Farklı bir atıştırmalık

Malzemeler
2 yemek kaşığı zeytinyağ
6 fincan bütün badem, kabuğu soyulmuş
1/3 fincan bal
2 yemek kaşığı kırmızı biber
2 yemek kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Fırını önceden 300 derece ısıtın. Büyük bir tavayı yüksek ateşte ısıtı8n ve yağı ilave edin. Bademleri ekleyerek 1 dakika kavurun ve ateşi kısın. Bademler altın sarısı olana dek 6-7 dakika daha kavurun. Balı, baharatları, tuz ve susamı da ekleyip sosun iyice karışması için karıştırın. Bademleri yayvan büyük bir tepsiye yayın ve önceden ısıttığınız fırında bal iyice kuruyana kadar 10-15 dakika bekletin. Servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.

Not: Bademleri sıcak suda bekletirseniz ince kabukları kolayca soyabilirsiniz. Ayrıca bademleri sadece bal ve tarçınla kavurarak tatlı bir alternatif yaratabilirsiniz.