Toscana'yı Montecarlo Festivali'nin sıcaklığı sardı...

Eylül 2009

İtalya'da, kış gelmeden ''sagra''lar tüm hızıyla devam ediyor. Bahsedeceğim festivalde yöresel lezzetler tanıtılacak ve küçük, sempatik Montecarlo bir hafta süreyle ziyaretçilerini ağırlayacak.
Montecarlo, Lucca'dan 12 km uzaklıkta küçük bir yerleşim merkezi. Bu bölgede şarapçılık temel geçim kaynağı.

Montercarlo'ya ilk gelişim 2006 senesiydi.Papatya bahçelerinin arasından bu şirin İtalyan kasabasına gelince, kendimi hayal aleminde hissetmiştim. Herkes kapısının önünde oturuyor, akşam olunca bir kadeh şarap içmek için tarihi merkeze akın ediyordu. Herkes birbirini tanıyor ve sohbet ediyordu. Montecarlo'yu tekrar görmek için sabırsızlanıyordum.

İtalya'da bu tip etkinliklerde benim en cok hosuma giden şey etkinlik boyunca gönüllülerin çalışması. Bunu her yazımda söylüyorum ve söylemeye devam edeceğim. Park yerinde, servis alanlarında; çöp toplayan , tuvaleti gösteren, pasta kesen,bos tabakları toplayan, şarap servisi yapan, ödemeleri alan , yaşlılara yardım eden kısacası her "çalışan" aslında gönüllü. "Sagra''yı destekleyen diğer bir oluşum ise ''Gönüllü Kan Bağışlayanlar''. Festival boyunca onar sayesinde kapıda ambulans bekliyor. Hoşlandığım bir başka detay ise yörenin belediye başkanının gelenlere hoşgeldiniz demesi.

Fazla sıra beklememek için erkenden yola koyulduk.Amacımız bir an önce yemeklerimizi tadıp, yürüyüş yapmaktı.Fakat festival o kadar kalabalıktı ki yürüyüş yapacak alan bulmakta zorlandık. Bu sefer Montecarlo Festivali'nde bir değişiklik vardı. Normalde Montecarlo merkezine yokuş yukarı bir yürüyüş yapmanız gerekir. Ama bu sefer kapıda Hindistan'da örneklerini gördüğüm ''Tuk Tuk''lar (iki kişilik araba) misafirleri yukarı çıkartmak için hazır bekliyordu. Şöföre sorduğumda bunu yöre halkından fırın sahibi birinin bedava ring seferleri başlattığını söyledi.


Montecarlo'da tipik Toscana yemeklerinin yanında bizim tandırımıza benzeyen, "porchetta" benim favori yemeklerim arasında .Porchetta , iç kısmı boşaltılan bütün domuzun içinin tuz karabiber ve değisik otlarla doldurulması ve fırında pişirilmesiyle hazırlanıyor. Dilimlendikten sonra ekmek arası veya ana yemek olarak servis yapılıyor. Bu ay içerisinde yapılan "sagra"larda orta İtalya bölgesine özgü bu yemeği sık sık görmeniz mümkün.Ayrıca pazar yerlerinde , panayirlarda satışı yapılıyor.

Ana festival alanından başka bir alanaysa "Montecarlo Şarapları" standı kurulmuştu. Aslına bakarsanız bana biraz pahalı geldi çünkü şişesini marketlerde ortalama 3 Euro'ya içtiğiniz taze şarapların bardağı 2.5 Euro. Sagra deyince fiyatlarda fırlıyor anlayacağınız.

İtalyanlar Ağustos ayı içerisinde tatillerini yapıp evlerine geri dönmeye başladılar. Bu tip sagralarsa İtalyanlar için ailecek toplanmak açısından ayrı bir önem taşıyor. Asıl amaç hep birlikte vakit geçirmek ve saatlerce masada sohbet etmek. Havaların o bunaltıcı sıcaklığını hafif bir esintiye bırakmasıyla birlikte bu hafta herkes dönüş yolculuklarına başladı.


Ben de bu güzel festival gününün ardından, dönüşte oldukça yorgun hissediyordum kendimi...

www.comune.montecarlo.lu.it