MUTFAK SIRLARI

Sekizİstanbul’un şefi ve işletmecisi Maksut Aşkar, mutfağındaki püre formunda sonbahar sebzelerini ve narenciye dokunuşunu anlatıyor. Şu sıralar ne pişiriyorum… Her sene kasım ayını dört gözle beklerim. Hem yeni yaşımı hem de kışın…