Barselona, Cenevre, Paris, Londra, Sevilla, Torino ve Brüksel...

Söz konusu çikolata olduğunda Avrupa'da bir adım öne çıkan bu kentlerde dünyaca ünlü markalar ile butik üreticilerin birbirinden leziz çikolatalarını deneyin.

Avrupa'da yapacağınız tatile bir tutam aşk ve unutulmaz bir lezzet katmak için, hem görünümleri hem de tatlarıyla baştan çıkarıcı çikolatalar tadabileceğiniz kentlere uzanın. Brüksel ve Cenevre'nin küçük çikolata dükkanlarıyla dolu arnavutkaldırımlı sokaklarında dolaşın. Paris'te kentin en iyi pastanelerine, leziz macaron'lar ve eklerleri tatmak için uğrayın ya da Torino'nun sevimli kafelerinde dumanı üstünde tüten sıcak çikolatanızı yudumlayın. Zengin kakao tarihi ve gelenekleriyle bilinen Sevilla'da çikolataya doyun. Barselona ve Londra'da modern çikolatacılık anlayışını keşfedin.

Barselona Ä°spanya
Neden gitmeli? Çikolata söz konusu olduğunda İspanya'nın en heyecan verici kenti şüphesiz Barselona. Tarzı ve mimarisiyle ünlü kent kakaoya da aynı yaratıcılıkla yaklaşıyor. El Bulli'nin Katalan şefi Ferran Adria'nın tüm meslektaşlarını tat kombinasyonları ve pişirme yaklaşımlarını yeniden düşünmeye iten yenilikçiliği, Barselona'nın çikolataya bakış açısında da rol oynuyor. Güne Boqueria pazarındaki kafelerden birinde bir fincan sıcak çikolata yudumlayıp tatlı kurabiyeler yiyerek başlayın. Bu renkli pazardan ayrılmak zor olacak, ama La Rambla'dan Carrer de Portaferrissa'ya sapıp sağa dönünce ulaşabileceğiniz Carrer de Petritxol sokağı için buna değer. Bu küçük sokak antikacılar ve kafelerin yanı sıra vitrinleri bile baştan çıkarıcı olan çikolata dükkânlarıyla dolu. Kent turunuzun durakları arasında Barselona'nın en iyi çikolatacıları olan Plaza Sant Gregori Taumaturg meydanındaki Oriol Balaguer (www.oriolbalaguer.com) ve Avinguda Josep Tarradellas caddesindeki Enric Rovira (www.enricrovira.com), mutlaka yer almalı. Birçok şubesi olan ve olağanüstü çikolatalar yapan Xocoa'ya (www.xocoa-bcn.com) uğramayı unutmayın. Ciutadella parkı ile Picasso Müzesi arasında yer alan ve çikolatadan yapılmış ilginç sanat eserlerine ev sahipliği yapan Çikolata Müzesi'ni (www.pastisseria.cat) ziyaret edin.

Nerede kalmalı? Bir aile işletmesi olan şık Hotel Constanza (0034 932 701 910; www.hotelconstanza.com) Eixample bölgesinde, merkezi bir konuma sahip. Çift kişilik oda, 150 Euro'dan başlıyor.

Devamı Food And Travel'ın Şubat 2010 sayısında...