Temmuz 2009İstanbul Doors Group'un Harvey Nichols içine açtığı İtalyan restoranı
Gina, ahşap ağırlıklı şık dekoru ve menüsünün zenginliğiyle dikkat çekiyor. Alışveriş sonrası ya da sinema öncesi Akdeniz mutfağıyla ziyafet çekmek veya iş toplantılarını şık bir restoranda yapmak isteyenlerin Kanyon'daki ilk adresi olacak mekânın executive şefi, diğer İstanbul Doors restoranlarıyla da ilgilenen
Murat Aslan.
Gina'nın menüsünde makarnalardan tatlılara, pizzalardan salatalara her türlü İtalyan yemeğini bulmak mümkün. Makarnaların bir kısmı her gün taze hazırlanıyor. Ekmekler ve grisiniler de yine kendi üretimleri. Kepekli hamurdan da yapılabilen pizzalar; parmesan peyniri ve en taze Akdeniz malzemeleriyle hazırlanan antipasti (başlangıçlar); deniz mahsulünden keçi peynirine pek çok çeşidi olan salatalar ve panini ekmekleri menünün bel kemiğini oluşturuyor. Çikolata soslu tiramisu ve karamel soslu panna cotta (kremalı İtalyan tatlısı) tatlı seçenekleri arasında. Menüsüne İtalya'dan ve dünyanın önemli şarap üreticisi ülkelerinden 70 farklı şarap eşlik ediyor.
Güne saat 12.00'de öğle yemeği servisiyle başlayan
Gina gece yarısına kadar açık. Ana yemek, tatlı ve bir kadeh şarap için ödeyeceğiniz fiyat ortalama 50 TL.
Kanyon Alışveriş Merkezi, Kat: 1
Tel: 0212 353 54 52
www.ginaristorante.com
