ÇORUM MUTFAĞI SAN SEBASTIAN’DA DÜNYA ŞEFLERİYLE BULUŞTU

San Sebastian Gastronomika Kongresi’nde Çorum’un geleneksel lezzetleri iki özel etkinlikle uluslararası gastronomi dünyasına tanıtıldı. Çorum’un binlerce yıllık mutfak kültürü, dünyanın önde gelen gastronomi organizasyonlarından San Sebastian Gastronomika Kongresinde dünya sahnesine…

“ATIKTAN SANATA” PROJESİ GASTRONOMİ MANİFESTOSUYLA YENİ BİR BOYUT KAZANDI

Barceló Hotel Group’un global sürdürülebilirlik yaklaşımı ReGen’in Türkiye’deki uygulamalarından biri olan “Atıktan Sanata”, otel tekstillerini çağdaş sanata dönüştüren yolculuğunu gastronomiye taşıdı. Projenin devamında, yeniden değerlendirilen malzemelerle hazırlanan altı aşamalı “atıksız…

PEK FOOD’A GÜVENİLİR ÜRÜN PLATFORMU’NDAN ÖDÜL

Pek Food, V. Uluslararası Güvenilir Ürün Zirvesi kapsamında düzenlenen Feed the Future Ödül Töreni’nde ödüle layık görülerek; kalite, güvenilir üretim ve yenilikçi yaklaşımının sektör nezdindeki karşılığını bir kez daha ortaya…

ROKA İSTANBUL, KIŞ DONBURİ MENÜSÜYLE YENİ MEVSİMİ KARŞILIYOR

Çağdaş Japon robatayaki kültürünü İstanbul’un dinamik atmosferiyle buluşturan ROKA İstanbul’un Donburi Express öğle yemeği menüsü, mevsimsel lezzetlerle yenileniyor. 5 Ekim’den itibaren servis edilmeye başlanacak Kış Donburi menüsü mevsimsel mantarlar ve…

CAZIN RİTMİ BOĞAZ’IN BÜYÜSÜYLE BULUŞUYOR

Volkswagen ile BİZ’de Jazz, İstanbul’un ışıklarına ve Boğaz manzarasına cazın sevilen yorumlarını ekliyor. Cuma akşamları Eylül Ergül Trio, cumartesi akşamları ise Güvenç Dağüstün & Burçin Büke’yi ağırlayan BİZ İstanbul, müzik…

LİMAN İSTANBUL, NİĞDE MUTFAĞINI İSTANBUL’A TAŞIYOR

Galataport İstanbul’da yer alan Liman İstanbul, Niğde’nin köklü gastronomi mirasını 1 Ekim’de düzenlenecek özel bir geceyle İstanbul’a taşıyor. MICHELIN Rehberi Türkiye 2026 seçkisinde Bib Gourmand ile ödüllendirilen Tabal Gastronomi Evi’nin…

MIORI GÖCEK’TE KONSTANTINOS ARGIROS RÜZGARI

Yunan müziğinin genç süperstarı Konstantinos Argiros, 26 Eylül akşamı MIORI Göcek’te müzikseverlerle buluştu. Dolunayın aydınlattığı Bedri Rahmi Koyu’nda, yoğun katılımla gerçekleşen gece gastronomi ve müziği bir araya getirdi. Ezgi Mola,…

İZMİR’DE RENK VE IŞIĞIN PEŞİNDE

Centre Pompidou koleksiyonundan 83 eser, “Lumina: Renk ve Işık Sanatı” için İzmir’e geldi. Lucien Arkas Sanat Merkezi’ndeki sergi Braque’dan Kandinsky’ye, Joan Mitchell’dan Gerhard Richter, Bridget Riley ve Victor Vasarely’ye uzanıyor….

BONNY GELATO, GELATO KÜLTÜRÜNE YENİ BİR YORUM GETİRİYOR

Yurt dışı seyahatlerinde tattığı gelatolardan ilham alan Tilbe Aydın’ın kurduğu Bonny Gelato, İstanbul Vadistanbul’da misafirlerini ağırlıyor. Yaklaşık bir buçuk yıllık geliştirme sürecinin ardından hayata geçen marka, kendi mutfağında hazırladığı lezzetler…

DR. OETKER DEKOR SERİSİ YENİ PASTA SÜSLERİYLE BÜYÜYOR!

Daha etkileyici görünümlü tarifler için tüketicilerin beğenisine sunulan Dr. Oetker Dekor Serisi, yepyeni pasta süsü çeşitleriyle büyümeye devam ediyor. Seriye eklenen Pembe Kristal, Mavi Kristal, Galaksi, Kalpli Karışım ve Renkli…