İstanbul

Haziran 2009

Senem Çapa ve Serdar Akıncı ortaklığında, Arnavutköy'de eski Reis Cafe'nin yerine açılan İzz, Boğaz'a nazır, bahçesinde fesleğen saksılarının yer aldığı iç ferahlatan bir restoran-bar. Menü danışmanlığını Mutfak Sanatları Akademisi'nden mezun olan Şebnem Genç'in üstlendiği mekânda kişten deniz börülcesine, humustan balık köftesine Türk ve dünya mutfaklarından 70'ten fazla atıştırmalık yemek çeşidi bulunuyor. Atıştırmalık menüsü, müşterilerin önerileri doğrultusunda değiştirilebiliyor. Ana yemekler arasında paella, küşleme, asma yaprağında çipura dikkat çekiyor. Saat 9.00'dan itibaren servis edilen kahvaltı menüsündeki seçenekler ise Türkiye'nin farklı yörelerinden gelen malzemelerle hazırlanıyor.

Kaymak Van'dan, bazı peynir çeşitleri Kars'tan getirtiliyor. Tatlılardan portakallı, bademli bir kremayla unsuz yapılan "çingene keki" ilgi çekiyor. Bu ay restoranın hemen yanına Babka adında küçük bir de fırın açacak olan Çapa-Akıncı ikilisi, çeşit çeşit ekmek, kek, muffin ve pastalar sunmayı planlıyor. Sabah 8.00'den gece 02.00'ye kadar hizmet veren İzz'de bir porsiyon atıştırmalık, ana yemek ve tatlı için ödeyeceğiniz fiyat ortalama 45 TL.

1. Cadde No: 4 Arnavutköy
Tel: 0212 257 05 25