmaktan daha güzeli var mı? Yelkencilerin tek eksiği lezzetli yemekler madem, yola çıkmadan önce seçtiğimiz birbirinden özel gurme duraklara mutlaka göz atın. Sabrina’S Haus…
Tam anlamıyla olgunlaştıkları o doğru anı tutturmak öyle zor ki… Ama bir başarırsanız, kayısı zarif lezzetiyle hem tatlı hem de ekşi yemeklerinize herkesi baştan çıkaracak eşsiz bir cazibe katacaktır.
Anadolu mucizesi bulgur, dünyaya açılma yolunda önemli bir adım attı. Food and Travel ekibi olarak konuk şeflerimizle birlikte dahil olduğumuz Gaziantep Bulgur Festivali, bulguru geleceğe taşımanın yollarını anlatan seminerleri, renkli…
Sardunya Karaköy’ün tutkulu mutfak şefi Çiğdem Alagök Coşkun, bu ay bizi deniz ürünlü yemekleri ve lavantasıyla meşhur Fransa’nın güney kıyılarına götürüyor.
Tüm gözler turizm sektörüne çevrilmişken, resort otelciliğinin zorlu ve tatmin edici yönlerini Titanic Deluxe Belek’in genel müdürü Levent Akkiraz’la konuştuk. Otelciliğe nasıl başladınız? Henüz lisedeyken turizm sektöründe staj yapmaya başladım….
Sokağın gastronomisi Kokoreci, sanayi pilavını ya da köfte ekmeği restoranda sipariş edebilseniz nasıl bir sunumla karşılaşırdınız? Yaratıcı şefler Cihan Kıpçak ve Üryan Doğmuş, Nuteras’a taşıdıkları eğlenceli konseptleri Tabla’yla şaşırtmaya devam…
Yalıkavak’ın efsanevi koyu Tilkicik’te yer alan ve geçen sene Bodrum’un en iyi beach’i seçilen X Beach Yalıkavak, misafirlerine bu yaz Maldivler’in çekici konseptini sunuyor.
Kâh kaçakçılara saklanma yeri oldular, kâh başka boyutlara açılan kapıları gizlediler… Mitler, masallar ve tarihin tozlu sayfalarından hikâyeler, insanın mağaralarla ilişkisinin ne kadar köklü olduğunun en büyük ispatı. Artık siz…
Şehirli insanın evi kalabalık değil, ama hayatı karmaşık ve hareketli. Sadece damağında değil zihninde ve bünyesinde de sükunet yaratacak sağlıklı ve sade tariflerimize göz atın.
Sri Lanka’nın güneybatı ucuna kurulu Galle, Baharat Adası’nın geçmişine romantik bir övgü niteliğinde. Antik surları konuşabilseydi, size Hollandalı yerleşimlerin, baharat satıcılarının ve çok uzaklardan gelen tüccarların hikâyelerini anlatırdı. Bugün hikâyenin…
Bursa’nın doğayla başbaşa kalabileceğiniz, keyifli aktivitelere katılabileceğiniz, bölgenin antik çağlardan gelen mirasını duyumsayabileceğiniz doğal hazinelerine bir yenisi daha eklendi: Mysia Yolları parkuru, şehrin koşuşturmasına mola vermek isteyenleri bekliyor.
Dev otellerin kasabası Belek sadece deniz, güneş ve masaj isteyen miskin tatilciler ile tüm kış çocuk kulüplerinin desteğini özleyen aileler için değil, golften raftinge pek çok farklı spor dalının tutkunu…
Bereketli ürünlerini koruyan antik kale duvarlarıyla meşhur Korcula, Avrupa’nın en leziz deniz mahsullerine ve bu yemekleri hazırlayan maharetli ustalara ev sahipliği yapıyor.
Nefes kesici bir plajın yanında muhteşem yemek deneyimleri sunan, kelimelerle anlatılamayacak kadar güzel bir yaz mekânı bulmakta zorlanıyor musunuz? Yıldızları olmasa da Michelin denetmenlerinin ismini bile duymadığı bir sürü restoran…
Amerika’nın Milli Park Hizmeti 100’üncü kuruluş yıldönümünü kutluyor. Büyük Kanyon’dan Yellowstone’a, gezegenin en baş döndürücü doğal harikaları sizi hem keşif dolu hem de zihinsel ve ruhsal açıdan dönüştürücü bir maceraya…
Sardunya Karaköy’ün yetenekli ve işine aşık mutfak şefi Çiğdem Alagök Coşkun, bize içimizi festival heyecanı dolduran malzemeleri anlattı.