Sabah ya da akşam kendinizi şımartın...

Malzemeler
300 gr. Margarin (yumuşak)
1 fincan şeker
1 çay kaşığı sade vanilin
3 1/2 fincan un
3/4 çay kaşığı tuz
350 gr. Ufak çikolata parçaları

Yapılışı
Fırını 180 dereceye getirip ısıtın. Bir kasede margarin ve 1 fincan şekeri mikserleyin. İçine vanilini ekleyin. Başka bir kasede un ve tuzu karıştırın. Daha sonra karışımı yağ-şeker karışımına ekleyin. Karışımı düşük hızda mikserleyin. Hamur haline gelmesine yakın çikolata parçalarını ekleyin. Hamur hazır olunca yağlı kağıda sarıp rulo haline getirin. Sertleşmesini bekleyin. Yeterince sertleşince ruloyu dilimler halinde kesin. Kestiğiniz kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirin. Ortalama 12 dakika pişirin. Kenarları kahveleşince fırından çıkartıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.