Temmuz 2009

Malzemeler (8 Kişilik)
4 adet olgun avokado
1 bardak ince doğranmış beyaz soğan
2 adet taze serrano biberi, ince doğranmış, çekirdekleriyle birlikte
1/4 bardak (veya damak tadınıza göre) limon suyu
3/4 bardak nar tanesi
3/4 bardak dilimlenmiş, kabukları soyulmuş mango
1/2 bardak doğranmış kişniş

Hazırlanışı:
Avokadoları ikiye kesin, soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Bir kapta iri iri parçalayın. Soğanları, biberleri, lim suyunu ve 1 1/4 tatlı kaşığı tuzu avokadolara kattıktan sonra nar, mango ve kişnişi ekleyin. Damak tadınıza göre biraz daha tuz ve lim suyu ekledikten sonra servis yapın.