0

MUTFAK SIRLARI

Şef Maksut Aşkar, restoranı Sekizİstanbul’un kış menüsündeki lezzetlerle toprak anaya nasıl şükrettiğini anlatıyor.

Şu sıralar ne pişiriyorum… Soğuk geç geldi, ama kışın lezzetleri çoktan menüde yerini aldı: turp, şal gam, yabanturpu, yerelması, kereviz, rezene, karnabahar ve pancar… Bu topraksı tatlar bana toprak anaya şükretmem gerektiğini hatırlatıyorlar.

DEVAMI VE BÜTÜN TARİFLER FOOD AND TRAVEL TÜRKİYE ARALIK SAYISINDA…
↑ Back to top

Yorumlar

İlk yorum yapan siz olun.

Yorum yapın

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.