Haberler
Japonya’nın iki Michelin yıldızlı ve Michelin Green Star ödüllü restoranı villa aida’nın şefi Kanji Kobayashi, 23 – 25 Eylül tarihleri arasında Vakko L’Atelier Nişantaşı’nda yalnızca üç gün boyunca sürecek özel…
Gastronomiyi tasarım, müzik ve sanatın farklı disiplinleri buluşturan bir yaşam kültürü olarak ele alan mykOrini, 16–30 Eylül tarihleri arasında Melis Buyruk’un “Habitat” pratiğinden doğan “Because Some Things Are Still Beautiful”…
Bir Michelin restoranında gözümüz tabağa gider; oysa o tabağın arkasında ısıdan hava kalitesine, düzenden ergonomiye, saniyelerle ölçülen iş akışından ekip enerjisine kadar görünmeyen bir dünya vardır. “Chefs’ Kitchens With Dyson”…
Okulların açılması, şehir hayatının yeniden hızlanması ve tatil bölgelerindeki yaz kalabalığının yerini daha sakin bir atmosfere bırakmasıyla Eylül, yetişkinler için yılın en keyifli tatil dönemlerinden birine dönüşüyor. Akdeniz’de deniz ve…
Doğuş Teknoloji, yapay zekayı işe alımdan yetenek gelişimine, performanstan kariyer yönetimine uzanan süreçlerin önemli bir parçası haline getiriyor. Yapay zeka destekli araçlar ve ajanlarla yüksek hacimli veriyi daha etkin değerlendiren…
Sessiz Kaçışların Yeni Adresi Yaz kalabalığı geride kalırken denizin sakinleştiği, tesislerin daha dingin bir atmosfere büründüğü okula dönüş dönemi, kendine zaman ayırmak isteyenler için yılın en keyifli seyahat zamanlarından biri…
Türkiye’nin ilk ve tek UTMB World Series etkinliği olan Kaçkar by UTMB, 11–13 Eylül 2026 tarihlerinde Rize’nin eşsiz doğası, Ayder Yaylası ve Kaçkar Dağları’nda ikinci kez gerçekleştiriliyor. Kaçkar by UTMB’de…
1 Ekim Dünya Kahve Günü kapsamında kahve sektöründeki e-ticaret eğilimlerini değerlendiren ikas’ın verilerine göre, kahve ve kahve türevi ürünlerin e-ticaret sepetlerindeki payı son bir yılda 2 katına çıkarak yüzde 3,7’ye…
Yunan Müziğinin Genç ve Karizmatik Süperstarı, Dolunay Gecesinde Riva Lounge Sahnesinde Göcek’in Bedri Rahmi Koyu’nda gastronomi, müzik, sanat ve kıyı yaşamını bir araya getiren özgün bir destinasyon deneyimi sunan MIORI,…
İstanbul’un eşsiz panoramik manzarasına sahip The Ritz-Carlton, Istanbul’un ana restoranı Atölye, Karadeniz mutfağının kendine özgü karakterini sofralarına taşıyor. Bölgenin güçlü yerel ürünlerinden, köklü tariflerinden ve kendine has sofra kültüründen ilham…
Bvlgari Hotel Milano, 1 Eylül 2026 itibarıyla Şef Niko Romito’nun yeni restoran konsepti ‘Da Niko’yu misafirleriyle buluşturuyor. Gastronomik ustalığı, paylaşımı ve tasarımı buluşturan Da Niko, otel gastronomisine yeni bir yorum…
DAS Otelcilik, Erciyes’te DAS 3917 ile kısa sürede ikonikleşen dinamik ve özgün ruhunu, Kapadokya’nın eşsiz atmosferine taşıyarak DAS 1350 ile yaşatmaya devam ediyor. Yeni sezona “DAS The Opening” ile merhaba…
