Ayvalık

Mart 2009

Rumlardan kalma yüzyıllık bir şaraphaneden dönüştürülen Otel Sobe, Cunda Adası'nın merkezinde, sahile yürüme mesafesinde yedi odalı şirin bir butik otel. Sade ve konforlu odalar döşenirken yapay malzeme kullanılmamasına özen gösterilmiş: Perdeler tülbentten yapılmış, zemin kalafatlı ahşapla döşenmiş, odalardan cam panelle ayrılan banyolardaki lavabo ve küvet de Marmara mermerinden yapılmış. Açık büfe kahvaltıda yöreye özgü tulum, kelle ve lor peynirinin yanı sıra leziz ev yapımı reçeller ve zeytinler servis ediliyor. Kahvaltıda mutlaka limon kabuğu rendesi, dağ kekiği ve zeytinyağında marine edilerek yapılan zeytin ezmesini deneyin; tadı enfes. Ispanak ya da ısırgan otu kullanılarak yapılan börekleri de unutmamalı. Otelde akşam yemeği servisi yok. Ama kendinize deniz mahsulleriyle Girit mezelerinden mürekkep bir ziyafet çekebileceğiniz restoranlar otelin çok yakınında.

Detaylar: İki kişi için oda-kahvaltı 120 TL'den başlıyor.
Tel: 0266 327 31 02; www.otelsobe.com