0

ROTISSERIE NOIR SUADIYE

Rotisserie Noir, bildiğiniz et restoranlarından farklı. Adını etlerinin pişirildiği özel çevirme makinesinden alıyor. Fransa’da 1800’lü yıllardan beri kullanılan, tamamen el yapımı makineyi görmek için bile mekâna uğrayabilirsiniz. Tüm et çeşitlerini hem dikey hem de yatay çevirerek, büyük alevlerde ağır ağır pişiren rotisserie’nin ısıya dayanıklı cam kapakları var. İçinde güğümlerle çorba, sıcak şarap, sebze ve meyve pişirilebiliyor. Mekânın genç ve yetenekli şefi Richard Madzar’ın hazırladığı lezzetlere, zengin bir içecek menüsü eşlik ediyor.

Bağdat Cad. No: 460; 0216 445 05 15

↑ Back to top

Yorumlar

İlk yorum yapan siz olun.

Yorum yapın

Your email address will not be published.

*