Ev yapımı bu bisküvilerin tadına doyamayacaksınız

Malzemeler
Tereyağlı bademli bisküviler
200 g tereyağı, yumuşatılmış
225 g toz şeker
1 adet limonun kabuğu
200 g un
3 adet yumurta
100 g çiğ file badem


Hazırlanışı
Fırını 175 derece ısıtın. Tereyağı, şeker ve limon kabuklarını krema kıvamına gelene kadar çırpın. Unu tereyağlı karışımın içine karışımı alttan üste doğru havalandırarak ekleyin. Yumurtaları da birer birer hamura ilave edin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hamur veya büyük bir krema sıkacağıyla hamuru 6-8 cm'lik şeritler halinde, aralıklarla yağlı kağıdın üstüne sıkın. Hamur şeritlerinin üzerine fi le badem serpiştirin. Fırının orta rafında, altın rengini alana kadar, yaklaşık 4-6 dakika pişirin.