HiPP’in dördüncü kuşak temsilcisi Stefan Hipp, biyolojik çeşitlilik, organik tarım ve sürdürülebilir üretim alanındaki çalışmaları nedeniyle Viyana’da BeeWild Ödülü’ne layık görüldü. Ödülün ötesinde gündemde çok daha temel bir soru var:…
Termalin iyileştirici gücünü modern konaklama anlayışıyla Mersin turizmine kazandıran BN Hotel Thermal & Wellness, ‘bahçeden sofraya’ konseptiyle organik ürünler yetiştirerek gastronomiye sunduğu katkıyı güçlendiren yeni bir yatırıma imza attı. Şirket,…
Buselik, eylül ayı boyunca her Salı ve Pazar akşamı gerçekleşecek “Gün Batımında Buselik” ile meyhane sofrasını günün son ışıklarıyla birleştiriyor. Saat 19.00’da tüm Buselik şubelerinde başlayacak “Gün Batımında Buselik” akşamlarında…
Türkiye’nin lider sağlıklı atıştırmalık markası Züber, ödüllü Ice Tea serisini iki yeni lezzetle genişletiyor. 2025’te şeftali, limon ve tropik meyve seçenekleriyle tüketicilerle buluşan ve “Yılın İnovatif Ürünleri” araştırmasında içecek kategorisinde…
New York sokaklarından çıkıp dünyaya yayılan Magnolia Bakery’nin ikonik lezzeti Banana Pudding, Vadi İstanbul mağazasında Banana Pudding Bar deneyimiyle misafirleriyle buluşuyor. Dört farklı lezzet seçeneğinden oluşan Banana Pudding Bar’da tatlılar,…
Silivri’deki Grandma’s Wonderland çiftlik otelinin Michelin Yeşil Yıldızlı restoranı The Barn’ın mutfağı artık Mehmet Karakuş’a emanet. İstanbul ve Norveç mutfaklarında çalışmış bu şef, çiftliğin bahçesinden, bağından ve kovanlarından gelen ürünlerle…
Netflix’te Brezilya’da Top 10’a giren Zeytin Ağacı dizisi, klasik İstanbul-Kapadokya-Efes üçgeninin dışında Türkiye’yi keşfetmek isteyen gezginlerin ilgisini Ayvalık ve Cunda’ya çevirdi. 55 yıllık turizm deneyimine sahip Dorak Tour’un Latin Amerika…
Kaya Hotels & Resorts, sadakat programı Kaya Club Rewards’ı yeniden düzenledi. Artık dört üyelik seviyesi var: Classic, Silver, Gold ve Platinum. Ne kadar çok kalırsanız ayrıcalıklarınız o kadar artıyor. Belek’te…
Robuchon Monaco’nun mutfağını iki geceliğine devralan Osman Sezener, yanında getirdiği 60 kiloya yakın malzemeyle Ege’nin bin yıllık mutfak mirasını Monako’ya taşıdı. Karaburun çizgili kefal yumurtasından Manisa mesir macununa, Uşak tahininden…
Fazıl Say Jazz Quintet, “Say Plays Jazz on Tour with Škoda” turnesinin ilk etabında Ayvalık, Çeşme, Efes’in büyülü atmosferinden Bodrum’a uzanan dört konserle binlerce müzikseveri bir araya getirdi. Şimdi turne,…
Köklü geçmişiyle mutfakta ustalığın ve kalitenin temsilcisi olan Pirge, bıçak ve kesici aletler alanındaki uzmanlığını yeni nesil mutfak ihtiyaçlarıyla buluşturuyor. Profesyonel mutfakların yanı sıra gastronomi eğitiminin gerektirdiği farklı hazırlık süreçlerini…
Geleneksel Tıptan Son Teknolojiye: Sağlıklı Yaşam Biriksir’de Biriksir Wellness, kişiye özel sağlık danışmanlığı modeliyle misafirlerinin ihtiyaçlarını kapsamlı vücut analizleri ve uzman değerlendirmeleri üzerinden belirleyerek beslenmeden postüre, hareketten terapilere kadar uzanan…